称心常识网怎么煮螃蟹好吃又简单？
1. 煮螃蟹既好吃又简单。
2. 因为煮螃蟹只需要准备螃蟹、水和盐，操作简单，不需要太多的调料和复杂的烹饪步骤。
同时，煮螃蟹可以保留螃蟹的原汁原味，让其口感更加鲜美。
3. 如果想要煮出好吃又简单的螃蟹，可以按照以下步骤进行：首先，将螃蟹洗净，去除腮和腹部杂质；然后，将足够的水倒入锅中，加入适量的盐，烧开后放入螃蟹；接着，用中小火煮熟螃蟹，时间一般为10-15分钟；最后，将煮熟的螃蟹捞出，沥干水分即可享用。
此外，可以根据个人口味加入一些蒜蓉或姜片提升风味。
这样煮出的螃蟹既保持了螃蟹的鲜美，又简单易做。
教你10种家常螃蟹的做法？
当然可以！以下是10种家常螃蟹的做法：
1. 清蒸螃蟹：将螃蟹洗净后放入蒸锅中，加入姜丝、葱段、料酒和清水，大火蒸10-15分钟即可。
2. 红烧螃蟹：将螃蟹洗净后斩成块状，用油煎至两面金黄色，加入葱姜蒜爆香，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、水烧开，转小火慢炖10-15分钟即可。
3. 麻辣螃蟹：将螃蟹洗净后斩成块状，用油煎至两面金黄色，加入辣椒酱、豆瓣酱、姜蒜末、花椒粉、盐、糖、水烧开，转小火慢炖10-15分钟即可。
4. 螃蟹煲：将螃蟹洗净后斩成块状，加入豆腐、蘑菇、木耳、胡萝卜、青豆等蔬菜，加水煮开后转小火慢炖20-30分钟即可。
5. 螃蟹粥：将螃蟹洗净后斩成块状，加入大米、姜片、葱段、盐、胡椒粉，加水煮开后转小火慢炖20-30分钟即可。
6. 螃蟹炒年糕：将螃蟹洗净后斩成块状，加入年糕、青红椒、葱姜蒜末、盐、糖、鸡精、料酒，翻炒均匀后加入少量水，继续翻炒至年糕软烂即可。
7. 螃蟹汤：将螃蟹洗净后斩成块状，加入鸡骨、猪骨、姜片、葱段、枸杞、红枣等材料，加水煮开后转小火慢炖20-30分钟即可。
8. 螃蟹炒饭：将螃蟹洗净后斩成块状，加入米饭、豌豆、胡萝卜、青豆、洋葱、鸡蛋等材料，翻炒均匀后加入少量水，继续翻炒至米饭软烂即可。
9. 螃蟹炖豆腐：将螃蟹洗净后斩成块状，加入豆腐、蘑菇、胡萝卜、青豆等蔬菜，加水煮开后转小火慢炖20-30分钟即可。
10. 螃蟹烤串：将螃蟹洗净后斩成块状，用竹签串起来，加入孜然粉、辣椒粉、盐、糖、鸡精、料酒，烤至金黄色即可。
螃蟹怎么煮才好吃
1、首先去菜市场买回新鲜螃蟹，然后将螃蟹清洗净，一切两段，去除蟹脐等秽物。
2、将锅中放油，坐上油锅点火，待油温7分热，逐一将蟹切开，放入锅中煎至金黄色。
3、全部煎好后倒入黄酒，放入葱姜毛豆煸炒，加水盖过螃蟹，记得别忘记放盐。
4、大火烧开后，改中火，约10分钟后，将用剩的面粉加水调匀，倒入锅内勾芡，不挺翻炒，以免粘锅。
5、最后，尝一下咸淡，放入少许味精，即可出锅了。
小螃蟹怎么煮才好吃
1、将小螃蟹洗净。
2、锅中倒油先把螃蟹稍微煎一下，再倒少许油放进生酱、蒜头、瓢香。
3、将螃蟹倒入锅内一起翻炒，并加人小半碗高汤。等汤滚了加入盐、少许糖、酱油及耗油。
4、盖上盖子用文火煮一分钟，然后开盖加人蒜段。再煮几分钟后加人味精和料酒装盘即可。
螃蟹怎么样煮才好吃
材料：螃蟹2只、大蒜2个、姜2个、洋葱1个、面包油或清油适量、黑胡椒粒适量、盐适量。
做法：1、螃蟹洗净，打盖，去鳃，切成2块或4块视大小；
2、蒜头、姜杵成泥或剁细，洋葱切成粗粒，胡椒粒杵成粗粉备用；
3、加热面包油加入调味品，爆香，再加入螃蟹与适量的盐，翻炒；
4、加水少许，慢火焖至熟，改用大火蒸发多余水分掉即成 。
