尖椒土豆片怎么做尖椒土豆片的做法?
尖椒土豆片的做法步骤
步骤 1
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尖椒洗净掰块,土豆削皮洗净切片
步骤 2
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葱姜切片蒜切沫备用,家里有干辣椒可以放两个
步骤 3
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锅烧油,放几粒大料,炒出香味
步骤 4
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倒入切好的土豆片,翻炒翻炒,力道要适中,否则不会影响味道,但是会巴拉出锅
步骤 5
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倒入切好的葱姜蒜干辣椒继续翻炒
步骤 6
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放入青椒继续翻炒
步骤 7
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加入适量生抽,老抽,耗油,盐,鸡精,然后再翻炒一两分钟,加一杯水炖两三分钟,如果希望土豆片面一点可以多炖两三分钟
步骤 8
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做好装盘
孜然土豆片家常做法不用油炸?
步骤/方式1
土豆去皮,切薄片
步骤/方式2
开水中煮分钟3分钟,捞出,沥干水分。
步骤/方式3
平底锅刷上油,将土豆两面煎黄,注意火不要太大。
步骤/方式4
所有土豆片煎好,再到回锅中,撒上孜然、辣椒粉、五香粉和盐,拌匀。趁热吃,入口外面有点脆,里面软糯。
步骤/方式5
装盘开吃
土豆片的做法 炒辣椒
土豆片炒辣椒的做法:辣椒先洗净去除籽和蒂;然后准备一盆清水并入一点盐,以防土豆变色。土豆切成随意的片状,厚度与一元硬币;辣椒掰成和土豆片大小差不多的块状。接着土豆片再用清水冲洗一遍控水,葱切斜刀片,姜切丝;放入大料炒出香味捞出;土豆片倒入锅中翻炒均匀后,加入酱油翻炒,再加适量清水炒至七成熟然后放入辣椒翻炒,炒至变色,再翻两翻就可以出锅了。
土豆片炒辣椒的详细做法
材料:1个大土豆、2个大辣椒。
调料:精盐、豆油、蒜末、花椒粉、
步骤:
1、将2个大辣椒洗净,1个土豆洗净去皮。
2、把大辣椒掰成小块,土豆切成片并泡于水中。
3、放入1大勺豆油,等豆油热后放入土豆片进行煎炒。
4、待土豆八成熟时放入大辣椒翻炒。
5、放入二分之一小勺花椒粉调味。
6、出锅前放入1克蒜末和1小勺精盐调味,并翻炒均匀,即可完成。
煎土豆片炒大辣椒的家常做法怎么做好吃
- 煎土豆片炒大辣椒的家常做法怎么做好吃
- 食材用料土豆300克相克食物大辣椒200克油适量盐适量鸡精适量煎土豆片炒大辣椒的做法1.土豆洗干净,切片备用2.大辣椒切块备用3.锅加适量的油,放土豆片煎成酥脆,出锅备用。4.锅里留煎土豆片的油,炒大辣椒变色,放煎好的土豆片翻炒均匀,加孜然芝麻。5.加盐,鸡精翻炒均匀即可
怎么做好吃,土豆片辣椒炒肉的家常做法
- 食材主料土豆1个猪肉200g辣椒2个辅料盐适量酱油适量十三香适量料酒适量蒜1粒步骤1.猪肉切片,用适量料酒,十三香,酱油,盐,腌10分钟。2.土豆去皮切片,用水洗去多余淀粉,备用。3.辣椒切滚刀块,备用。4.锅内热油,加适量十三香,酱油。5.下入肉片翻炒。6.翻炒敞籂搬饺植祭邦熄鲍陇至肉变色,加入土豆片翻炒,加适量盐,适量水继续翻炒。7.翻炒至土豆断生,加入辣椒翻炒均匀,最后炒至肉与土豆片熟透,加入蒜米,即可出锅。