称心常识网牛肉豆腐汤怎么做好吃？
原料：牛腩、日本豆腐、大葱、番茄、香叶、姜片、蒜、酱油、油、黄酒、香菇、洋葱、生粉、芹菜、盐。
做法步骤：
第1步、牛腩清洗干净，热锅少油放入牛腩翻炒到表面变色（请用大火），放入料酒、酱油翻炒均匀，另起干净锅，注入大量清水（家里有清水的建议用温水）开火烧，炒好的牛肉放入水中，放入洋葱、大葱、番茄、香菇、香叶、姜片、蒜，沸腾以后去浮沫，转小火炖3小时以上。要炖到牛肉软尔不烂，享用之前加盐即可。
第2步、日本豆腐切小段，
第3步、干净锅中倒入油开火烧热，油温热了之后把日本豆腐裹生粉放入锅中炸到表面酥脆即可。
第4步、！把炸好的豆腐放入牛肉汤中煮1分钟，
第5步、放入芹菜段关火即可。
小贴士：
1、 香菇提鲜，不要放太多，我这个砂锅这么大才放三个香菇。
2、 本道菜是一个时间活，并且一定要用小火，大火熬到水干牛肉也不会很软。3、 配料的具体配比，自己掌握啊！
4、日本豆腐不可在汤中煮太久，会把表面的淀粉壳煮粉
牛肉真的能和豆腐一起吃吗？
牛肉当然可以和豆腐一起吃。无论是牛肉还是豆腐，都只是食物的一种而已，并且，这2种食物之间是没有什么相互作用和禁忌的。你想同时吃这2种食物当然可以。这个你自行决定即可。最后给你的建议是：不要相信一些毫无科学道理的流言蜚语。
牛肉和鲫鱼豆腐汤能同吃吗
鲫鱼豆腐汤和牛肉都属于高蛋白的富有营养性的食物，这两种食物应该是不相克的。但如果吃了鲫鱼汤和牛肉后出现腹泻，这种情况就可能是与食物受细菌污染有关，患者应去医院作进一步检查明确诊断。基本而言，不会出现这种情况，可以放心食用。
