七味粉是什么调料(三7粉的功效与作用)

七味粉是什么调料？

日本料理中一种以辣椒为主材料的调味料，是由辣椒和其他六种不同的香辛料配制的。而在以前的江户，亦有称之为七色唐辛子或七种唐辛子。通常七味粉用于乌冬或荞麦面的调味。除了七味唐辛子，还有一种一味唐辛子，是单一的干辣椒粉。

三七粉的功效与作用有哪些？

三七粉的功效和作用有活血化瘀，滋补强壮，抗衰老，抗氧化，降血压，降血脂，止血，散淤，消肿止痛，也能高免疫力等作用。通常对于胃出血，尿血，外伤出血等症状也有效果。熟三七对于食欲不振，失血，贫血，过度疲劳等妇科疾病有相当好的作用。

七味辣椒粉的配方

配 方 1：辣 椒 5 0 克 ，山 椒 1 5 克 ，陈 皮 13克 ，芝 麻 5 克 ，麻子3 克 ，芥 籽 3 克 ，油菜子3 克 。
配 方 2：辣 椒 5 0 克 ，山 椒 15克 ，陈 皮 1 5 克 ，芝 麻 5 克 ，麻子4 克 ，芥 籽 3 克 ，油菜子3 克 ，绿紫菜2 克，紫苏子2 克 。

七味盐脆粉的配方法

七味粉，简称七味，是日本料理一种以辣椒为主材料的调味料，由七种不同颜色的调味料配制而成。

这种调味料的正确名称是七味唐辛子，而在江户时代，亦有称之为七色唐辛子或七种唐辛子。不同牌子的七味粉的成份可能有所不同，但所带来的风味亦不同。这些材料不外乎以下几种：芥子，陈皮，芝麻，山椒，火麻仁，紫苏，海苔，青海苔，生姜。