称心常识网电烤盘做蛋糕
蛋糕主要由面粉、白糖、牛油、发酵剂等原料组成，在制作时，应掌握正确的制作步骤，这样做出来才好吃。那怎么用电烤箱做蛋糕？制作步骤如下：
第一步，鸡蛋打碎，蛋黄倒入盆中，蛋白倒入另一个盆中，用打蛋器打发蛋黄，需注意的是，在打发过程中分3次加入白糖，每加一次都要搅拌；
第二步，加已经过筛的面粉、泡打粉、盐，搅拌均匀，动作要轻，以防面粉起筋，另外，可根据情况添加少许植物油、牛奶，搅拌均匀；
第三步，用同样的方法打发蛋清，与蛋黄糊混合在一起，倒入已刷过油的模具中，这样做出来的蛋糕不会粘底，而且口感很好；
第四步，放入电烤箱烘焙20分钟，转动一下模具，再继续烘烤5分钟，等烘烤完后，加上奶油和水果，即可食用，味道相当不错哦。
自制蛋糕的家常做法？
材料(6寸蛋糕)
1新鲜出炉的母鸡蛋3颗
2食用油35g
3纯牛奶40g
4低筋面粉50g+玉米淀粉5g
5白砂糖50g+20g，50g用在打发蛋清，20g用在打发淡奶油哦
6食物称一个!称重很重要
7一个可以打发蛋白和奶油的打蛋器请随意!我全程纯手动，事实证明用心还是能打发的心
8淡奶油250ml，喜欢奶油多一些的可以酌情增加一点点!
9还要一个6寸的蛋糕模具
再准备一点喜欢的水果吧!
做法步骤:
1三个鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄加入35g食用油，40g纯牛奶和50g低筋面粉以及5g玉米淀粉,然后慢慢搅和搅和(为什么要慢，因为我看教程说防止起筋日，就听它的吧)。
2蛋清加几滴柠檬汁或者白醋，50g白砂糖分三次加入，用尽毕身力气搅和它，直到感觉有阻力能提起小尖尖为止。当然电动打蛋器就请随意轻松完成啦!
3舀一勺蛋白霜到蛋黄糊糊里面Z字形搅拌均匀后再全部倒进蛋白霜里面搅拌均匀，最后倒进6寸模具，震几下放入烤箱，150°烤50分钟
4蛋糕烤好之后立马取出来倒扣放凉!大概两个小时左右吧，就可以轻松脱模啦。蛋糕取出来之后把它切割成三层准备。
5打发淡奶油!我用的是安佳淡奶油，一次成功.的方法如下:淡奶油一定是冰箱冷藏拿出来的,不锈钢盆提前半个小时放在冰箱里面，取出淡奶油倒入冷藏的不锈钢盆，加入20g细砂糖，用自己最大的努力顺时针打发!整个过程大概十分钟不到吧。总结一下就是淡奶油打发喜欢低温。
6喜欢的水果切成小碎块，由于做的裸蛋糕就没有用蛋糕的那种抹面刀，但是得准备一个装奶油.的裱花袋。但是像我一样没有裱花袋的怎么办，保鲜袋安排上。找个小角叠一下， 两边斜着剪两刀，就可以轻松解决!
7最后就像盖房子一样一层-层挤上奶油，当上水果，完美的裸蛋糕就可以轻松出炉啦
diy蛋糕是什么意思
diy蛋糕是指自己亲手做蛋糕。DIY蛋糕就是给顾客准备原料让顾客亲手做，这样的蛋糕自然就叫DIY蛋糕了。DIY是英文Doityourself！前三个单词的首字母。DIY原本是个动词短语，往往被当作形容词使用，意指“自助的”。
天津哪里可以做DIY蛋糕呀
1、大桥道糕点自制蛋糕，地址：天津市大桥道津塘公路文华里1号（干部学校对面）；
2、欣乐糕点店（洪湖里总店），地址：天津市红桥区洪湖南路28号（近云汉大厦）；
3、好利来蛋糕店（王顶堤店），地址：天津市凤园北里1号楼；
4、津乐园DIY蛋糕（大直沽店），地址：天津市津塘路80号；
5、优可味丰蛋糕，地址：天津市大王庄街道津塘路二号。
如何在家DIY蛋糕和饼干
材料：低筋面粉290克，奶粉30克，黄油240克，糖粉50克，细砂糖50克，盐二分之一小匙，鸡蛋1个，奶32克；
做法：
黄油室温软化，将室温软化的黄油在大盆里打发，打发成为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状；分次加入细砂糖，糖粉，盐等材料，继续打至糖溶解；分次加入蛋液和奶，用电动打蛋器搅拌均匀；面粉加奶粉过筛后，一点点加入，用橡皮刀像切菜一样切入，轻轻搅拌，千万不要划圈搅拌；取一个杯子把挤花袋撑在杯子上，将拌好的黄油面糊装进去，旋转封好袋口；烤盘事先铺上烤盘纸，将花挤在烤盘上时，每个饼干之间要留出间距；烤箱预热180度，放烤箱上层或中层烤至边缘着色即可，大约需要15分钟；烤完后，马上放在架子上冷却，完全凉后密封保存。
蛋糕盘diy制作规则
第一步：准备好工具，剪刀、一次性蛋糕盘、彩色透明胶带、直尺。
第二步：将盘子边缘减去一圈。
第三步：在盘子背面画上记号。
第四步：根据刚刚画的记号剪出几条缝。
第五步：将盒子折叠成立体的，再用回形针别好。
第六步：最后贴上彩色胶带，这样一个精美盒子就做好了。
制作DIY蛋糕需要哪些材料
材料：
鸡蛋4个、蜂蜜50克、绵白糖40克、低筋面粉100克、玉米油20克、牛奶20克、模具（纸杯）烤箱。
制作蛋糕的做法步骤：
1、将鸡蛋打入盆中，打散后加入蜂蜜和绵白糖。
2、手持电动打蛋器，先用高速搅打至出现纹路，然后转低速，搅打至泡沫细腻，能划出清晰的纹路而不易消失。
3、将玉米油、牛奶放入碗内，倒入少许蛋糊，用刮刀翻拌均匀。
4、将稀蛋糊倒回到蛋糊中，翻拌均匀。
5、筋入低筋面粉，刮刀采用翻拌的方式拌均匀，至无干粉。
6、将搅拌均匀的蛋糊倒入纸杯内八分满。
7、烤箱提前180度预热5分钟，将烤盘放入烤箱中下层，烘培20分钟，烤至表面上色即可取出晾凉。
用蒸箱可以做diy蛋糕吗
用蒸箱可以做diy蛋糕。
材料：低筋面粉60g、鸡蛋4只、白糖30g、白醋、柠檬汁。
具体步骤：
1、把鸡蛋打入盆中，加几滴白醋或者柠檬汁去腥，用打蛋器低速打至起粗泡；
2、加入30克白糖继续打发，打至糊化提起打蛋器，蛋糊程柱状流下；
3、筛入60克低筋面粉；
4、用铲子搅拌，搅拌均匀；
5、倒入磨具中，待锅中有热气上锅；
6、上蒸箱蒸15分钟即可。
南京diy蛋糕店有几家
南京diy蛋糕店一共有五家，分别是：
1、可心DIY蛋糕店，地址在江苏省南京市鼓楼区江东北路269号。
2、安妮DIY蛋糕店，地址在江苏省南京市建邺区福园街131号。
3、摩尔烘焙DIY蛋糕店，地址在江苏省南京市鼓楼区龙园西路23号。
4、弗里兰DIY蛋糕店，地址在江苏省南京市鼓楼区汉口西路180号。
5、爱仔屋DIY蛋糕店，地址在江苏省南京市秦淮区建康路1号。
营口哪家蛋糕店可以diy
1、好利来蛋糕，地址： 市府路财富中心DY座一层五号。
2、美丫妈妈，地址： 青龙湾大街万达广场三楼。
3、爱的光蛋糕面包坊，地址： 辽东湾大街新红运酒店斜对面。
4、米兰西点，地址： 辽东湾大街世纪广场。
5、希悦烘培，地址： 华联大饭店南100米。
6、爱的支点烘焙坊，地址： 桃花潭路清华园南门12号楼5号门市。
7、米兰西点，地址： 盼盼路北段26号。
8、美佳诺印象店，地址： 新兴大街兴隆购物广场西门市。
DIY蛋糕需要哪些材料
需要材料：4个鸡蛋，80克面粉，80克白糖，100克牛奶，5克泡打粉，10克色拉油 。
简单步骤如下：
把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀；把面粉和泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀；在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子搅拌8至10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒停止搅拌；把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀；在微波专用盆里倒入少量油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊，把盆轻轻磕几下，让大的气泡震碎；将盆放入微波炉，高火7分钟。把盆拿出晾一会儿，稍等片刻即可。
芜湖哪里有DIY蛋糕店
1、7点自制DIY烘培连锁。地址：芜湖市弋江区新时代商业街沃尔玛一楼B148。
2、巧乐兹DIY手工烘焙教室。地址：芜湖市融汇中江广场摩根100大厦822室。
3、爱烘焙。地址：芜湖市中西友好花园。
