称心常识网猪油拌饭怎么做好吃？
想要猪油拌饭好吃，所选用的猪油和酱油都很有讲究。可以先用鸡汤和香料来熬一个复制酱油，锅里倒入酱油和等量的鸡汁，再下少量的八角，桂皮，草果，烧开之后，转小火慢慢炖，直到汤汁只有原来的1/2，就可以关火，切下来熬猪油，猪板油切条以后，放入锅中加清水，拍碎的老黄姜和花椒，再加一点浓香型四川白酒，最后开中火慢熬，中间时不时翻动，让猪油充分出油，直到油炸成金黄色，过滤出来猪油就熬好了，做猪油拌饭，一定要用刚刚煮好的米饭，在热气腾腾的米饭上摇起烧好好的酱油和猪油马上拌匀，再少一点油渣。
冷猪油可以直接拌饭吃吗？
冷猪油不可以直接拌饭吃，因为冷的猪油吃多了，不习惯的话会容易拉肚子。
的确有人可以用棱柱油直接拌饭吃，但是大多人是适应不了的，而且特别的油腻，所以的话，你必须将它加热之后才得了你，不要吃了，拉肚子之后对身体不好，所以不可以直接拌饭。
猪油拌饭怎么做
准备：米饭适量、猪油适量、酱油、姜适量、洋葱适量、青葱适量。做法如下：
1、将猪油、姜、洋葱、青葱、放入油锅；
2、以上食材热炒约5分钟，闻到香味即可；
3、滤去配料；
4、将酱油与炒过的猪油混和；
5、直接倒入粒粒分明的饭，配煎蛋卤肉，混合品尝。
葱猪油拌饭怎么做
- 葱猪油拌饭用料 肥猪肉 葱头 酱油 东北大米 葱猪油拌饭的做法 肥猪肉切成小块，冷锅加少法珐瘁貉诓股搭瘫但凯量水肥猪肉一起煮水干后用小火慢慢熬，待看到肥肉开始有点点干的时候，加入葱头，小火慢慢熬放冰箱里冷藏至膏状用东北大米煮饭，把一点点猪油放在饭中间，焖一小会儿，拌匀，再放几滴酱油拌匀拌面条、拌粉都可以
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