西兰花怎么烧好吃又简单(炒西兰花的家常做法)

炒西兰花菜家常做法？

料：西兰花400g

辅料：蒜15g，葱10g，红尖椒半个，鸡精2g，食盐1g，香油2g，食油30g

做法步骤 ：

1. 准备所有原料。

2. 西兰花去根洗净，改刀成小块，蒜切成末，葱切成葱花，尖椒切成三角块。

3. 锅内放入适量清水大火烧开。

4. 加入适量盐，西兰花，尖椒沸水至翠绿断生。

5. 捞出沥干水分备用。

6. 炒锅内放入食用油30g烧热加入葱花10g，蒜片15g煸炒出香味。

7. 加入西兰花尖椒，盐，鸡精2g同时煸炒，均匀后淋香油2g出锅装盘即可。

8. 这样一道家常炒西兰花就做好了。

牛肉西兰花怎么烧好吃

1、西兰花掰成小块洗净。牛里脊肉切成2毫米后的薄片，放入碗中，调入料酒，老抽，白胡椒粉，黑胡椒粉，干淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。

2、汤锅中倒入清水大火加热至沸腾后，放入西兰花焯烫20秒钟，捞出后沥干备用，不需过冷水。

3、锅中倒入油大火加热，待油7成热时，放入切好的蒜片，爆出香味后，放入牛肉片煸炒至变色，放入焯好的西兰花，Xo海鲜酱，盐，翻炒均匀后，加一点点水，约10秒钟后，淋入水淀粉勾芡，出锅前淋入几滴香油即可。

西兰花怎么烧好吃？

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• 步骤1.五花肉洗净。2.用热水焯一下。3.把它切成五公分块。4.把葱姜下锅先爆香。5.炖肉料。6.把肉下锅炒两下，放水和炖肉作料，料酒。7.先大火烧开，在文火30分钟，捞出来沿着肉的边沿切薄片，在拐弯处不要切断，一直切到肉中心，然后依次放好，把它放到锅里蒸30分钟氦肌份可莓玖逢雪抚磨8.把西蓝花用水焯一下。9.把肉装盘西蓝花摆造型，刚才炜肉的汤里放红糖收汁浇在肉上。10.一道美味的菜就可以享用了。