青菜烧牛肉最正宗的做法?
用料
牛肉 1000克,青菜 6颗,葱适量、姜适量、蒜适量、小米椒适量,料酒适量、白汤酱油适量、蚝油适量、郫县豆瓣酱适量,黄豆酱适量、糖适量、八角适量
青菜烧牛肉的做法步骤
步骤 1
准备好熟牛肉、青菜、葱、姜、蒜、小米椒
步骤2
锅里倒入菜籽油,放生姜葱,把牛肉翻炒一下
步骤3
倒入料酒、白汤酱油、蚝油、郫县豆瓣酱和黄豆酱、糖、蒜三四颗,八角一个
步骤4
加水,刚腌过牛肉,煮一会儿,水开加青菜,煮3分钟,关火放点香菜即可出锅
牛肉烧青菜家常做法?
用料
牛肉 1000克,青菜 6颗,葱适量、姜适量、蒜适量、小米椒适量,料酒适量、白汤酱油适量、蚝油适量、郫县豆瓣酱适量,黄豆酱适量、糖适量、八角适量
青菜烧牛肉的做法步骤
步骤 1
准备好熟牛肉、青菜、葱、姜、蒜、小米椒
步骤2
锅里倒入菜籽油,放生姜葱,把牛肉翻炒一下
步骤3
倒入料酒、白汤酱油、蚝油、郫县豆瓣酱和黄豆酱、糖、蒜三四颗,八角一个
步骤4
加水,刚腌过牛肉,煮一会儿,水开加青菜,煮3分钟,关火放点香菜即可出锅
青菜烧牛肉川味的做法怎样才好吃
食材明细:青菜500克,牛肉250克,料酒1大勺,生姜4片,白糖2大勺,辣椒酱1大勺。
青菜烧牛肉的做法步骤:
1、准备的材料。
2、牛肉先焯水。
3、洗去血沫。
4、油热后,煸香姜片。
5、把牛肉加入翻炒几分钟。
6、加点辣椒酱匀,加料酒,水烧开。
7、改小火炖到牛肉酥烂。
8、青菜洗净,切成段。
9、处理好青菜加入。
10、加点鸡精,盐,白糖翻炒均匀。
11。烧到青菜熟了就可以。
12。味美开胃的青菜烧牛肉就做好了。
苏北大青菜烧牛肉的做法
用料:青菜、牛肉、料酒、生姜、白糖、辣椒酱。
步骤:
烧一锅沸水,放入清洗过的牛肉煮出血沫后捞出浸入凉水,倒掉血水;在砂锅内倒入适量清水,放入所有香料和盐一起煮沸,再放入牛肉,如果水没有没过牛肉,添开水至完全没过,小火煮大约50分钟左右后捞出,沥干水分放凉;将放凉的牛肉横著纹理切成手指大小的条;炒锅内倒入较多油烧至微热,倒入白糖小火炒出糖色儿后放入牛肉一起翻炒,1分钟后倒入老抽并炒匀;一直用小火翻炒至牛肉较干后,放入辣椒粉和花椒粉翻炒均匀,最后起锅前倒入白芝麻和少许味精炒匀即可 。
青菜烧牛肉怎么做好吃,青菜烧牛肉的家常做法
- 青菜烧牛肉怎么做好吃,青菜烧牛肉的家常做法
- 青菜花穿羔费薏渡割杀公辑烧牛肉营养好的 但是要注意的是牛肉熟了以后再加青菜,要是叶子菜拌匀就可,否则叶菜烧的时间长了维生素就会丢失,