青椒炒肉的家常做法?
步骤 1
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将青椒,猪肉洗净,青椒切小块,猪肉切薄片(肥肉和瘦肉分开),瘦肉清洗去除血水。
步骤 2
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瘦肉加入适量盐,胡椒粉,生抽,姜丝,抓拌均匀腌制十分钟,加入适量淀粉抓匀。加入适量的油(防止肉粘连在一起)
步骤 3
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锅中加入少量油,加入切好的肥肉小火炒出油脂,炒至微黄。
步骤 4
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加入刚刚腌制好的瘦肉快速翻炒均匀到出备用。
步骤 5
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锅中加入适量油,加入切好的青椒,翻炒至青椒软糯,表皮如虎皮状。加入刚刚倒出的肉,和切好的蒜末,翻炒几下,加入适量生抽,耗油,白糖,陈醋翻炒均匀。
步骤 6
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出锅喽。
辣椒炒肉简单做法?
第一步:将花椒洗净,去籽,切成小块,将五花肉切成一碗,加入料酒和蛋清,腌制10分钟,使肉更加鲜嫩可口。
第二步:开锅加油。油热的时候,先把肉片放进锅里炒一下,做成香味。然后把切好的洋葱放进锅里。加入适量的料酒,去除腥味,品尝味道。把肉片炒至肉片变色。然后倒入一小碗水,加入少量盐,炒匀。把锅盖上加热几分钟即可
怎么做好吃,苦瓜青椒炒肉片的家常做法
- 苦瓜青椒炒肉的家常做法材料肥肠1斤,蒜5瓣,酱油4小匙,白胡椒10粒做法1.肥肠用盐正反两面反复洗几次,直至洗净为止。2.将洗好的肥肠放入电饭锅再加少许水。敞础搬飞植读邦嫂鲍讥3.放入蒜蓉、压碎的白胡椒粒和酱油并拌匀,插上电源直至闸跳起就可以了。
肉怎么做好吃,土豆片青椒炒肉的家常做法
- 用料主料马铃薯丁(脱水)1个柿子椒1个猪肉100g调料花生油适量食盐3g味精适量料酒适量生抽适量淀粉适量元贞糖5g肉炒青椒土豆片的做法1.准备好材料,土豆去皮清洗干净,青椒去蒂清洗干净。2.青椒土豆切片,葱姜切丝备用。(土豆切完放清水里洗去上面的淀粉。3.猪肉切薄片放碗中,加入淀粉,料酒,生抽抓匀,腌5分钟。4.锅中放油,烧至5成热,下土豆片煎至8成熟捞出备用。5.锅中留底油烧热,下葱姜丝爆香。6.接着下煨好的猪肉片煸炒至断生,肉色发白。7.加入土豆片,放料酒煸炒。8.放生抽调味。9.放入白糖。10.放盐。11.最后加入青椒片。12.加入少量水烧开,翻炒几下关火。13.最后加入1克味精翻拌均匀出锅。
青椒炒肉丝怎么做好吃,香菇青椒炒肉丝的家常做法
- 步骤香菇青椒炒肉丝的做法步骤11.肉丝先用酱油,淀粉,少许油腌制一会香菇青椒炒肉丝的做法步骤22.锅烧热后,把肥肉快放入炸出油香菇青椒炒肉丝的做法步骤33.倒入提前腌制的肉丝炒上色香菇青椒炒肉丝的做法步骤44.倒入胡萝卜片炒一起翻炒窢唬促舅讵矫存蝎担莽香菇青椒炒肉丝的做法步骤55.倒入青椒和香菇香菇青椒炒肉丝的做法步骤66.最后加入调料(醋,味精,盐),即可出锅了
怎么做好吃,青椒黄瓜炒肉的家常做法
- 食材明细鲜肉适量青椒适量黄瓜适量葱花适量八角适量盐适量鸡精适量味极鲜适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度青椒黄瓜炒肉 。的做法步骤1黄瓜洗净切菱形片。2青椒洗净斜刀切小段。3肉切薄片。4底锅热油放八角。5放入肉片炒至变色,再加葱花爆香。6淋点味极鲜上色。7放入切好的黄瓜片翻炒。8再倒入青椒略炒片刻,加盐、鸡精调味即可。
青椒炒肉的做法,青椒炒肉怎么做好吃,青椒炒肉的家常
- 求大神鉴定一下
炒肉皮怎么做好吃,青椒炒肉皮的家常做法
- 步骤1.食材:辣椒、胡萝卜切粗丝,干豆豉洗净沥干水2.食材:肉皮把毛处理干净并洗净沥干水,姜切片3.将肉皮和姜片入冷水锅煮十分钟后沥起4.将煮熟的肉皮切粗丝5.蒜切末6.锅内放入少许油加热,下青椒、胡萝卜和豆豉翻炒,并加少许盐和糖调味7.3分钟后加入肉皮一块翻炒8.2分钟后加入豆瓣酱和蒜末翻炒2分钟就可以出锅了9.起锅装盘
炒肉片怎么做好吃,青椒炒肉片的家常做法
- 青椒炒肉片的做法1.准备好两个青椒2.猪肉洗干净切片3.加入适量的料酒,盐,油腌制5分钟4.青椒洗干净,切片5.锅里放入适量的油6.等油热了放入青椒翻炒7.加入适量的盐8.翻炒几下 后,加入猪肉9.翻炒几分钟后,加入适量的淀担亥曹酵丨寂查檄肠漏粉水10.翻炒几下,美食上桌了
炒肉皮怎么做好吃,青椒炒肉皮的家常做法
- 步骤1.食材:辣椒、胡萝卜切粗丝,干豆豉洗净沥干水2.食材:肉皮把毛处理干净并洗净沥干水,姜切片3.将肉皮和姜片入冷水锅煮十分钟后沥起4.将煮熟的肉皮切粗丝5.蒜切末6.锅内放入少许油加热,下青椒、胡萝卜和豆豉翻炒,并加少许盐和糖调味7.3分钟后加入肉皮一块翻炒8.2分钟后加入豆瓣酱和蒜末翻炒2分钟就可以出锅了9.起锅装盘
炒肉片怎么做好吃,青椒炒肉片的家常做法
- 青椒炒肉片的做法1.准备好两个青椒2.猪肉洗干净切片3.加入适量的料酒,盐,油腌制5分钟4.青椒洗干净,切片5.锅里放入适量的油6.等油热了放入青椒翻炒7.加入适量的盐8.翻炒几下 后,加入猪肉9.翻炒几分钟后,加入适量的淀担亥曹酵丨寂查檄肠漏粉水10.翻炒几下,美食上桌了
肉怎么做好吃,苦瓜青椒炒肉的家常做法
- 食材明细肉丝300g青椒2个苦瓜1个油适量盐适量生姜一小个生抽一勺豆瓣一勺淀粉两勺微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度青椒苦瓜炒肉丝的做法步骤1青椒、苦瓜准备好洗净沥干水分。2青椒、苦瓜、生姜切成丝备用。3肉切细丝加入生抽一勺,淀粉两勺、豆瓣一勺和匀。4炒锅置旺火上,加入油烧热,下入生姜丝炒香,下入肉丝一起翻炒,烧至肉丝发白,散开就熟了,铲起。5再下入油烧热,倒入青椒苦瓜翻炒,炒熟后下入炒好的肉丝,放入味精就可以起锅了。