南瓜炖豆角的家常做法(南瓜和豆角能一起吃吗)

豆角焖南瓜最正宗的做法?

豆角焖南瓜是一道非常美味的家常菜,下面是最正宗的做法:

材料:

– 南瓜:适量

– 豆角:适量

– 葱姜蒜:适量

– 食用油:适量

– 盐:适量

– 生抽:适量

– 糖:适量

步骤:

1. 准备材料:南瓜去皮,切块;豆角洗净,去掉两端的老筋,切段;葱姜蒜切末备用。

2. 热锅加入适量食用油,放入葱姜蒜炒香。

3. 加入豆角翻炒片刻,使其变色。

4. 加入南瓜块翻炒均匀。

5. 倒入适量的水,水量不要过多,略高于豆角和南瓜即可。

6. 加入适量的盐、生抽和糖,根据个人口味调整。

7. 盖上锅盖,小火煮约10-15分钟,直至南瓜和豆角熟软,汤汁浓稠。

8. 汤汁收干后即可出锅,装盘享用。

这道菜色香味美,南瓜的绵软和豆角的清脆相得益彰,汤汁浓郁鲜美,非常开胃。希望你能尝试并喜欢这道菜!

南瓜豆角玉米棒排骨炖的叫啥菜

粗粮排骨汤的简单做法:

主料:猪排骨辅料:糯玉米、藕、花生米、胡萝卜、大葱、小葱;

调料:姜、食用油、胡椒、料酒、味精、鸡精、枸杞、大枣;

配菜:新鲜海带、鸡腿菇、青笋、金针菇、豌豆尖;

做法:

1、先将排骨砍成长条洗净待用;

2、藕切成块,胡萝卜切条,糯玉米切块洗净待用;

3、锅入高汤放入主料,辅料煲2个小时左右即成。

红烧肉炖南瓜豆角的家常做法

1、猪五花切小块,用开水烫一下。

2、锅内热油入白糖,熬制焦糖色。

3、将烫过的猪五花入油锅炒上色,加点酱油提色。

4、将炒好的肉放入阿迪锅把南瓜洗净去瓤,切块放到肉块的上面。

5、阿迪锅调至肉档。

6、肉好之后,锅内热油,葱、花椒面爆锅,放入豆角煸炒至变色,添水加入红烧肉,加入姜片,开锅之后再把南瓜块放入,最后加盐,炖至汤干。

怎么做好吃,南瓜土豆炖豆角的家常做法

  • 怎么做好吃,南瓜土豆炖豆角的家常做法
  • 主料豆角400克南瓜200克土豆200克辅料油适量盐适量葱适量酱油适量五香粉适量姜适量八角1块清水适量步骤1.切葱花2.切姜丝3.豆角洗净掰小段4.南瓜去皮切块5.土豆去皮切块6.锅里坐油7.油热后爆香葱花和姜丝长孩拜绞之悸瓣溪抱娄8.加入豆角爆炒9.豆角要炒到变色10.加入土豆和南瓜拌炒11.加入酱油12.加入五香粉和食盐13.拌炒均匀14.加入适量清水15.加入一块八角中小火炖16.汤汁收干即可

土豆南瓜炖豆角怎么做

  • 1.凉锅凉油,放入切成滚刀块的土豆,开小火2.连煎带炸至表面金黄略微起泡盛出。3.把洗净掰成段的豆角放入油里4.煎炸至透明,也略微起泡盛出5.放入切成滚刀块的南瓜煎炸至略软盛出6.余油里放入花椒,八角,葱段姜丝炒出香味7.放入土豆,豆角,南瓜翻炒均匀8.加入黄豆酱,生抽,耗油,适量水翻匀。9.盖盖小火炖十五分钟。10.最后大火收汁即可出锅11.虽然是素菜,味道觉不输与荤菜呀!

土豆南瓜炖豆角怎么做

  • 1.凉锅凉油,放入切成滚刀块的土豆,开小火2.连煎带炸至表面金黄略微起泡盛出。3.把洗净掰成段的豆角放入油里4.煎炸至透明,也略微起泡盛出5.放入切成滚刀块的南瓜煎炸至略软盛出6.余油里放入花椒,八角,葱段姜丝炒出香味7.放入土豆,豆角,南瓜翻炒均匀8.加入黄豆酱,生抽,耗油,适量水翻匀。9.盖盖小火炖十五分钟。10.最后大火收汁即可出锅11.虽然是素菜,味道觉不输与荤菜呀!

土豆炖豆角怎么做好吃,南瓜土豆炖豆角的家常做法

  • 步骤1.准备食材。2.南瓜洗净切大块,四季豆切斜段。3.白葱切段,羊角椒切丝。4.上锅热油。5.油七成热时放葱花爆香。6.倒入切好的四季豆,南瓜,加盐,翻炒一分钟左右,加水开炖,要时不时看着点,小心糊底。7.菜炖熟后,加点辣椒丝。8.翻炒均匀即可。

土豆炖豆角怎么做好吃,南瓜土豆炖豆角的家常做法

  • 步骤1.准备食材。2.南瓜洗净切大块,四季豆切斜段。3.白葱切段,羊角椒切丝。4.上锅热油。5.油七成热时放葱花爆香。6.倒入切好的四季豆,南瓜,加盐,翻炒一分钟左右,加水开炖,要时不时看着点,小心糊底。7.菜炖熟后,加点辣椒丝。8.翻炒均匀即可。

肉炖豆角焖南瓜怎么做如何做好

  • 主料豆角300克南瓜小半个肉丝少许折叠编辑本段辅料植物油少许料酒少许盐少许生抽少许鸡精筏贰摧荷诋沽搓泰掸骏少许姜丝适量蒜片适量折叠编辑本段营养价值1. 多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。3. 矿质元素:南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。4. 氨基酸和活性蛋白:南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。5. 脂类物质:研究发现,在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用折叠编辑本段制作步骤1 豆角去筋洗净,南瓜去瓤去皮切成小块。肉丝用料酒腌制10分钟。2 炒锅中放入少许植物油,油温5成热时放入姜丝、蒜片炒出香味,倒入腌制好的肉丝翻炒至变色。肉变色后到人生抽,放入豆角翻炒2分钟加水没过豆角。3 豆角炖10分钟后,把南瓜贴锅边放,盖上锅盖焖到至豆角熟烂即可出锅。南瓜很好熟,如果想吃完整的就别炖过了。中途看南瓜熟了可以先拿出来吃。

炖豆角的做法,排骨南瓜炖豆角怎么做好吃

  • 主料排骨800g南瓜一个豆角450g辅料盐两勺半葱少许姜少许五香粉少许海鲜酱油少许排骨南瓜炖豆角的做法:豆角择去两头的老筋,洗净掰成两段;南瓜清洗干净,切成小块"锅中放入清水和排骨,加两勺料酒烧开;去掉浮沫,把排骨焯熟;捞出来放入冷水里洗净,攥干水份备用;热锅入油,放入排骨翻炒两下;在放入豆角,南瓜;加两勺盐,半勺酱油;放清水没过豆角,搅拌均匀;炖40分钟至豆角软烂,剩少许汤汁即可.2.(1)、葱姜蒜,少许。豆角切段3cm,南瓜切成长块。(2)、锅里下油烧热,爆炒葱姜蒜,出焦味。(3)、放入排骨翻炒,一直到肉稍紧缩,排骨两端的骨头露一些出来,再放一勺糖、一勺老抽(上色)、一勺料酒、花椒粉,胡椒粉少许烧开的热水100ml,没过排骨多一点,然后放豆角小火炆大概30分钟。(4)、熄火加入葱段,盛碟。营养价值:排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体,对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用,即有抗肿瘤作用。豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等,大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,却不知道它们还具有重要的药用价值。
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