称心常识网蒸排骨一般蒸多少分钟？
蒸排骨要蒸多长时间才熟
一般情况下用普通的锅蒸排骨要在蒸锅内水开之后再蒸30分钟即可，
如果排骨也比较大块，可以酌情蒸久一些，但是最好不要超过30分钟，这样才能够避免排骨上的肉蒸老了;
如果是用高压锅蒸排骨上气后蒸15分钟左右即可。
另外不同做法的排骨蒸的时间也会不同：
1、粉蒸排骨，高压锅20分钟，普通锅至少要四十分钟，筷子戳透即可。
2、粤式豆豉蒸排骨，小块的小排，水开了，30分钟就可以了。
3、其他大块的排骨看情况吧，但是绝对要40分钟以上。
蒸排骨大概要几分钟啊？
蒸排骨的时间取决于您使用的蒸锅和排骨的数量、大小。一般来说，猪排骨大约需要蒸15-20分钟，小排骨则需要蒸10-15分钟。但是为了确保排骨完全熟透，建议您在蒸之前用牙签或竹签在排骨上戳几个小孔。如果从孔中流出的汁液是晶清透的，就代表排骨已经熟透了。如果是白色的汁液，则需要再多蒸几分钟。同时，也要注意不要让水干燥，需要定时加水。因为蒸锅和排骨的大小不同，所以蒸的时间也略有不同，最好建议您根据自己的情况来掌握时间
清蒸排骨要蒸多少分钟
清蒸排骨要蒸20分钟，清蒸排骨是一道家常菜品，主要食材是排骨，主要烹饪工艺是蒸。成品汤清味美，色泽美观，排骨醉烂。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙等，可为幼儿和老人提供钙质。
家庭蒸排骨一般采用的都是家庭蒸锅，排骨切段至大小基本均匀和酱料一起在蒸锅里用强蒸汽蒸20分钟左右，打开用筷子能扎能扎透就可以出锅了。如果是较大块较多的排骨，则需要增加几分钟，约30min。如果想要蒸的快一点，可以把排骨切薄细均匀，具体的蒸得时间还是要看火力，因此，可以选择在20分钟左右的时候用筷子插，以完全穿透为准。
蒜蓉蒸排骨要多少分钟
材料：小排骨、辣椒、蒜仁、盐、味精、砂糖、太白粉、水、米酒、蚝油、沙拉油、香油。
做法步骤：
1、排骨剁小块，以流动的冷水冲洗去血水后捞起，沥干水份备用；
2、辣椒切细，蒜仁切末，以大碗盛装，备用；
3、热锅，倒入沙拉油，以大火将沙拉油烧热至油温约180摄氏度，冲入作法2的蒜末中成蒜油备用；
4、将做的排骨块倒入大盆中，加入所有调料及辣椒细，充分搅拌均匀至水份被排骨块吸收；
5、加入蒜油及香油拌匀，放入蒸笼以大火蒸约20分钟即可
蒸排骨要多少分钟会熟
蒸排骨50分钟左右既可以熟。
主料：排骨500克。
配料：玉米1根、胡萝卜1根、豆角100克、姜1小块、桂皮1根、八角2个、花椒20粒。
调料：黄豆酱3大勺、白糖15克、盐少许。
做法：1、锅中烧水，水开后放入排骨，大火煮至出现浮沫，排骨变白后，用漏勺捞出；
2、汤锅洗净后，重新加入排骨，倒入开水，水量以没过肉表面为准；
3、加入三大勺黄豆酱；
4、再加入白糖；放入姜片和炖煮包，加盖用中火慢炖；
5、汤汁沸腾后，转小火，煮40分钟后加入豆角、玉米、胡萝卜，继续煮10分钟，根据个人口味调入适量盐即可。
