粉丝炒大白菜的做法(炒长白菜怎么做好吃)

粉丝炒白菜的家常做法？

主料:大白菜200克， 粉条20克， 大葱5克

辅料

油适量

盐1勺 八角适量 生抽1勺 老抽适量 蚝油1勺。

步骤1

白菜、粉条、大葱准备好，炒白菜的时候尽量挑选这种包头的白菜，菜叶多菜帮少，炒出来的白菜好吃，而且也不会有太多汤汁出来。

步骤2

粉条先用水煮一下，煮到8成熟的样子，就是放到菜里只需一炒入味便可以，因为粉条是晒干的非常不好软，所以我们要提前煮一下，煮好的粉条捞到凉水里浸泡，这样就不会粘在一起了，粉条最好用红薯粉，口感劲道不易碎。

长白菜怎么炒好吃？

长白菜炒的好吃方法:

1. 长白菜洗净切好，蒜切片

2. 热锅，加油少量。稍热后放如干辣椒和蒜片，翻炒片刻

3. 加入切好的长白菜，翻炒片刻，加入少量水，引出白菜的水分

4. 炒到白菜出水，加入少量料酒

5. 继续翻炒2分钟，等汁水稍稍减少，装盘完成

大白菜炒西葫芦粉条的做法

1、油条切段，葱姜切片，红椒切段 ，白菜切块 ，西葫芦切块。

2、热锅凉油，油热后，下入花椒爆香后捞出。

3、倒入葱姜辣椒爆香。

4、倒入白菜翻炒。

5、倒入西葫芦翻炒均匀，加盖焖30秒。

6、倒入油条翻炒均匀。

7、调入盐、南德调味料和鸡粉翻炒均匀即可。

大白菜炒鸡蛋最正宗的做法

1、碗里打入鸡蛋，搅拌均匀；

2、锅中热油，放入鸡蛋，翻炒；

3、炒熟后，出锅；

4、再向锅中倒油，热油；

5、倒入白菜，翻炒；

6、待白菜八分熟时，向锅中倒入炒熟的鸡蛋；

7、加点酱油，再加入糖，盖上锅盖煮10分钟左右即可。

请问炝炒大白菜的做法

1、白菜去老叶洗净、葱洗净切丝、辣椒切丝、蒜切末，白菜片刀切块、菜叶撕块、装盘待用；

2、锅中倒少许油放入辣椒，变色后放入葱花，出香味放入白菜；

3、翻炒并加少许醋，再加入酱油、白糖、盐继续煸炒；

4、出锅前撒进蒜末，装盘即可食用了。

蒜苗炒大白菜的家常做法

主料：白菜300g、蒜苗100g；

辅料：食盐适量、鸡精适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、调和油适量、白糖适量。

步骤：

白菜切条、蒜苗切段；上油锅，下葱、郫县豆瓣酱翻炒；放入白菜、料酒、鸡精翻炒；放入切好的蒜苗、蒜瓣、生抽翻炒；出锅前，放入盐调味即可。

清炒大白菜的做法有哪些

清炒大白菜可以与胡萝卜、粉条等一起做。

用料：白菜一颗、蒜头10克、猪油20克、盐巴少许、鸡精少许。

具体做法：

1、取大白菜一颗清洗干净并切开；

2、打开中火将猪油放下去加热，再将蒜头放下去爆香；

3、打开大火，将洗好白菜放下去炒一分钟，盖上盖子闷热两分钟；

4、打开盖子，依次放入盐巴和鸡精；

5、再炒一分钟，即可出锅。

大白菜炒黄瓜鸡蛋的家常做法

第一、 大白菜用水清洗干净，控干水分，切成丝。

第二、 黄瓜用水清洗干净，控干水分，切成丝切的不要太细。

第三、 鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。

第四、 红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。切好葱，姜，备用。

第五、 把鸡蛋用锅先炒出来，炒至八分熟，盛出备用。

第六、 锅里放入油加热，油热后放入葱，姜，爆香。放入大白菜，红干椒快速翻炒。

第七、 放入五香粉，少许料酒，少许蚝油。炒至大白菜变软，刚下汤汁，随即放入黄瓜丝翻炒，放入盐。

第八、 黄瓜丝稍翻炒一下，随即放入炒好的鸡蛋，略翻炒一下。放入味精，关火出勺。

大白菜炒豆腐的家常做法

第一、 大白菜用水清洗干净，控干水分，切成条。

第二、 豆腐用水冲洗干净，控干水分，切成条。

第三、 猪肉用水冲洗干净，控干水分，切成粗丝。

第四、 红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成对半。切好葱，姜，蒜，备用。

第五、 大白菜用开水焯一下，水开后入锅30秒钟捞出，迅速用冷水过凉，沥干水分。

第六、 豆腐用开水焯一下，水开后入锅30秒钟捞出，沥干水分。

第七、 锅里放入油加热，油热后放入花椒，八角爆锅。放入肉丝翻炒。

第八、 炒至肉丝颜色微白，放入料酒，葱，姜，蒜，红干椒翻炒，随即放入大白菜大火快速翻炒。

第九、 大白菜略翻炒一下，放入豆腐翻炒，放入一匙儿耗油，放入盐。翻炒至大白菜断生即可，放入味精，关火出勺。

大白菜炒粉丝的家常做法

第一、 先用温水把粉丝泡软，然后用水投一下，控干水分。

第二、 大白菜用水清洗干净，控干水分，切成丝。

第三、 红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成对半。

第四、 切好葱，姜，蒜，备用。

第五、 锅内放入油加热，油要稍多一些，炒大白菜放油少了不好吃。油热后放入八角，花椒爆锅，放入葱，姜，蒜，红干椒炒香。

第六、 放入大白菜大火快速翻炒。大白菜炒至七分熟时，用勺把大白菜推向锅边，然后放入一匙儿酱油酱油不要淋在白菜上，酱油爆出香味后，放入粉丝翻炒。

第七、 炒至粉丝吸附汤汁后，放入少许盐，把大白菜和粉丝混在一起，略翻炒一下。再放入味精，关火出勺。

虾米炒大白菜的做法，虾米炒大白菜怎么做好吃

• 虾米炒大白菜的做法，虾米炒大白菜怎么做好吃
• 用料： 虾米盐鸡精生粉大白菜姜芝麻油胡椒粉橄榄油步骤：1烧热锅倒入少许橄榄油，将泡过的虾米倒入翻炒片刻盛起。2继续使用油锅倒入姜碎。3先把切好的大白菜梗倒入。4翻炒片刻后将叶子部分也加入。5大火翻炒均匀。发迹篡克诂久磋勋单魔6盖上锅盖稍焖一会。7调入少许盐、胡椒粉、鸡精、芝麻油把虾米倒入。8炒均匀后上勾个生粉芡即可熄火上碟。

五味俱全的榛蘑肉丝炒大白菜怎么做好吃又简单，做法图

• 主料榛蘑50克大白菜150克猪肉丝50克鸡蛋1只蒜瓣5个 辅料色拉油、料酒、盐、面条鲜适量 步骤榛蘑肉丝炒大白菜的做法步骤11.备料。棒蘑提前用温水浸泡60分钟以上然后洗净待用。榛蘑肉丝炒大白菜的做法步骤22.肉丝中加入一只鸡蛋、少许料酒和盐拌匀腌制十五分钟。榛蘑肉丝炒大白菜的做法步骤33.将蒜瓣、白菜切片。榛蘑肉丝炒大白菜的做法步骤44.热锅凉油。榛蘑肉丝炒大白菜的做法步骤55.油热后改小火放入蒜片煸香。榛蘑肉丝炒大白菜的做法步骤66.加入肉丝转大火迅速划散，待肉丝变色时加入小半碗清水略焖即可关火盛出来。榛蘑肉丝炒大白菜的做法步骤77.出锅前再加入少许面条鲜，锅中留三分之一肉丝。榛蘑肉丝炒大白菜的做法步骤88.开火加入白菜梗翻炒。榛蘑肉丝炒大白菜的窢怠促干讵妨存施担渐做法步骤99.加入少许酱油。榛蘑肉丝炒大白菜的做法步骤1010.翻炒片刻加入白菜叶继续。榛蘑肉丝炒大白菜的做法步骤1111.加盖焖二十秒左右。榛蘑肉丝炒大白菜的做法步骤1212.可以开吃啦。