炒豆饼的家常做法大全(湖北的干豆饼怎么炒)

炒豆饼家常做法?

豆饼300克。

辅料:

葱15克、蒜10克、辣椒5克。

葱爆豆饼的家常做法步骤:

(1)将买回来的豆饼洗干净,待用。

(2)将葱姜蒜切碎,待用。

(3)等油开了,放入切好的配料,炒出香味。

(4)等配料炒出香味,放入洗好的豆饼,翻炒。

(5)等豆饼五六成熟的时候,放入老抽,盐翻炒均匀。

(6)等豆饼熟透以后,盛入盘子。

(7)等豆饼盛入盘子以后,放点葱花点缀一下即可享用。

干豆饼怎么炒?

1、备齐食材:干豆饼、青椒、牛肉肠、蒜瓣。

2、所有食材洗干净,将黑椒牛肉肠切成片、青椒去籽切块,蒜瓣去皮切碎。

3、锅中倒入食用油烧至六成热,先加入蒜末爆炒香味。

4、然后将干豆饼、黑椒牛肉肠和青椒倒入锅中同炒。

5、将此菜翻炒几下以后,加入食盐和酱油来调味。

6、喜欢吃辣的朋友加点辣椒酱,不喜欢吃的朋友,可以不加。

7、充分将菜翻炒入味,一共大约炒3分钟左右时间即可关火出锅。

8、装盘上桌了,一道鲜香美味的豆饼炒黑椒牛肉肠就做好了。

绿豆饼怎么炒

炒绿豆饼做法推荐:

1、准备绿豆饼200g、油适量、盐适量、青椒适量、香醋适量。

2、首先把绿豆饼用清水清洗一下,不需要泡和煮,本身绿豆饼就是熟的。

3、热锅入油,再入绿豆饼慢慢煎成两面金黄。

4、这时的绿豆饼脆脆硬硬,接着放入备好的青椒翻炒。

5、点入适量的香醋提味。

6、加入盐,翻炒均匀即可食用。

豆饼钓鱼怎么炒

1、将豆饼碾成粉末,上锅用温火炒香(不可炒糊)。出钓的头天晚上,用少许的开水冲烫,置于加盖的容器内闷软,使用时按每500克豆饼掺人面粉100克、麦鼓100克、豆粉100克、五香粉少笙,调和均匀。用手捏不散渣为准,五香粉起诱鱼作用。如有条件再加少许米酒或蜂蜜,效果会更好。此饼香味浓郁,招诱力强,具有诱和钓的双重作用.

2、将豆饼碾成粉末,过筛,上锅用文火炒香(注意不可炒糊),炒至老黄色出锅正相当,用塑料袋装起备用。使用时掺适量面粉对水(最好再掺少量米酒)调湿,揉搓至软硬适度如耳垂状,捏一小佗装在钩上,用手捏牢,即可抛钩。

软炒豆饼怎么做

软炒豆饼步骤如下:

1、主料豆饼300克,青椒2个和红椒1个,蒜苗4根,辅料油和盐适量,葱姜和香油适量,酱油15毫升,糖2克和胡椒粉1克,香醋3毫升和淀粉3克;

2、准备好豆饼,青红椒洗净切丝,蒜苗洗净切段备用;

3、取一个小碗倒入生抽,糖,香醋,胡椒粉,盐,淀粉和少许清水搅拌均匀备用;

4、锅中油烧热爆香葱姜蒜,倒入青红椒和蒜苗翻炒;

5、把豆饼倒入翻炒,加入调好的料汁翻炒均匀;

6、淋入香油,翻炒均匀关火。

青椒炒小豆饼最正宗的做法

主料:青椒10克、小豆饼200克。

辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、生抽适量、盐2克、味精1克、油适量。

制作步骤:

1、切好姜、葱、辣椒、蒜备用。

2、青椒切成块。

3、锅烧热,放油加小豆饼煎成两面黄,装出备用。

4、锅中放油,放入切好姜、葱、辣椒、蒜,炸香。

5、放入青椒炒五分钟左右。

6、加入小豆饼炒,放盐和老抽、味精,淋入少量的水,拌匀出锅即可。

土豆饼的做法用炒锅做

做土豆饼需要先把土豆去皮,然后擦成丝,加入少许胡椒粉和少许盐搅拌均匀,锅里加入少许油,开中小火把土豆丝均匀的放入锅内,摊成饼状,用锅铲压实,待土豆饼面呈金黄色,翻过去煎另外一面至金黄色即可。

土豆饼是一道以土豆、鸡蛋、面粉作为主要食材制作而成的美食,源自安徽和广东广州的传统小吃,属于徽菜、粤菜系。口味鲜美,营养丰富。土豆饼里面的土豆营养成分丰富而齐全,其丰富的维生素C含量远远超过粮食作物,其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。马铃薯营养齐全,结构合理,尤其是蛋白质分子结构与人体的基本一致,极易被人体吸收利用,其吸收利用率几乎高达100%。

炒豆饼怎么做才会不粘锅

热锅后一直用文火 ,用勺子放入豆渣 ,不要急着翻动,拿着锅柄轻轻晃动即可让饼不粘锅。

具体做法:

1、准备好豆饼;

2、青红椒洗净切丝,蒜苗洗净切段备用;

3、取一个小碗倒入生抽,糖,香醋,胡椒粉,盐,淀粉和少许清水搅拌均匀备用;

4、锅中油烧热爆香葱姜蒜;

5、倒入青红椒和蒜苗翻炒;

6、再把豆饼倒入翻炒;

7、加入调好的料汁翻炒均匀;

8、淋入香油;

9、翻炒均匀关火。

豆饼炒青菜怎么做好吃

绿豆饼炒青菜的做法

1、青菜洗净。

2、绿豆饼用水冲洗一下晾干。

3、葱切小段。

4、锅中放油,大火煸炒青菜半分钟。

5、倒入绿豆饼,改中火翻炒均匀。

6、调入适量盐,撒入葱花,青菜炒熟即可成盘。

豆饼怎么炒不粘锅

热锅后一直用温火,用勺子放入豆渣,不要急着翻动,拿着锅柄轻轻晃动;或者在放豆饼时,先用少量油围锅边周围一圈,就不会粘锅了。

豆饼的用料:煮熟了的黄豆,鸡蛋一个,面粉少许。

豆饼的做法:

1、面粉里放点糖提甜。

2、倒进清水。

3、拌匀。

4、再倒进黄豆,黄豆不要太多。

5、打进鸡蛋拌匀。

6、分别放进不粘锅里油煎。

7、翻面。

8、煎香煎熟即可。

绿豆饼怎样炒才能不粘锅

把锅烧热后再倒入食用油烧,锅有足够油后炒菜时就不会沾锅,还需注意炒绿豆饼的时候火候要适中。

绿豆饼做法

1、绿豆洗干净后,浸泡23小时。

2、泡好后用压力锅煮烂,把绿豆皮隔出,放入搅拌机中搅拌至碎。

3、拌碎的绿豆加入白糖搅拌均匀,然后倒入铺好锡纸的烤盘中。

4、放入上下火180度烤箱中烤干水分,约烤40分钟左右即可。

5、油酥材料混合,揉搓成油酥团,放置备用。

6、在案板倒入油皮的面粉,加入白糖和水,色拉油柔搓均匀,把面粉混合柔搓,揉成表面光滑面团即可。

7、将面团静置30分钟。

8、把油皮面团分成10克的小面团,油酥分成5克的面剂,油皮色入油酥,然后擀长,卷起。

9、然后把小剂子按扁,擀成圆形。

10、包入绿豆馅,把包好的绿豆饼收口向上,压扁。

11、放入烤盘时,绿豆饼的收口面要朝底,放入预热好的烤箱烘烤,上火180度,下火160度,烤20分钟,将饼翻面再烤15分钟左右至上色即可。

绿豆饼炒白菜怎么做

材料:白菜、绿豆饼、葱、盐、食用油。

步骤:

1、白菜洗净。

2、绿豆饼用水冲洗一下晾干。

3、葱切小段。

4、锅中放油,大火煸炒白菜半分钟。

5、倒入绿豆饼,改中火翻炒均匀。

6、调入适量盐,撒入葱花,白菜炒熟即可成盘。

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