什么叫碳水化合物有哪些食物(碳水化合物食物一览表)-称心常识网

碳水食物有哪些？

碳水食物一般指的是碳水化合物，也称为糖类化合物，其实碳水食物有很多，包括谷类、薯类、块茎类蔬菜，只是相对来说谷类食物的碳水含量比较高。

1.谷类：包括大米、小米、荞麦、燕麦、糙米、玉米等。例如，100克大米含77.7克碳水化合物。

2.薯类：包括红薯、山药、芋头、番薯等。例如，100克红薯含24.7克碳水化合物。

3.块茎类蔬菜：例如莲藕、土豆等。例如，100克莲藕含17.23克碳水化合物。

碳水食物对身体来说非常重要，能够为身体提供必需的能量，也是血糖的主要来源，一些人在减肥期间拒绝碳水是不合理的，可以适当的控制碳水，但是不可完全不吃。

碳水化合物有哪些食物？

碳水化合物是一类重要的营养物质，在我们日常饮食中普遍存在。以下是一些常见的碳水化合物食物：

1. 主食类：米饭、面条、面包、馒头、饺子皮等。

2. 蔬菜类：土豆、玉米、红薯、胡萝卜等。

3. 果类：苹果、香蕉、橙子、葡萄等。

4. 豆类：黄豆、黑豆、绿豆、红豆等。

5. 坚果类：花生、核桃、杏仁等。

6. 乳制品：牛奶、酸奶、奶酪等。

7. 糖类：白糖、蜂蜜、糖果、巧克力等。

这只是一些常见的食物，还有很多其他食物也含有碳水化合物。在饮食中，适量摄入碳水化合物是重要的，因为它是提供能量的主要来源之一。

淀粉为什么叫碳水化合物

1、淀粉，是葡萄糖的高聚体，通式是[(C6H10O5)n](从分子式看，明显是碳水化合物)，淀粉分解成为碳水化合物，碳水化合物是能量的一大来源，如果不及时消耗掉，会转化为蛋白质和脂肪储存在人体内。

2、含淀粉的东西和含糖的东西都属于含碳水化合物的，比如：土豆，山药，红薯，芋头等就富含淀粉，还有我们通常吃的主食，主要含的都是淀粉。如果是糖尿病患者就应该控制食用这些食物。水果之中比较甜的都含碳水化合物的。其实碳水化合物是指由碳氢氧三种元素组成的又糖类结构的物质。我们所吃的食物中，除了蔬菜和肉类含量比较少，其他都是很多。

什么叫膳食纤维什么叫碳水化合物

膳食纤维是不能被人体消化且不被人体吸收利用的多糖和木质素，膳食纤维素主要来源于植物性食物，如绿叶蔬菜、水果、谷类、薯类、豆类、海藻等。膳食纤维对于防止便秘、降低血脂和血糖、防止热量过剩、解毒等有着重要的作用。

碳水化合物就是一种食物的成分。碳水化合物亦称糖类化合物，是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。主要由碳、氢、氧所组成。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类。馒头、米饭、面条等方面的食物就富有碳水化合物。