菠萝怎么处理不麻嘴?
步骤/方式1
如果家里有微波炉,把菠萝切成块,放在盘子上,用微波炉高火加热3分钟,就可以拿出来吃了,香甜味特别浓,而且不麻嘴。
步骤/方式2
把菠萝切成块,放进开水里煮3分钟,加入一小勺盐,能激发菠萝的甜味,但会流失一部分营养。
菠萝放盐水泡多久,放多少盐?
菠萝放盐水泡10分钟左右,放50克盐。
用来泡凤梨的盐水比例一般为1:10,即用50克的盐配上500毫升左右的水配成盐水即可,一般来说一个凤梨用500毫升左右的盐水浸泡即可,而且需要注意的是用来配盐水的水需要是烧开放凉的开水。
菠萝蜜外皮发霉怎么处理
可以这么处理:当菠萝蜜外壳表面轻微发霉,表皮没有烂的话还是可以吃的。菠萝蜜是一种含发酵糖量很高的水果,保存不当容易出现发霉的情况,但是菠萝蜜的表皮很厚,若仅表面有轻微的发霉,外壳还是坚硬、青黄色的话,说明霉菌没有。当外壳严重发霉的菠萝蜜不能吃,外壳发软变烂,或者是内部出现发黑的情况不建议食用。因为菠萝蜜的外壳很厚,因此即使外表出现了轻微发霉的情况,也不用担心会影响内部的。但是外壳出现了发软、腐烂的话,说明霉菌已经寄生到菠萝蜜内部了,这样的菠萝蜜就不建议食用了。
菠萝买回来怎么处理
买回来的菠萝的处理步骤是:
一、菠萝是个季节性的水果,所以一般家里都没备好专门用来剥皮的器具。可以用菜刀将外皮剥除。注意,要戴上手套来操作。没有手套的话可以用一次性胶袋包住进行操作。
二、用刀去掉头,尾先留着;这样可以抓住尾部进行下一步操作。
三、用刀斜切菠萝眼的两边进行清除。清除完后就可以切掉菠萝尾部了。
四、将去掉皮的菠萝切成块状;在切时再次检查,一定要将硬刺清除干净。
五、准备凉开水,加上适量盐(咸一点没关系);将菠萝块放进盐水中浸泡15-30分钟。
菠萝怎么处理才可以吃
用盐水泡15-30分钟即可。盐水能消除菠萝朊酶,同时进入菠萝果肉中,改善菠萝口感。
菠萝是凤梨科凤梨属单子叶植物。它耐旱性强,较耐阴,原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。其茎短,叶多数,莲座式排列,顶端渐尖,全缘或有锐齿,背面粉绿色,边缘和顶端常带褐红色;生于花序顶部的叶变小,花序于叶丛中抽出,苞片基部绿色,三角状卵形;萼片宽卵形,花瓣长椭圆形,上部紫红色,下部白色,聚花果肉质,花期夏季至冬季。
整个的菠萝蜜怎么处理
将菠萝蜜横放,在底下垫一张报纸,切的时候记得戴上手套,避免粘上菠萝蜜的液体,将其对边切开,把中间白色的部分去掉,把须去掉后就可把果实取出,食用前建议先将果肉放在淡盐水中浸泡几分钟,可避免食用之后产生的过敏反应,也能使果肉更美味。
菠萝怎么吃 菠萝吃前要怎么处理
1、吃前最好用盐水泡一下,不要空腹吃会伤肠胃。
2、菠萝中富含一种叫菠萝蛋白酶的物质,这种物质有很强的刺激性,一些体质敏感的人适宜之后会发生过敏反应。所以在食用菠萝的时候要用淡盐水浸泡,破坏菠萝蛋白酶和甙类物质,以减少过敏发生的概率。
自己在家怎么处理菠萝
1、自己在家处理菠萝的方法。把菠萝切去头尾后再切成4瓣,去掉中间的硬芯儿,然后在果肉上均匀地切上几刀,但不要连皮一起切断,最后用刀菠萝皮从底部片下来。把菠萝切头去尾后,削掉外皮;用刀把菠萝上的“小眼睛”切掉,因为“小眼睛”的位置是参差不齐的,无论是横行切,还是竖列切,都不在一条线上,所以斜着切是最好的;把切掉“小眼睛”的菠萝切成4掰,去掉硬芯儿后,再切块儿就可以了。
2、菠萝的营养价值。作为热带水果之一的菠萝,其营养丰富,尤其以维生素C含量最高,每100可菠萝当中含有18毫克的维生素C,此外菠萝还含有的维生素A、钾、磷、钙等多种元素。
菠萝怎么处理不麻嘴
菠萝泡盐水不麻嘴。菠萝含有一种“菠萝酶”的物质,直接食用会对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,因此需用盐水进行金浸泡。用盐水泡菠萝,一般浸泡大约30分钟左右为佳,泡完后用凉开水冲一下,去掉咸味,这样不仅能达到防过敏效果而且吃起来新鲜香甜。
菠萝买回来怎么处理才能吃
因为菠萝里含有“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感到有一种麻刺痛的感觉。 食盐能抑制菠萝酶的活力。因此,当我们吃鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了。
菠萝吃之前怎么处理
用盐水浸泡:菠萝中含有一种过敏物质菠萝朊酶,盐水能够在一定程度上破坏菠萝朊酶,使其减轻对人体的不适症状。
开水煮5分钟:菠萝中的蛋白酶在45-50摄氏度之间会发生变性,能够在一定程度上破坏菠萝朊酶,使其减轻对人体的不适症状。
菠萝:
菠萝是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来,新马一带称为凤梨,大陆及香港称作菠萝。有70多个品种,岭南四大名果之一。
菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。 已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧,可供织物、制绳、结网和造纸。
凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。市场上,凤梨与菠萝为不同品种水果:菠萝削皮后有“内刺”需要剔除;而凤梨削掉外皮后没有“内刺”,不需要刀划出一道道沟。
菠萝蜜浆弄到刀上怎么处理?
在刀上面涂一层盐,再用洗洁精洗干净。或者把刀放在含有小苏打的水里泡一会,再用洗洁精洗干净。在剥菠萝蜜前,建议先用食用油将手和刀具都充分涂抹一遍,这样黏液就不会粘到手了。如果还是会粘手,可以用吸满油的纸或布,就能将黏液去掉。
现代医学研究证实,菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。 菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。