烤箱版菜饼怎么做?
烤箱版菜饼的做法如下:
所需材料:
中筋面粉 300克
温水 150毫升
盐 1茶匙
橄榄油 2大勺
蔬菜(如胡萝卜、菠菜、洋葱等)适量
馅料(如豆腐、肉馅等)适量
鸡蛋 1个
黑胡椒、盐 适量
步骤:
准备面团:
在一个大碗中,将面粉和盐混合均匀。
慢慢加入温水,同时用手搅拌,直到面团成形。
将面团放在撒了面粉的平面上,揉几分钟,直到表面光滑。
把面团放回碗中,盖上湿布或保鲜膜,让面团松弛20分钟。
准备馅料:
将蔬菜洗净,切成小丁。
在一个碗中,将蔬菜、馅料、橄榄油、盐、黑胡椒混合均匀。
制作菜饼:
将松弛好的面团分成几个小团,每个约50克。
取一个面团小团,用擀面杖擀成薄片。
在面饼上均匀地铺上馅料,然后用面饼将馅料包裹起来,封口捏紧。
将包好的菜饼放在烤盘上,用手轻轻压扁。
在每个菜饼上刷一层橄榄油,然后打入一个鸡蛋,让蛋液覆盖在菜饼表面。
烤制菜饼:
将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤制20-25分钟,或直到菜饼表面金黄酥脆。
取出烤好的菜饼,稍微冷却后即可享用。
小贴士:
可以在馅料中加入自己喜欢的食材,如蘑菇、火腿、奶酪等。
烤制时间根据烤箱的实际情况和菜饼的大小进行调整。
可以在菜饼表面撒上一些芝麻或葱花,增加口感和美观度。
希望这个烤箱版菜饼的做法能帮到你,祝你制作成功,享受美食!
蔬菜饼的家常做法儿童?
材料:菠菜1颗、鸡蛋1个、南瓜一小块、胡萝卜少许
做法:将菠菜洗干净去根蒂,切碎;然后将南瓜洗干净切成小块,南瓜放入搅拌机搅拌成泥
取出后将菠菜碎放入其中,在其中打入一个鸡蛋,搅拌均匀;胡萝卜洗干净切碎,放入蔬菜蛋液中搅拌均匀
如果宝宝一岁以上可以添加少许盐,搅拌均匀调味;锅中加入少许油,油微热加入适量蔬菜蛋液,平摊成薄饼,烙成两面金黄即可
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- 1.主要原料2.泡菜切碎;3.面粉里倒入鸡蛋;4.加清水搅拌成无颗粒面糊;5.面糊中加入泡菜、辣酱、葱花,盐,拌匀;6.平底锅内放油,将面糊倒入锅内,小火慢煎;7.待一面凝固后,翻面煎另一面;8.煎至两面都金黄可关火,切成小块,就可以享用啦!
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