称心常识网羊肉羊排怎么做好吃还简单？
做法:1、先将羊排去边修整齐;
2、煮锅上火，加入凉水，烧开;
3、将羊排下入焯一下捞出，用清水洗净血沫;
4、将煮锅上火，放入水、酱油、胡椒面、葱头(切块)、孜然、花椒、料酒;
5、将羊排放入，开锅后，移大小火上煮八成熟;
6、将羊排捞出后稍晾，抹上稀鸡蛋糊，放在烤盘内入炉;
7、烤20分钟左右取出后装盘;
8、撒上孜然面，随带花椒盐即成。
大厨教你红烧羊排的正宗做法？
红烧羊排是一道经典的中式菜肴，下面是它的正宗做法：
首先，将羊排切成块状，用开水焯水去腥。
然后，将锅加热，加入适量的油，放入葱姜蒜炒香。
接着，加入羊排煎至两面金黄。
然后，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶等调料，翻炒均匀。
最后，加入适量的水，盖上锅盖，小火炖煮1-2小时，直到羊排变得酥烂入味。
最后，撒上葱花即可。这样做出的红烧羊排肉质鲜嫩，口感香浓，是一道美味的家常菜。
怎么烧羊排好吃
1、洗好宰好的羊排用纸吸干水；
2、准备好姜、蒜、陈皮、干辣椒；
3、用盐、醋、蚝油、酱油、生粉、姜、蒜、陈皮、干辣椒一起腌制15分钟左右；
4、再过油烧，主要为了去羊膻味；
5、炒到八成熟加水入高压锅；
6、后爆姜蒜回锅，即可。
烧烤剩下的羊排怎么做好吃
食材：羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、老抽、盐、胡椒粉。
做法：
1、锅内少许油烧热，放入冰糖炒至溶化呈微红色，放入烧烤剩下的羊排翻炒上色；
2、加料酒和胡椒粉炒匀，放适量老抽炒至羊排呈酱红色；
3、添水没过羊排，同时扔进几粒蒜瓣同煮；
4、大火烧开后转小火炖至汤汁浓稠，加盐调味后出锅即可。
羊排烧土豆怎么做好吃
- 羊排烧土豆怎么做好吃
- 主料羊排600克土豆600克辅料油适量盐适量花椒适量小茴香适量料酒适量三奈适量八角适量姜适量老火锅料适量香叶适量步骤羊排烧土豆的做法步骤11.准备羊排、土豆、生姜、老火锅底料、八角、小茴香、花椒、三奈、香叶羊排烧土豆的做法步骤22.姜洗净切片羊排烧土豆的做法步骤33.土豆去皮切块羊排烧土豆的做法步骤44.羊排洗净冷水下锅羊排烧土豆的做法步骤55.焯开后继续煮10分钟羊排烧土豆的做法步骤66.捞出备用羊排烧土豆的做法步骤77.热锅下油下羊排、生姜、老火锅底料、八角、小茴香、花椒、三奈、香叶和适量料酒炒一会羊排烧土豆的做法步骤88.一次性加足水羊排烧土豆的做法步骤99.烧开后转中小火40分钟将羊肉煮熟羊排烧土豆的做法步骤1010.下土豆羊排烧土豆的做法步骤1111.煮至土豆变软加盐羊排烧土豆的做法步骤1212.加糖羊排烧土豆的做法步骤1313.糖尝贰佰荷脂沽拌泰饱骏和盐入味关火羊排烧土豆的做法步骤1414.盛出即可小贴士1、羊肉一定要焯水2、烧羊肉的调料可依自己的喜好进行添加向你推荐： 羊排的做法 土豆的做法
羊排怎么烧才更好吃？谢谢！
- 工具单虎厕臼丿铰搽歇敞忙材料羊排，胡萝卜，土豆，葱白，姜，八角，香叶，干辣椒，山楂片，花椒，小茴香，冰糖，生抽，料酒，盐，油。0102030405060708操作方法01羊排洗净，凉水下锅，焯水。02胡萝卜，土豆去皮洗净后切块。03备好图中的材料。04热锅冷油，放入冰糖，小火炒出色，下羊排，翻炒上色。05加酱油增色，加料酒去味。06放入调料，葱姜干辣椒，加开水，盖上盖子，中小火。07炖到八成熟后的时候放入胡萝卜和土豆，加盐，炖到胡萝卜土豆变软即可。08出锅装盘即可。
烧羊排的家常做法大全怎么做好吃视频
- 红烧羊排的做法步骤1羊排。这是偶后来再买时，补照滴。2这些是配料。3姜洗净切片，蒜头剥好洗净。4锅内烧开水，加一小勺盐，倒入羊排焯水，然后捞起滤干。5起油锅，爆香姜片。6倒入羊排翻炒一会儿。7加入蒜头，继续翻炒一会儿。8加入调料煮一会儿。（不包含盐）9再加入500克清水。加入配料中的沙参、黄岑、川芎、红枣、桂皮。11煮开后，盛入砂锅中。12大火烧开后，转小火慢慢炖三个小时，就可关火。13盛一碗尝尝。
红烧雪梨羊排的做法，红烧雪梨羊排怎么做好吃
- 红烧雪梨羊排的做法主料羊排500g 雪梨一个辅料油适量 盐适量 酱油适量 米醋适量 白糖适量步骤1.清洗羊排2.焯水，凉水下锅3.水开后取出羊排4.羊排要过油炒一下5.之后倒入砂锅加点醋煮羊排6.煮羊排的时间切一个雪梨7.羊排在砂锅里炖25分钟就可以了8.之后将羊排和汤一起倒入炒勺9.加酱油10.在羊排里加一勺白糖11.最后加上雪梨12.加上锅盖小火炖煮13.等汤汁收的差不多了翻炒14.出锅前加一点盐即可
羊排的做法，秘制红烧孜然羊排怎么做好吃
- 主料羊寸排500g尖椒1个洋葱1个辅料精盐适量绵白糖3勺鸡精1勺酱油适量料酒3勺孜然粉3勺辣椒粉适量花椒粉适量黑胡椒粉适量大料2块花椒适量姜片2片蒜片5片步骤1.羊排用花椒粉和黑胡椒腌制20分钟2.焯水，滤掉杂质3.连肉带汤倒入高压锅，假如八角大料和姜片4.压制好盛出备用5.利用这段时间把洋葱和尖椒切成大一点的块6.锅内放油，把压好的羊排煎一下，去除油脂，同时能让表皮酥脆7.外表焦黄即可出虎粻港救蕃嚼歌楔攻盲锅备用8.锅内重新倒油，放入洋葱和尖椒炝锅9.煸出香味即可倒入羊排，继续翻炒10.依个人口味放入蒜片，酱油，料酒，孜然粉和辣椒粉11.翻炒至调料包裹所有食材就完成啦
土豆烧羊排的做法，土豆烧羊排怎么做好吃，土豆
- 土豆烧羊排主料羊排60笭禒蒂溉郦防垫狮叮饯0克土豆300克辅料菜籽油50克盐10克姜2克白糖15克味精1克辣皮子20个大葱1个大蒜1个八角1个花椒粒1克草果1个青辣椒1个步骤1.主料：土豆300克、羊排600克辅料：菜籽油50克、盐10克、白糖15克、味精1克、辣皮子20个、大葱1个、大蒜1个、姜5克、八角1个、花椒粒1克、草果1个、青辣椒1个2.把羊排切段3.凉水下锅，煮开捞起4.葱姜蒜洗净切段和片，辣皮子用热水泡1分钟捞起，青辣椒洗净切块5.热锅凉油，油热5成下白糖，小火慢炒到白糖起咖啡色的泡泡6.中火翻炒出羊排出水分出香味（大约3分钟左右）7.加八角、花椒粒、草果、辣皮子翻炒出香味8.加水侵泡过羊排，大火烧开，转中小火烧40分钟左右9.把土豆洗净去皮切块10.加锅里翻炒均匀11.加盐翻炒均匀，在烧到羊排、土豆熟透12.加大葱、大蒜、青辣椒、味精13.翻炒均匀出香味即可出锅小贴士羊排一定的凉水下锅煮开，这样羊排肉嫩烧羊排的时候，火候不能太大，中小火把羊排烧到8成熟，才能加土豆，不能把土豆烧的过于熟透了
红烧羊排怎么样烧好吃。
- 主料羊排750g胡萝卜1根土豆1个 辅料油适量盐适量葱适量姜适量糖适量八角2个草果1个香叶1片小茴香适量法贰瘁荷诓沽搭泰但骏酱油适量料酒适量 步骤红烧羊排的做法步骤11.羊排红烧羊排的做法步骤22.胡萝卜、土豆八角、草果、香叶、小茴香放入调料盒中红烧羊排的做法步骤33.胡萝卜、土豆洗净，切块，葱、姜切片红烧羊排的做法步骤44.将羊排洗净剁段，凉水下锅，焯水捞出红烧羊排的做法步骤55.热锅下油，小火下冰糖炒出糖色，下羊排翻炒红烧羊排的做法步骤66.调入酱油、盐、料酒翻炒均匀红烧羊排的做法步骤77.放入葱、姜和调料盒红烧羊排的做法步骤88.加适量清水红烧羊排的做法步骤99.烧开后，转火烧至八成熟，再放入胡萝卜、土豆红烧羊排的做法步骤1010.烧到胡萝卜、土豆软烂即可
