肉丝炒饼丝怎么炒才好吃(炒饼丝的家常做法步骤)

猪肉炒饼丝怎么做好吃，尖椒猪肉炒饼丝的家常做法？

猪肉炒饼丝和尖椒猪肉炒饼丝的家常做法如下：

首先准备好所有食材，配料，大家也可以根据自己的口味和喜好来任意搭配，将肉丝切好放入碗中，加入鸡精，料酒少许食用油抓拌均匀，腌制10分钟，腌制过后的肉丝没有腥味，口感更加嫩滑。饼丝尽量切细一点，这样更容易炒熟入味。将洋葱去皮之后清洗干净切成丝，青椒去掉辣椒籽和辣椒筋洗干净，切成丝备用。

锅中添加少许食用油烧热，再将腌制好的肉丝放入锅中，大火快速翻炒，直到将肉丝炒熟盛出来备用。

锅中留有少许底油，再将洋葱丝和青椒丝放入锅中快速翻炒均匀。加入一勺酱油，翻炒均匀，直到上色。

再加入饼丝快速翻炒。加入一勺盐和一勺辣椒油，如果不能吃辣的话也可以不放辣椒油。

最后将炒熟的肉丝在放入锅中加入一勺鸡精，大火快速翻炒，大约炒至2~3分钟就可以关火出锅了。香喷喷的肉丝炒饼就做好了。

以上就是猪肉炒饼丝和尖椒猪肉炒饼丝的家常做法步骤。您可以根据个人口味选择加辣椒油或者不加辣椒油。

家常炒饼丝的做法？

1、先来制作饼丝，提前1-2小时和面，面团揉好后密封松弛，中间可以多揉几次让面团更加光滑

2、松弛好的面团平均分成4-6份，擀成2mm左右的薄饼，大小根据自己蒸的工具调整就行，每一层中间都刷玉米油

3、放到凯度B7台式蒸烤箱（16）设置蒸面食模式，时间调整为25分钟。这款烤箱蒸汽均匀，水汽细腻，蒸面食不会湿粘非常好用，空间也很棒，我还捎带蒸了玉米哈哈，充分利用

4、蒸的过程准备配菜，切丝即可

5、蒸好的饼稍微放凉切成丝，起锅烧油，炝炒姜片、十三香、花椒面

6、放入洋白菜丝翻炒

7、炒出水分后放入其他蔬菜和饼丝

8、加入调味料开始翻炒

9、炒到水分变干，最后烹入适量盐、糖、胡椒粉调味即可。

豆芽炒饼丝怎么炒才好吃

1、准备饼丝一盘，绿豆芽、青椒、红辣椒、香葱清洗干净。

2、锅中倒油，油烧热，炸香花椒后捞出，下入豆芽菜、青椒煸炒。

3、下入红辣椒丝，放盐、生抽、味精煸炒。

4、下入饼丝，翻炒2分钟后起锅装盘，撒上香葱碎即可食用。

炒饼丝怎么炒才好吃

材料：饼丝100克，卷心菜100克，瘦肉50克，葱姜蒜少许，辣椒少许，老抽少许，食盐适量，五香粉少许，鸡精少许。

1、卷心菜、瘦肉切丝备用。

2、热锅热油，加入葱姜蒜、辣椒爆香。

3、倒入肉丝翻炒片刻，再加入卷心菜翻炒均匀。

4、加生抽、食盐、五香粉翻炒片刻。加入饼丝翻炒均匀。

5、最后撒少许鸡精翻炒均匀出锅。

素炒饼丝怎么炒才好吃

• 素炒饼丝的做法步骤1饼切丝。2洋葱、胡萝卜去皮洗净切丝。3白菜洗净切丝，放水里泡泡，总觉得这样才能洗干净，炒的时候沥干水哈。4锅里放油，煸炒洋葱和胡萝卜。5加入白菜丝一起翻炒，加酱油调色。6菜七八分熟的时候，把饼丝放在菜上。7用一个小碗倒适量的醋加点水，倒进锅里，然后盖上锅盖闷一会，有点像煎锅贴，哈哈。8把锅盖打开，加盐翻炒均匀即可。

素炒饼丝怎么炒才好吃

• 素炒饼丝的做法步骤1饼切丝。2洋葱、胡萝卜去皮洗净切丝。3白菜洗净切丝，放水里泡泡，总觉得这样才能洗干净，炒的时候沥干水哈。4锅里放油，煸炒洋葱和胡萝卜。5加入白菜丝一起翻炒，加酱油调色。6菜七八分熟的时候，把饼丝放在菜上。7用一个小碗倒适量的醋加点水，倒进锅里，然后盖上锅盖闷一会，有点像煎锅贴，哈哈。8把锅盖打开，加盐翻炒均匀即可。

豆角炒饼丝怎么炒才好吃

• 原料1、饼若干块2、豆角半斤3、老抽、花椒、盐、鸡精少许制作过程1、把剩下的饼切成丝；2、豆角洗净后去筋掰成段；3、锅热后放少许花椒粒，出香味后倒入少许油煸香；4、把花椒粒盛出，把豆角放入煸炒，待变色后加少许水继续煸炒5分钟；5、在豆角上均匀撒入饼丝，加一勺老抽快速翻炒；6、沿锅边加少许水焖5分钟；7、加盐和鸡精调味即可。