称心常识网南瓜球怎么做又酥又脆？
南瓜球又酥又脆做法:
1、500克南瓜，削去外皮，切成小块
2、放入锅中，大火蒸20分钟
3、蒸好的南瓜放入盆中，加30克白糖
4、用擀面杖压成南瓜泥，南瓜泥压的越碎越好
5、然后加入100克糯米粉，一边倒一边搅拌
6、搅拌均匀之后，和成面团
7、接着搓成圆球
8、把搓好的丸子滚上一层淀粉
9、再滚上一层鸡蛋液
10、最后裹上一层面包糠
11、为了防止下锅之后面包糠脱离，裹好面包糠之后，放在掌心再搓一搓，这样能让圆球和面包糠沾的更牢
12、放入5成热的油锅中，开中小火，慢慢炸
13、炸至表皮金黄，熟了之后，捞出控油出锅
14、酥脆软糯的南瓜球就做好了，口感非常的香，大人孩子都很喜欢
小贴士：
1、500克的南瓜，加30克的白糖，属于微甜的口感，如果喜欢吃甜的，也可以酌情增加白糖的量
2、南瓜的含水量不同，在100克糯米粉的基础上，可以适量增减，最终以软硬适中的面团为准（稍稍偏软一点也可以，能揉成丸子就好）
3、下锅的时候，在油温5成热的时候放进去最为合适，以免面包糠脱落，炸至的过程中，火候一定要你控制好，防止炸糊，影响口感
南瓜球怎么鼓起来？
要做出外皮酥脆，内里空心的南瓜球，晾凉也不塌陷的的秘诀就在于以下三点
1.和面时加入适量酵母粉，这样能使面团中充满细小的气孔，炸制时很容易成球状，内里空心
2.全程最小火，慢慢炸，避免油温过高，表面炸焦了，中间还没有熟，更不用说空心了
3.想外皮非常的酥脆的秘诀就是面包糠，裹了面包糠的南瓜球外皮酥脆掉渣，口感超棒
dnf南瓜球在哪
1、NPC南瓜球位于新城镇黑市地区的左上角，完成全部哈林主线任务方可激活NPC，可与其进行[时空石交易]。
2、南瓜球的杂货箱中除了可以购买或兑换时空石以及精炼的时空石外，还可以以时空石兑换新材料[五芒星币]。
南瓜球配方比例和做法
材料：南瓜泥200克，糯米粉250克，细砂糖50克，玉米油20克，豆沙馅250克，小枸杞少量。
制作过程：
1、 南瓜切块蒸熟取出，取出后碾成南瓜泥。
2、 在南瓜泥趁热时加入糯米粉、细砂糖、黄油搅拌均匀，揉成团。
3、将面团分成每个20克左右的小块 ，压成面饼，加入10克左右揉成团的豆沙馅料。
4、封口搓成圆形，轻轻压一下，用刀压出南瓜纹，在南瓜纹的中间按上枸杞，当做瓜蒂。
5、蒸锅加水，在锅屉上垫好屉布，上汽后放入小南瓜，水开后再蒸7分钟即可出锅。
南瓜球怎么做
南瓜球的做法，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
水烧开后，放入碎碎面，大火12档煮5分钟。
捞出，沥干水分。
将蒸好的南瓜碾成碎泥。
倒入碎碎面，中筋面粉。
搅拌至絮状。
揉成面团。
分成5克一个的小剂子。
搓圆后压扁。
挤入自制豆沙。
裹起来搓圆。
水开后放入南瓜球，大火12档煮7分钟即可。
南瓜球就做好了。
怎样做炸南瓜球
食材：南瓜200克、面粉100克、糯米粉100克、白糖30克、泡打粉2克、植物油。
1、南瓜去皮，洗净切块，放蒸锅蒸熟。
2、蒸好加入白糖，压成泥。
3、南瓜热时加入面粉，糯米粉，用筷子搅拌均匀，揉成面团。
4、锅里放油，中火加热五成热。
5、取一小块南瓜面团，搓成球。
6、放入油锅里，中小火炸至浮起来，在炸二分钟。
7、南瓜球变成金黄色，捞出控油。
8、放凉即可食用。
南瓜球的做法
南瓜球做法具体如下：
主料：南瓜、淀粉、白糖、芝麻、食用油。
1、南瓜洗净切成方丁，蒸熟后搅拌成泥。
2、在南瓜泥里加入干淀粉，然后制成球状。
3、下油锅炸，炸成金黄色后捞起。
4、在少许油中加入白糖，熬成糖浆。
5、把糖浆倒入炸好的南瓜球上，让南瓜球均匀的裹上一层糖浆。
6、把南瓜球放入芝麻盘中，均匀的洒上一层芝麻。
南瓜空心球怎么做好吃
南瓜空心球只要按照合适制作方法做就会很好吃，制作方法如下：
1、 南瓜蒸熟，放入白糖；
2、 加入糯米粉，揉成不粘手的面团；
3、 均等分成小圆团；
4、 放芝麻盘里滚一圈，并单手压实；
5、 锅里放适量油，开中小火炸；
6、 手放油面上空，感觉有热度后放入南瓜球；
7、 等南瓜球浮起，用锅铲把南瓜球轻轻压平，等南瓜球鼓起再压平，反复数次，并翻动南瓜球以便均匀受热；
8、 炸至南瓜球有些透且上色。
如何做南瓜芝麻球好吃
- 如何做南瓜芝麻球好吃
- 食材主料南瓜泥300克糯米粉300克白砂糖25克辅料白芝麻适量红豆沙适量步骤1.准备好小南瓜、糯米粉、白砂糖、红豆沙、白芝麻。2.将南瓜洗干净，去皮去瓤，切小块。3.上锅蒸熟，蒸出来的水不要倒掉。4.将蒸好的南瓜捣成泥。5.趁热加入白砂糖和糯米粉。6.揉成光滑面团。7.将面团搓成长条，分成若干份，大小约25克左右。8.取出一份，揉圆按扁，放入少量红豆沙。9.包好，揉圆，周围裹上白芝麻。10.全部做好，准备就绪。11.锅里加油，油量要没过南瓜球，待油温刚热时，放入南瓜球。12.等南瓜球浮起来的时候反复按压几次，这样可以使南瓜球变得空心而且会又大又圆，13.待南瓜球炸至金黄色即可捞起。14.超级软的南瓜球做好啦！
南瓜虾球的做法，南瓜虾球怎么做好吃，南瓜虾球
- 南瓜害胆愤感莅啡缝拾俯浆虾球材料：南瓜100克、虾米30克、虾肉100克、红灯笼椒1粒、葱白2支、鸡蛋1粒、面粉5汤匙、胡椒粉适量、盐适量、水100毫升。做法：1. 南瓜去皮去瓤蒸熟压成茸。2. 虾米搅碎，红灯笼椒，葱白切碎；加上鸡蛋、面粉、胡椒粉、盐及水全部混合拌匀成糊状。3. 用汤匙逐次将面糊放入热油里炸成金黄色即成。
南瓜绣球豆沙包的做法，南瓜绣球豆沙包怎么做
- 用料 南瓜 200克 酵母 3克 面粉 300克 白糖 10克 豆沙馅 适量 南瓜绣球豆沙包的做法 南瓜洗净去皮去瓤，切薄片，微波炉高火五分钟将南瓜用勺子撵成泥稍微晾凉放入盆中，面粉、酵母、白糖一起放入，不用加水，揉成面团，盖盖或包保鲜膜，放温暖处四十分钟手指按压无回缩就发好了将面团在面板上揉匀，分成小剂子取一个剂子切成四份搓成粗细、长短差不多的条互相交叉形成“井”字形把压在下面的四根按顺时针方向压旁边的那根再把上图中压在下面的那根按逆时针方向压旁边的那根。反复数次，直到面条编到尽头反过来，包入豆沙，捏住边沿收包好的绣球包朝下放置在铺有湿屉布的蒸笼上。间隔一定距离，静置10分钟后，大火15分钟，关火焖3分钟以后开盖绣球包出锅喽成品图
南瓜球最正宗的做法，南瓜球怎么做好吃
- 食材南瓜220克奶粉50克白糖50克糯米粉150克油适量芝麻适量制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤1南瓜切块蒸熟去皮捣碎2加入奶粉搅匀3加入白糖搅匀4加入糯米粉5揉成南瓜面团6芝士切成合适大小的小块用来做南瓜球的芯儿7手上抹油，取一块南瓜面团，压扁，放入芝士8揉成光滑的南瓜球9可以在南瓜球表面滚上一层芝麻，也可以直接炸10将油烧至五成热，将南瓜球炸至膨大浮起表面金黄即可
