海参可以蒸着吃吗,蒸多长时间(海参隔水蒸几分钟)

海参的最佳吃法蒸多久？

30分钟

海参一般蒸30分钟可以吃，具体蒸煮的时间还要根据海参的种类以及质量来决定。干海参质量越好，需要蒸的时间越长。

海参在蒸之前要先泡发，在泡发的时候一定要使用干净无油的器具，因为海参中含有自溶酶，在遇到油的时候能够加速自身蛋白质的分解，从而导致海参的营养流失。在浸泡的时候还要注意时间不能太短，一定要泡透泡软，能够…

海参中含有丰富的营养物质，能够为人体补充充足的能量以及多种矿物质微量元素等，所以在日常生活中可以适当的吃一些海参

海参可不可以蒸着吃

材料：鸡蛋、干海参、香葱、胡萝卜、植物油、食盐、生抽、高汤。

制作步骤：

1、提前先把干海参泡发48小时，用剪子剪口洗净内脏，在把海参切半切丁；

2、大碗打鸡蛋，先把鸡蛋搅匀；

3、加适量食盐温水在次搅匀，鸡蛋起泡后用勺去泡；

4、置锅把水烧热，入锅前用保鲜膜将碗密封，上锅蒸10分钟；

5、热锅加适量植物油，把海参微炒；

6、中小火加高汤煮3至5分钟入味；

7、锅收汁后把海参倒入鸡蛋羹上，撒入葱花即可。

海参可以和鸡蛋一起蒸着吃吗

食材：鸡蛋、海参、生抽、香油、水、小葱。海参蒸蛋步骤：1。准备好食材，海参提前泡发；2。将鸡蛋搅打成蛋液 ，倒入水搅匀；3。用滤网将蛋液筛入蒸碗中，取一半海参切碎放入碗中，用牙签扎破蛋液表面起泡；4。盖上保鲜膜水开后小火蒸8至10分钟；5。然后将另外半颗海参放入碗中再蒸3至5分钟；6。出锅后撒少许小葱粒，生抽和香油调味即可。

海参可以蒸着吃吗

蒸海参的具体做法如下：

1、将鲜海参洗净，备用，如果是干海参，需要提前泡海参。

2、准备好一小碗高汤，配上鲍汁，土鸡，火腿，猪骨棒，枸杞，耗油熬成的高汤，口味更佳。也可以根据个人喜欢的口味熬制。

3、把高汤倒入海参中，注意少量就好。不要把海参的原味淹没。

4、把海参放入蒸锅中，注意最好加一个盖子，防止蒸馏水留到碗中。

5、旺火蒸一个小时，海参被蒸得软一些，大一些即可。

海参可以蒸着吃吗

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