称心常识网佛手瓜吃多了好吗?
佛手瓜吃多了不好
健康人适量吃佛手瓜不会对身体造成特殊危害。不过，有腹泻、脾胃虚寒的人群及过敏体质人群食用佛手瓜，可能会加重不适症状，应慎食。
佛手瓜是生活中常见的蔬菜，佛手瓜富含膳食纤维、锌、镁、磷、钾、维生素C 和胆碱，健康人适当食用有助于补充身体所需的多种营养素。此外，佛手瓜几乎不含胆固醇和脂肪，能量很低，需要控制血脂水平和管理体重的人可适当食用。
不过，由于其性凉，可促进胃肠道蠕动，故本身伴有腹泻、脾胃虚寒的人群食用佛手瓜，可能会加重消化道的不适症状，因此并不建议过量食用。此外，对佛手瓜过敏的人群不宜吃。
佛手瓜需要削皮吃吗
佛手瓜需要削皮吃，如果嫩的话可以不用削皮，去皮方法与削土豆相似。佛手瓜肉质细嫩，佛手瓜的食用方法很多，鲜瓜可切片、切丝，作荤炒、素炒、凉拌，做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。
佛手瓜要削皮才能吃吗
老皮需要去除。嫩佛手瓜皮可以直接食用，但老皮的质感比较粗糙，食用口感不是很好，因此较老的佛手瓜需要去皮，而嫩佛手瓜即可直接洗净食用。佛手瓜又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎儿瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，19世纪传入中国，在中国江南一带都有种植，是多年生的植物，以云南、贵州、浙江、福建、广东、四川、台湾最多。佛手瓜清脆，含有丰富营养。
佛手瓜生吃要削皮吗
根据情况而定。佛手瓜的外皮中含有丰富的纤维素及维生素成分，如果是嫩的佛手瓜，可以不用削皮，直接食用，口感会更加脆甜，但如果佛手瓜比较老，建议削皮之后再食用，因为佛手瓜老了之后外皮比较粗糙，而且外皮上有粗糙的刺，带皮食用会影响口感。
