称心常识网毕业论文答辩稿
食品质量与安全专业顺利完成2021届毕业论文答辩
2021年4月27日，食品质量与安全专业顺利开展了为期一天的2021届毕业论文答辩工作，专业全体教师参与此次论文指导、评阅及答辩过程，本届论文工作邀请了上海理工大学医疗器械与食品学院的王翔副教授和刘阳泰博士共同完成。答辩过程中《超高效液相色谱串联质谱法测定饲料中米诺地尔方法的研究》、《鸡肉中沙门氏菌污染的Meta分析》、《上海地区猪鸡源大肠埃希菌分离及耐药性研究》等高水平论文体现了本学科的前沿动态。
▲图1 学生阐述论文内容
本专业严格按学校对毕业论文管理要求程序实施，学生在完成立题申报、开题报告、相关英文文献翻译之后，撰写初稿，论文初稿经指导老师审阅后，学生再修改多次定稿，并须通过论文答辩资格审查后，进入答辩。
▲图2 学生论文答辩现场
论文对提高学生的综合能力和全面素质、提高学生的实践能力、培养应用型人才有着重要意义。本专业大部分学生能在毕业论文设计、论文实施过程中充分结合实习、实践经验，所以50%以上的毕业论文都来源于社会生产和科研项目。同时，专业实习单位在接受学生实习的过程中，也会根据学校对毕业论文的要求，认真指导学生选题、论文设计、实验实践等，使学生在实习中完成论文，有一定数量的论文质量还是较高的。
编辑 | 蔡松铃
审核 | 刘茜
图片| 刘茜
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