蒸虾怎么做简单又好吃?
食材明细
大虾、海鲜酱油。
1、买回来的大虾去掉虾肚子里的虾线备用。
2、去掉虾线的虾用自来水冲洗几遍,直到水不在浑浊,变得透明,用漏水斗里捞出控干水分装盘备用。
3、锅内倒入适量水,放入洗好的大虾放在蒸篦上。
4、盖上锅盖,小火蒸20分钟关火拿出到掉盘里的水。
5、碗中倒入2勺海鲜酱油。
6、蒸熟的虾剥掉虾头蘸着酱油。
青龙虾清蒸最正宗的做法?
1.
材料:青龙虾3只 500克
蒜泥酱50克,粉丝100克
做法:
500克青龙虾3只,刷洗干净。
2.
把小青龙从中间一切为二,在下面铺一层100克粉丝。
3.
把500克小青龙摆入盘中,上面铺一层50克蒜泥酱。
4.
开火蒸,上气后6-8分钟
5.
出锅,撒上10克葱花即可
清蒸虾怎么蒸才好吃又简单
1、准备油100ml,水300ml,姜10克,葱20克,醋30克,虾200克。
2、把葱姜切碎,将锅热油,油开后加入葱段爆炒,加入虾翻炒。
3、炒至虾变红,加入大约300毫升水,煮大约十五分钟即可捞出。
4、备好一只小碗,放入三分之二的醋。
5、将姜切成碎末,放入小碗中搅拌摇匀。使姜和醋充分融合即可。
美味蒜蓉粉丝蒸虾夷贝怎么做好吃又简单
- 美味蒜蓉粉丝蒸虾夷贝怎么做好吃又简单
- 1.主料:虾夷扇贝2个配料:花辅羔恍薏喝割桶公垃大蒜、香葱、粉丝、干红辣椒调料:韩国酱油2.粉丝用湿水泡发好;3.虾夷贝用器具小心剖开,将贝肉剔完整置入贝壳中;4.将虾夷贝黑色内脏去除掉;5.用流动清水将贝肉杂质清洗干净;6.香葱切末、红辣椒切末、大蒜捣成蒜蓉;7.锅中加油,将蒜蓉入锅小火炒制,炒制过程中烹入韩国酱油;8.慢火炒出蒜香后盛出备用;9.将泡发好的粉丝置入贝壳中,再将虾夷贝肉放入粉丝上;10.淋上之前炒好的蒜蓉;11.放置蒸锅中,水开后蒸制8分钟;12.蒸好虾夷贝取出,撒上香葱末和红辣椒末,锅中再加适量油,烧热后浇到蒸好的虾夷贝上即可。