称心常识网意大利面的做法？
主料：意大利面200g，洋葱120g，青椒120g，西红柿120g，猪肉末200g
辅料：油适量，盐，适量，大蒜适量，小葱适量，胡椒粉适量，西红柿酱适量
步骤
1、准备好意大利面
2、将猪肉搅成肉泥
3、将葱切碎
4、将肉泥加葱和盐
5、再加酱油、胡椒粉调均备用。
6、备好西红柿酱
7、备好配菜：西红柿、青椒、洋葱和大蒜。
8、将西红柿、青椒、洋葱切丁，大蒜拍一下切碎备用
9、煮意大利面：水开，在锅里加点盐和油下意大利面
10、起一炒锅，锅热倒油，油热先下洋葱和大蒜
11、炒出香味下西红柿和青椒，快速翻炒两下盛出备用。
12、另起炒锅，锅热倒油，油热下肉泥
13、炒透后将西红柿酱倒入，翻拌均。
14、然后将前面炒好的蔬菜倒下去。
15、.快速翻炒均。
16、最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。
哪个牌子的意大利面正宗？
Coop酷欧培这个牌子就不错啊别的牌子我不知道，但这个牌子是从意大利直接进口的他家的面种类也很多，像我一家人就可以吃到不同的口味：宝宝就给他选营养美味的鸡蛋意面，喜欢硬米饭的老公就可以选富有嚼劲的直条型意面，牙口不太好的老人家就给他做吃经典的玉米细面.coop旗下除了品种丰富的意面外，其他种类也很丰富哦，像意大利的橄榄油，意式咖啡。。。
黑胡椒汁意大利面做法
烹饪方法：
1、准备洋葱，青椒，西红柿，意大利面，盐，油，黑椒汁，鲜上鲜。
2、锅中加水烧开，下意大利面，水中放适量盐。
3、西红柿，青椒，洋葱切好。
4、将煮好的面条捞起。
5、锅中放油，下入洋葱和青椒稍稍煸炒加入西红柿。
6、待西红柿汁炒出来之后下入面条，加黑椒汁，鲜上鲜和适量盐翻炒。
7、起锅，装盘。
意大利面家庭版做法
1、意大利面是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。下面与大家一起分享自制意大利面的经验。
2、煮面，煮熟后过冷水沥干；肉洗净切丁，胡萝卜、葱头切丁，西红柿去皮切小块
3、肉加鸡蛋拌匀；锅烧热加油，加入肉丁进行翻炒；加胡萝卜丁，加老抽
4、加葱头丁、西红柿块，加入盐、味精调味；将做好的酱料放在面上，意大利面就OK啦
5、意大利面要多煮一会，直到断生为止。
番茄酱意大利面的做法
番茄酱意大利面可以说是意面最经典的吃法之一，关键是要做好那番茄酱汁，今天就教大家做一道美味的番茄酱意大利面吧！
肉末先加入少许玉米油、盐、淀粉，腌制片刻。
洋葱洗干净切丁，番茄去皮后切丁，蒜剁成蒜末备用。
起锅烧油，放入蒜末和洋葱丁，爆炒出香味。
然后放入番茄丁，炒出汁。
然后放入腌制过的肉末，翻炒几下。
放入1勺生抽，2勺番茄酱、少许盐和2勺糖，小火慢熬成浓汤汁就可以了。
锅中放入适量水，将意面放入煮约11分钟，即可捞出。
意面捞出后，将刚刚炒好的肉酱淋入意面里，搅拌均匀就可以开吃了。
煮意大利面的家常做法
煮意大利面的家常做法是：将西红柿、洋葱切丁，锅中烧开水，加入意大利面，入锅煮八到十分钟；起锅放油，放入肉末，再放入洋葱丁、番茄丁进行翻炒；再加入番茄酱、意大利面、盐、黑胡椒，搅拌均匀即可出锅。
意大利面也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。
意大利面做法非常简单
1、材料准备:意粉酱，意粉，牛油，黑胡椒5G，盐5G，鸡精2G，洋葱半个。
2、先将意粉用开水煮好.(在水中加入适量的盐)。
3、把洋葱切碎待用。
4、锅烧热后放入牛油。
5、加入洋葱炒均匀。
6、加入番茄酱和黑胡椒，盐，鸡精，翻炒2分钟即可。
7、将煮好的意粉乘到碟子里，放上炒好的意粉酱即可，还可以撒上一些辣椒粉，香芹粉。
正宗意大利面的做法
1、锅里煮开水，放一小勺盐，把意大利面竖着放进去，呈发散状，等下面在水里的部分煮软后，用筷子打圈搅拌，面条会都到水里去.煮8分装左右
2、煮面条的时候，把肉末放少许盐，料酒和淀粉拌匀，洋葱和蒜切碎，番茄去皮切成丁
3、意面煮好捞出沥水，放点橄榄油拌匀打散，放一边备用
4、锅烧热，放一小块黄油融化
5、放肉末煸炒变色后盛出备用
6、用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末，炒出香味至洋葱身软
7、放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙
8、倒入刚才炒好的肉末，加四到五勺番茄酱一起煸炒
9、再加入少量淡奶油，翻炒均匀，加少量盐
10、把意面放进锅里和酱料拌匀，撒一点点胡椒粉出锅装盘，撒上乳酪粉上桌
意大利面用什么做的
意大利面是杜兰小麦做的，它是小麦中质地最坚硬的品种。意大利面的外观通常呈黄色，相对而言比较透明，它根据外形可分为斜管面、螺旋面等种类。制作意面只需先将它煮熟然后翻炒一下，再拌上酱汁即可。
关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。
意大利面的酱汁做法
1、锅内底油热后，下洋葱、胡萝卜煸炒，变色出香味后，倒入牛肉馅，划散，炒透后，下西红柿翻炒。按自己的口味放盐、糖，视肉酱的稀稠状况加水，水可以稍多些，牛肉要吸收一部分，另外还要蒸发掉一部分。开锅后转小火，多熬一会儿，肉的香味才出得来。一般应该至少熬25分钟以上，那意大利朋友说要熬45分钟！熬酱的时候勤看着点，不要糊了锅。
2、另用4瓣蒜，切成片，加3汤匙特榨橄榄油，用微波加热2分钟，作成香香的调味油。
意大利面酱的做法
材料：番茄适量、洋葱适量、蒜适量、黄油适量、盐适量、糖适量、黑胡椒粉适量、牛至叶适量、罗勒叶适量。
做法：
1、取适量番茄去皮后切成小块；
2、取适量洋葱切成细丁，取适量蒜拍碎切成末；
3、炒锅中放入适量黄油，烧至溶化；
4、放入适量洋葱丁和蒜末，翻炒；
5、放入番茄块，翻炒；
6、待炒出汁后，加入适量盐、糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒叶，然后翻炒20分钟左右即可。
在家怎么做简单的意大利面
简单意大利面的制作步骤：
1、准备的食材，取一包意大利面的三分之一，西红柿洗净，洋葱半个切丁，青椒一个切丁。西红柿用搅拌机打成西红柿汁；
2、锅中加水烧热，加少许盐，防止意大利面粘锅，加入意大利面煮熟，一般煮12到15分钟；
3、将煮好的意大利面捞出放入冷水，控干水份，这样意大利面会更加顺滑口感好。加入食用油，避免意大利面粘在一起，用筷子搅拌几次；
4、起锅，加食用油，加入切丁好的洋葱和青椒，翻炒片刻；
5、再加入打好的西红柿汁，把煮好的意大利面倒入锅炒匀，最后加入少量盐和黑胡椒粉调色调味。
