丸子胡辣汤速食味道怎么样?
丸子胡辣汤速食的味道不错,辣味适中,丸子口感弹牙,汤汁浓郁鲜美。它采用优质的原材料和先进的生产技术,保留了原汁原味的风味,并且方便快捷。同时,它的调味配方恰到好处,让人一口吃下去就能感受到浓郁的味道。总体来说,丸子胡辣汤速食产品值得推荐,是方便快捷、美味可口的辣味汤品。
红烧丸子做法?
料: 猪里脊肉 300克
辅料: 油菜 10克 玉兰片 10克 胡萝卜 10克
调料: 鸡蛋黄 30克 白砂糖 5克 大葱 5克 姜 5克 大蒜 5克 盐 3克 料酒 3克 味精 1克 淀粉(豌豆) 30克 植物油 60克 酱油 20克 各适量
红烧丸子的做法:
1. 把肉洗净剁成细泥,加湿淀粉、蛋黄搅匀,用手挤成大小相等的丸子;
2. 把油菜、胡萝卜分别洗净均切成象眼片;
3. 葱、姜均切丝,蒜切片;
4. 勺内放油烧至六成热,把丸子逐一放入勺内,炸至呈金黄色倒出控油;
5. 勺上火放底油,用葱、姜、蒜炸锅;
6. 放油菜片、胡萝卜片、玉兰片煸炒一下,添入肉汤250克,加酱油、料酒、精盐、白糖,把丸子放入,用小火煨熟;
7. 加味精,用湿淀粉勾芡,淋明油,翻个儿盛入盘内即成。
香菜丸子的做法
1、食材展示:肉馅200g、盐5g、水100ml、淀粉10g、香菜10g、姜5g、蒜5g。
2、准备食材:香菜切末,姜切末,蒜切末。
3、调丸子馅:肉馅加入少许盐,顺着一个方向搅拌,把肉打活上劲,加入蒜末,香菜末,干淀粉和水搅拌均匀。
4、做丸子:把肉馅捏成丸子即可。
藕肉丸子的做法
1、一节鲜藕,大概500克,洗净削皮。猪肉500克,削皮洗净。事先准备糯米,在水中泡一个小时以上。
2、将莲藕切块,和猪肉一起绞碎。我这里早有准备,直接在市上花两块钱,就搞定了。细心和有时间的,可以在家慢慢弄。
3、备好生姜。准备一个大一点的盆,将耦和猪肉倒在一起,沿着一个方向搅拌。
4、加入生姜、盐、胡椒等佐料搅拌。加入葱花,搅拌均均。
5、加入生粉搅拌。生粉的加入量,根据要求来定,以能够使丸子成形为标准。
6、泡好的糯米去掉水,把搓好的丸子放进去,均匀地蘸上糯米粒。
7、放入几粒枸杞,入蒸锅蒸40分钟。
8、40分钟后取出,加入香葱作为佐料,红椒作为摆设,大功告成了。
开章鱼小丸子店赚钱吗
开章鱼小丸子店赚钱是毋庸置疑的。章鱼小丸子脆香又可口,是一年四季都可以做的生意,根本就不会有旺季和淡季的分别,而且口味众多:辣的、咸的等等。轻餐饮行业竞争大,消费者的口味也是在不断的变化,所以注意市场变化是非常重要的。比如根据不同的季节更新一些新的产品口味,结合市场变化,实时创新才能够把握市场先机。
豆腐洋葱丸子的做法
1、首先把洋葱置于水中浸泡半个小时,可以有效去除洋葱的刺激性气味,这样在处理洋葱的时候就不会辣眼了。
2、洋葱剁碎,置于盆中,下入豆腐,拿一个叉子将其捣碎,再加入肉末。放入适量的盐、生抽、蚝油、十三香。用筷子搅拌均匀。再放入一点玉米淀粉,继续搅拌均匀。
3、西红柿切丁。锅中倒油,放入西红柿丁翻炒。倒入开水,煮沸大火转小火。把调好的馅料放入手掌心,在虎口处把他挤成圆球状,下入锅中,煮至丸子飘起。撒入少许盐,起锅装盘。
4、撒上香菜,美味即成。喜欢的话一定要试试哦。非常好吃!
油炸西葫芦素丸子的家常做法
新鲜的西葫芦呈淡绿色的,味道清香鲜美。西葫芦含有一种丰富的维生素,对面色暗黄的人群有很好的功效,能改善皮肤的颜色,补充肌肤的养分,让脸上暗沉得到回复活力。西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。三四月份是西葫芦的上市季节,非常新鲜,我们制作油炸西葫芦素丸子的家常做法。
西葫芦洗干净;葱、姜切碎。
用工具把西葫芦擦成丝,在面板上剁剁几下,不要剁的太碎,把西葫芦放入盆中。
加入盐,味精、十香粉、葱姜末等调料调味,顺时针搅拌均匀。
再加入一大勺淀粉,孜然粉顺时针搅拌均匀。
加入一碗面粉,搅拌如果面粉干,可以加入少量的水调拌均匀。
锅洗净放心适量食用油,试油温。油热后,放入素丸子。一手挤素丸子另一只手用勺子挖的锅中。
开始放西葫芦丸子时火要调小,等到素丸子放满一锅后,用筷子调动素丸子。
火调大注意丸子表面的变化,丸子炸至金黄色,关火。
捞出丸子,香软可口的西葫芦素丸子做好了。
湖南邵阳猪血丸子的做法
猪血丸子是湖南邵阳汉族的传统小吃,始于清康熙年间,民间历代相传,至今已有好几百年的历史.一般是腊月开始制作,主要原料是豆腐、猪血、猪肉做成丸子后进行烘熏,前后要二十多天才能大功告成.
先将整个猪血丸子切成薄片。(如放置冰箱冷冻的需拿出来先用开水煮五分钟再切片)
将辣椒洗净切碎、蒜苗洗净切段.
将锅置火上烧热,入油,投入丸子煎出油脂,转大火翻炒至丸子变色.
翻炒丸子变色后,倒入一勺豆豉辣酱,炒匀后倒入辣椒。
将辣椒和丸子翻炒均匀,丸子也基本熟透准备出锅前,倒入蒜苗拌匀,出锅即可
芹菜丸子汤0780的做法
1、材料:鸡肉丸子浆300公克,芹菜末30公克,荸荠末25公克,太白粉1小匙,盐少许。
2、芹菜去头和芹菜叶后,洗净沥干切末备用。
3、将鸡肉丸子浆和作法1的芹菜末放入容器中,再加入荸荠末、太白粉和盐,同方向混合搅拌均匀。
4、再拿起丸子馅摔打数下后,略搅拌一下。
5、用手捏出丸子状,并以汤匙辅助,将肉丸子放入装了滚水的锅中,以小火烹煮。
6、待丸子浮至水面,即可捞起。
冬瓜丸子汤的做法
1、取一个冬瓜,切下一段,大约1千克左右,去掉籽瓤,切去外皮。
2、把去掉籽瓤和外皮的冬瓜切成小块(1厘米厚、6厘米长和宽)备用。
3、取精瘦肉(猪肉)500克,如已买的猪肉有肥膘,去掉肥膘。
4、把准备好的精瘦肉剁细,同时剁肉馅的过程中可以加入葱和姜,然后继续剁肉馅,剁好后备用。
5、把剁好的肉馅放进小盆里,加入少许酱油(生抽,代替味精或鸡精)5毫升、料酒5毫升、陈醋5毫升、十三香少许、盐少许。
6、然后,再在剁好的肉馅中加入鸡蛋两个,用筷子搅拌均匀备用。
7、在锅中放入3~4升水(冷水和热水均可),加入葱花、姜丝、生抽、料酒、陈醋等,并加热至沸腾。
8、用小汤匙把剁好的肉馅挖成丸子状,放入烧开的锅中。
9、全部肉馅用小汤匙做成丸状放入锅中后,把切好的冬瓜块放入锅中,一起加热。
10、加热一段时间后,要注意观看,白色的冬瓜片有被水浸润的状态时,冬瓜丸子汤就已经熟了。
11、滴入香油3~5毫升,出锅。一顿香香的冬瓜丸子汤就做好了!
大米素丸子详细做法
红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜丸子、鱼脯丸子、豆腐丸子……各种丸子你都吃过吗?这些也许你会说都吃过了,但是今天我分享的大米丸子你一定没吃过,用大米做丸子我也是第一次尝试,尝试结果:成功n狠粮大米,做出来的丸子都是浓浓的米香味
将胡萝卜、香菇、香葱(家里没香葱了用大葱代替的,不过还是香葱最好)分别切成碎末
加入上述辅料中的调味料搅拌均匀
放入一碗香喷喷的狠粮大米饭,再次搅拌均匀
少量多次加入淀粉(没有淀粉用面粉代替也可以)边加入边搅拌,直至成为粘稠的干糊状
用手团成圆球状。不愿意沾手的可以像我一样用勺子来回翻转制成圆球状
锅中烧热油,用手在上方能赶到明显的温热度时下入丸子炸成金黄色漂起来即可好米产自好生态,狠粮优选优质精米
大米素丸子成品图
四喜丸子和狮子头是一个菜吗
四喜丸子和狮子头不是一个菜,四喜丸子从外观上来说,由四个较大的肉丸以及其他辅料组成。四喜丸子做法与狮子头基本一致,只是四喜丸子限用四个肉丸,所以还是很好区分的。真正的四喜丸子除了肉馅以外,在馅里还要添加香菇丁、鲜笋丁、南荠丁和火腿丁狮子头不用添加其他的东西,只要注意肥瘦的比例即可。