芝士是发物吗?(发物忌口一览表)

芝士属于发物不？

芝士不是发物。它有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，乳源包括牛奶、羊奶等。其制作过程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝结，使乳品酸化，再将固体分离、压制为成品。

哪些菜是发物不能吃？

发物是指产生痰、毒、助火的食物，容易诱发老年病。发物通常分为以下几类:鱼、虾、蟹、鱼、虾、蟹等水产品含有组胺，容易诱发过敏性疾病，如哮喘、皮肤丘疹或水泡、发热反应等。身体过敏的人应该小心饮食。家畜、猪肉、牛肉、羊肉、驴肉、狗肉、鸡肉和鸡蛋富含蛋白质，但这些蛋白质是人体的外来蛋白质，容易诱发一些疾病。

芝士是发物吗

芝士不是发物，芝士能够给人体补钙，增强人体免疫力，还能够预防心血管疾病，保护牙齿。

奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。