称心常识网怎样做搅团？
主料：玉米面3份，面粉1份
辅料：西红柿1个，韭菜适量，葱适量，姜适量，蒜末适量，蒜泥适量，油泼辣子适量，尖椒适量，白菜丁适量
配料：醋适量，盐适量，鸡精适量
搅团的做法步骤：
1. 水开后转小火，用手抓玉米面边搅边撒入锅内，最后撒入玉米面1/3的面粉，注意不要形成大面疙瘩，然后顺一个方向不断搅动大约15分钟。
2. 面糊会不断边粘稠，越来越有筋力，等到能够立住筷子或者勺子后停火，仍需继续搅几分钟，以免余热糊底，待稍微晾凉后，倒入方形浅盘中抹平晾凉。
3. 准备好蒜泥、葱姜蒜末、西红柿块和韭菜段。选一点比较辣的的辣椒切圈备用。
4. 热锅凉油炝香锅底，放入辣椒圈煸至变色，倒入西红柿块略煸出红油后，撒些白菜丁，炝入一半香醋，加水煮开。临出锅时加少许糖和盐，再倒入另一半香醋，煮开后关火。
5. 蒜泥用油泼后备用，韭菜炒至变色后也盛出备用。待搅团片凉透后，用刀切条，盛入碗中浇上酸汤，调入蒜泥，加点韭菜，淋入油泼辣子，一碗酸辣喷香的搅团就大功告成
甘肃搅团的家常做法？
先烧一锅水，水开之后，一边手抓玉米面慢慢的由手指缝撒进开水里，一边用专用馓面棍慢慢搅动，就这样边撒面边搅动，汤变稠以后，再撒入小麦面粉，一直转圈搅，搅到馓面棍可以挑起面糊就做好了。
电饭锅怎么做搅团
1、面粉加少许碱面注水搅匀
2、搅至如图状
3、面糊倒入沸水中用筷子搅匀
4、其间煮饭键跳止保温时，暂停，待可以按下煮饭键再按，如此循环按键8次左右，其间每按一次需搅动面糊，如图即可
5、韭菜切乘段炒熟备用
6、蒜切末制蒜水备用
7、搅团乘至平面盘子晾凉，勺子划小块反面存放
8、调盐、辣子、醋、酱油，放蒜水鸡精成汁子，放几片搅团，顶韭菜夹小块开吃
搅团怎么炒
用料：玉米面粉80克、盐3克、水400克、香菜两根、大蒜适量、辣椒粉一勺、生抽适量、醋一勺、油适量。
1。食材都准备好，葱姜蒜都切碎。
2。玉米面倒入大碗中，加入150毫升水，用筷子搅成糊状备用。
3。锅里加油，先将姜蒜末下锅煸炒出香味。
4。倒入辣椒粉翻炒
5。加水烧开后关火，加盐、醋、生抽，再次开锅后盖上盖子，放在锅里备用。浇汁做好的样子，醋味稍稍重点，是酸辣口味。
6。锅里倒入250克水，烧开后将玉米面糊倒入，左手倒，右手搅，用锅铲不停地搅，以防有疙瘩。
7。一边煮，一边不停地搅，直至将所有的疙瘩搅散，煮至面糊浓稠，当提起锅铲，面糊能挂旗了，就可以关火了。
8。浇上煮好的汤汁就可以开吃。这是大蒜苗和香菜炒的，西红柿也可以做浇汁的，根据自己的喜好搭配吧。
搅团的做法
搅团的做法共有5步。需准备面粉、韭菜、盐、醋、白糖、水、油泼辣子、生抽。以下是搅团具体操作步骤：
操作/步骤
1
面粉拌糊状
面粉加水搅拌成糊状。
2
起锅烧开水
起锅烧开水，流线的方式将面糊倒入开水中，一边倒一边需要不停的搅拌，搅拌到光滑均匀。
3
倒热水
顺着锅边倒进去适量热水，大火煮沸之后改成小火，盖上锅盖，小火焖煮五分钟。
4
空碗放盐
空碗里放入盐、醋、生抽、纯净水、油泼辣子搅拌均匀，再炒一盘子韭菜备用。
5
倒入面糊
将搅拌好的面糊倒入调好的料碗里，再放上韭菜即可食用。
总结：以上就是关于搅团的做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
土豆搅团怎么做
1、准备好食材：土豆5颗，酸菜1包，盐，辣椒面，蒜泥，味精鸡精等可根据自己口味调配个人口味添加。
2、将拳头大小的土豆用电饭煲或高压锅煮熟，剥皮如下图。
3、用类似于下图器具将这些熟土豆捣碎，一直到土豆变成有燃性的土豆泥即可。
4、在那一包酸菜熟烫后浇在土豆泥上，或者配上酸辣醋汤，可称一绝。
荞面搅团怎么做
用料：荞麦面
步骤：
1、荞麦面适量放入锅中加入凉水搅拌，面糊稀点：
2、和好稀面糊后开火，小火。拿擀杖一直不停的搅拌，搅动大约2分钟后开始变稠，还是一直搅，搅团嘛，哈哈。搅不动的话再加点热水继续搅：
3、2．将羊肉切粒，加调味煸制成臊子，加高汤和水稍炖，再加入葱、菠菜、水发木耳、黄花、炖成精鲜汤，浇入荞面团内，撒上香菜，，调入油辣子、陈醋食用。配小碟泡菜更佳。
荞麦面搅团的做法
1、准备荞麦面150克土豆淀粉50克。
2、用水拿筷子把面搅开。
3、锅里放少许水。煮水。
4、把荞麦面，面糊一边倒一边用大勺子朝一个方向搅。
5、继续倒土豆淀粉搅。
6、继续搅多搅会。搅熟。一直顺一个方向搅。
7、盘子刷油。
8、搅好的荞麦面倒里面。
9、上面扣个盘。
10、抓好俩个盘翻过来。
11、取开上面的盘搅团就做好啦。
12、凉汤提前做。小日圆拿盐抓出水洗干净。黄瓜丝。水萝卜丝。放小葱。香菜。蒜泥。味极鲜酱油。醋香油。辣椒油。盐。凉白开。芝麻拌起来。
13、用筷子把荞麦面搅团夹成小块沾凉汤吃。
荞面搅团的做法
荞面搅团的做法
荞麦面适量放入锅中（不能用不粘锅，因为要使劲搅呢）加入凉水搅拌，面糊稀点。
和好稀面糊后开火，小火！拿擀杖一直不停的搅拌，）搅动大约2分钟后开始变稠，还是一直搅，搅团嘛，哈哈。搅不动的话再加点热水继续搅。
大功告成！
电饭煲能不能打搅团具体怎么做
具体做法如下：
材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油。具体步骤如下：
1、按量打蛋，蛋清分离；
2、用三根筷子准备打蛋清，并放入盐和糖调味，持续打十五分钟左右，直至清蛋变为奶油状为止；
3、将蛋黄中放两勺糖，三勺冒尖的面粉，六勺牛奶搅拌均匀；
4、倒入一半奶油状的蛋清；
5、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，将气泡排出；
6、然后按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键，等再跳到保温键二十分钟后即可。
电饭煲可以打搅团吗
食材用料：面粉1碗、碱面少许、蒜5瓣、韭菜半斤
做法：
1、面粉加少许碱面，注水搅匀；
2、搅至糊状；
3、面糊倒入沸水中用筷子搅匀；
4、其间煮饭键跳止保温时，暂停，待可以按下煮饭键再按，如此循环按键8次左右，其间每按一次需搅动面糊；
5、韭菜切成段，炒熟备用；
6、蒜切末，制成蒜水备用；
7、搅团盛至平面盘子晾凉，勺子划小块反面存放；
8、调盐、辣子、醋、酱油，放蒜水和鸡精成汁，放几片搅团，配着韭菜即可。
陕西名吃搅团怎样做
材料：水，玉米面，盐，小米。
做法：
1、锅加水适量，点火烧开；
2、用玉米面均匀地搅拌于滚开水或小米粥的锅中，左手抓玉米面一边向锅中慢慢撒下的同时，右手拿一根棍或勺子在锅里使劲搅，记住要一个方面搅，且要搅得十分地均匀，不要让面打成生面块，也无一点疙瘩方可；
3、在搅的过程中，用中火，如果是电磁炉，更要注意撑握火侯，必要时要提下锅来，千万不要让锅底着；
4、搅拌稀稠可以筷子离锅约15厘米，而慢慢向下流动的搅团不断线为宜或是用大铁勺子插进搅团中间不倒为决定条件；也可根据自己的喜爱决定；
5、待搅拌的稀稠均匀，没有疙瘩时，小火烧，并时时要去搅或是转锅，一定不可粘锅冒烟。
