称心常识网腐竹煮多久才能熟？千万不要复制？
1、一般来说腐竹泡软后只要煮3分钟左右的时间就可以熟透,因为腐竹本身就是熟制品,只需要彻底煮软就可以,不需要煮太久的时间。
2、腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。
腐竹和什么炒好吃？
腐竹炒黑木耳好吃，具体做法如下：
配 料： 腐竹150克，绿豆芽、水发黑木耳各100克，花生油20克，香油、盐各5克，味精2克，水淀粉15克，姜10克，黄豆芽汤200克
操 作：
腐竹放在盆内，倒入开水盖严，浸泡至无硬心时捞出，切成3-4厘米长的段。
姜洗净，切成末；绿豆芽择洗干净，放开水内氽一下捞出；黑木耳择洗干净，将大朵撕成小朵，也可在开水中过一下捞出。
炒锅上火，放油烧热，下姜末略炸，放入绿豆芽、黑木耳煸炒几下，加黄豆芽汤、精盐、味精，倒入腐竹，用小火慢烧3分钟，转大火收汁，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入盘内即成。
腐竹煮多久能熟
腐竹一般用水煮10分钟左右就可以了。市面上的腐竹大多都是干腐竹，所以在煮之前要做好浸泡工作，等其泡软之后再放到水中进行煮制，这样吃起来口感也回更好，要是不泡直接煮的话，会出现难以煮熟的情况。
腐竹需要煮多长时间
腐竹相信大家都吃过，不管是在吃火锅、麻辣烫还是麻辣香锅等辣味食物的时候，它都非常受欢迎，有人还会将它买回家炒制食用。不过现在市面上售卖的腐竹大多都是干腐竹，处理起来比较麻烦，在煮的时候也要注意时间。
腐竹一般都是用水泡开之后再进行煮制的，它本身不禁煮，等用水泡到没有硬芯的时候，加水煮制10分钟左右就可以食用了，非常方便。要是在煮之前没有用水泡开的话，那么在煮的时候时间就会延长，还有可能出现难以煮熟的情况。
夏天的时候人们喜欢吃凉拌腐竹，制作起来比较容易，将腐竹清洗干净用水泡软，然后用开水焯一下，捞出来后沥干水分，切段备用，再和其它的食材搅拌在一起，加上盐、辣椒油等调料搅拌均匀就可以吃了。
腐竹煮多久才能熟千万不要复制
1、腐竹烹煮方法：用冷水泡腐竹，大概要10小时左右；如果用温开水泡，大概要4小时；把腐竹掰碎用开水直接煮，大概需要20分钟左右，虽然也能煮开，不过表面稍微会化一点；
2、其中用温开水泡腐竹的办法最好，比冷水泡得好，冷水的稍有点硬，如果做凉菜的话，最好把泡开的腐竹再用热水焯一下，这样表面光洁有弹性，口感也非常好；
3、腐竹煮的时间不宜太长，软化的方法是温水泡，待泡到没有硬芯即可用水煮，约十来分钟即可食用；最好先用温水泡，如果是泡过的就煮5到6分钟。
