肉汤圆的做法(鲜肉汤圆是哪里的特产)

肉汤圆做法？

食材

糯米粉（400克）香菇（适量）

猪肉（适量）韭菜（适量）花生碎（适量）

葱姜蒜（适量）料酒（适量）酱油（适量）

十三香（适量）鸡精（适量）

步骤1: 糯米粉加入适量水，将糯米揉至表面光滑。

步骤2: 准备好猪肉、韭菜、香菇和压碎好的花生。 将猪肉切成小块，韭菜切成小段、香菇切成小丁。准备做肉馅。

步骤3: 把锅加热、放入少量肥肉煎出油，放葱姜蒜炒香，把切好的肉放入锅里翻炒一会。

步骤4: 翻炒一会然后倒入香菇翻炒。

步骤5: 炒差不多之后，倒入压碎的花生、十三香、料酒、酱油盐放入进行翻炒。

步骤6: 在香菇和肉快熟了的时候倒入韭菜。然后放入盐、鸡精调味即可。

步骤7: 把做肉汤圆炒好的肉馅放凉之后，在开始包汤圆。

步骤8: 包了很多个了。。。提前把开水烧开，用铲子轻轻把一个个汤圆放入。

步骤9: 直到汤圆在开水中烧浮起来之后，继续在烧2-3分钟，就可以出锅啦！！！

肉汤圆是哪里的特产？

肉汤圆在南北方都均有出现，起源于宋朝，已无从考究具体出自哪个地区。

肉汤圆是中国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。

因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

扩展资料：

另一种传说，1912年袁世凯篡夺革命成果，做了大总统，他一心想当皇帝，又怕人民反对，一天到晚提心吊胆的。因为“元”和“袁”、“宵”与“消”是同音的，“袁消”有“袁世凯被消灭”之嫌，于是在1913年元宵节前，袁世凯就下令把元宵改为汤圆。这便是传说中汤圆名称的来历。

荠菜肉汤圆最正宗的做法

1、准备材料：

糯米粉、荠菜、猪肉馅、鸡蛋、料酒、盐、糖、鸡精、香油、葱、姜适量

2、将荠菜洗净，放入沸水中焯烫一下，捞出用冷水冲凉，再挤干水分斩成末。

3、猪肉馅中拌入姜葱末，调入盐、料酒、鸡精、少许糖，加一个鸡蛋拌匀，朝一个方向搅拌上劲。

4、加荠菜末调和成馄饨馅淋入香油。

5、将糯米粉和热水以十比七的比例分次加入八十度热水拌匀，和成软硬适中的面团。

6取适量面团做出面皮，填上适量的馅料，用手边转边收口，将馅料完全包裹住，再搓成圆球状。

7、大火烧开煮锅中的水，放入汤团，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下。水开后加入适量冷水，水再开时再加入适量冷水，水再开转中火，等汤团浮起后再煮3分钟确保内馅煮透了即可。

肉锅里面煮汤圆打一歇后语

是浑蛋，因为肉通荤的意思，所以是荤蛋，最后取混蛋的意思。

汤圆是中国汉族的代表小吃之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有馅料，煮熟带汤吃，同时也是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。据说元宵象征合家团圆更更好，吃元宵意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以正月十

米酒汤圆和羊肉可以一起吃吗

两者不想冲，但是羊肉属于温性的，米酒是发酵的，夏天吃多了容易上火，比较适合冬天吃，一起吃好处如下：

口味方面，综合羊肉的咸味和油腻，获得更好的口感；营养方面，米酒里含有丰富的微生物，能帮助肠道蠕动，促进身体新陈代谢，酸甜口感更美味；健康方面，羊肉营养丰富，注重大块蛋白质，米酒汤圆细腻，更化解小块营养物质，粗细搭配，更为优质。

牛肉丸和黑芝麻汤圆一起吃吗

牛肉丸又称手捶牛肉丸，是广东省汕尾市、潮汕、福建省宁德市柘荣县地区有名的传统小吃之一。牛肉丸起源于潮州菜。在清末及民国初期，卖牛肉丸的小贩大部分是潮汕本地人，他们挑着小担在汕尾、潮汕地区挨街串巷叫卖。尤其是晚上，在韩堤路八角亭至中山公园后面的韩江一带，常有穿梭小舟，船头挂着一盏小灯，专为停泊在那里的潮汕货船供卖夜宵，专卖牛肉丸。20世纪40年代的新兴街一带饮食摊档甚多。改革开放以来，牛肉丸成为汕尾乃至潮汕美食美名远扬，其中尤以用料上等口味正宗的牛肉丸著称。

黑芝麻汤圆是一道色香味俱全的汉族名点，属于浙菜系。此小吃香甜可口，美味无比。黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基“的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用。

怎么做肉汤圆详细步骤

材料：糯米粉、香菇、猪肉、花生、葱、姜、蒜、盐、鸡精、十三香、料酒、酱油。

方法：

1、糯米粉加入适量水，将糯米揉至表面光滑。

2、准备好猪肉、韭菜、香菇和压碎好的花生。

3、将猪肉切成小块，韭菜切成小段、香菇切成小丁。准备做肉馅。

4、把锅加热、放入少量肥肉煎出油，放葱姜蒜炒香，把切好的肉放入锅里翻炒一会。

5、翻炒一会然后倒入香菇翻炒。

6、倒入压碎的花生、十三香、料酒、酱油盐放入进行翻炒。

7、一段时间后倒入韭菜。放入盐、鸡精调味即可。

8、把做好的肉馅放凉之后，包入和好的糯米粉中下锅煮熟即可。

记得我小时候吃过一种像汤圆但是里面没有馅的甜品，比汤圆弹很多有点像肉丸，汤和丸子都是白色的，请问是

• 记得我小时候吃过一种像汤圆但是里面没有馅的甜品，比汤圆弹很多有点像肉丸，汤和丸子都是白色的，请问是什么甜品
• 糯米丸子

为什么菜肉糯米汤圆做好后会例开

• 请教，为什么汤圆做好后放在，圆子会例开。随后我又烧了些糯米粥，和糯米汤一起揉，做好的汤圆还是会例开。为什么？一一
• 因为你煮的时间太长了

吃黑芝麻红糖汤圆时不可以吃鱼肉吗?

• 最好不要吃，防止食物中毒

猪肝瘦肉汤圆怎么做好吃又简单，做法图解

• 猪肝瘦肉可以煮咸汤圆吃的，原因是：咸汤圆本身没有味道，可以放点佐料。都是食品，咸汤圆和瘦肉不会互相排斥。瘦肉煮咸汤圆好处：1.瘦肉煮咸汤圆，味道更加鲜美虎贰港荷蕃沽歌泰攻骏。2.汤圆有了瘦肉的香气，瘦肉的滋味，吃起来更好。需要准备的材料：糯米粉200克，瘦肉50克。香菇3个，水少许，食盐适量。瘦肉煮咸汤圆做法：把糯米粉放入盆里，加水搅拌。2.把糯米粉先揉成团，然后揉成汤圆。3.往锅里放入水，然后加热，放入汤圆。4.把瘦肉蘑菇洗净，切成碎块放入锅里，加入少许食盐，煮20分钟即可。注：瘦肉可以煮咸汤圆吃的，而且味道不错，可以动手试试。瘦肉煮咸汤圆时候，瘦肉要切碎，不能太大块，比较容易入味。可以放点蘑菇，也要切碎，放入适量食盐，一道美味的咸汤圆就做成了。

芋头肉馅汤圆的做法，芋头肉馅汤圆怎么做好吃

• 主料糯米粉1杯芋头1个猪肉末60克 辅料盐适量鸡精适量胡椒粉适量 步骤香芋肉馅汤圆的做法步骤11.芋头洗净，放进微波炉高火8分钟，取出；稍凉一点剥皮；图片上有3个芋头，我没用完。香芋肉馅汤圆的做法步骤22.剥皮的芋头，用勺子压成芋泥。香芋肉馅汤圆的做法步骤33.提前剁好的肉末，调入胡椒粉、鸡精，搅拌均匀；香芋肉馅汤圆的做法步骤44.芋泥放入肉馅中，调入盐拌匀，汤圆馅已经做好了。实际上汤圆馅用不了这么多，因为其他菜也需要肉馅，所以我就一次性搞定了……⊙﹏⊙b…香芋肉馅汤圆的做法步骤55.糯米粉筛进盆里，加适量清水和成光滑的糯米团。香芋肉馅汤圆的做法步骤66.取一小份糯米团，搓圆，摁扁，把肉馅包入皮中，再搓圆。香芋肉馅汤圆的做法步骤77.全部包好。香芋肉馅汤圆的做法步骤88.锅中加水煮沸，倒入汤圆煮。包了肉馅的汤圆比较大，煮的时间也相对长一些。香芋肉馅汤圆的做法步骤99.汤圆漂浮在酣氦丰教莶寄奉犀斧篓水面，就表示汤圆已经熟了