称心常识网白刺虾是海虾吗？
是海虾
白刺虾，十足目(Decapoda)长臂虾科(Palaemonidae)白虾属(Exopalaemon)甲壳动物的统称。因甲壳较薄、色素细胞少，平时身体透明，死后肌肉呈白色，故名。生物学特性白虾属已知共有6种,都分布在印度洋-西太平洋地区温暖海域或淡水中。
营养价值
1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4.虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。
潮汕白刺虾学名？
叫红爪虾。
潮汕白翅虾的学名叫红爪虾，是对虾科，新对虾属，十足目节肢动物。
体色土黄到棕褐色，游泳足棕色或赤色。体表除脊、边缘部分及腹部两侧前下方外，有许多短毛，体表分布许多黑点。
白刺虾有什么功效作用
1、补钙
白刺虾中含有不少矿物质，尤其是钙、磷等元素，而钙元素是骨骼构成的物质，若是与磷元素结合可以起到不错的协同作用，共同帮助身体补充钙元素，强化骨骼，有助于身体长高，预防骨质疏松，适合一些需要补钙的青少年、老年群体食用。
2、补充营养
白刺虾营养丰富，其中含有丰富蛋白质、以及钙、镁、钾等多种矿物质，均属于人体必需的营养成分，食用可以为身体补充一定的营养，能够维持人体正常的生理功能，有利于身体健康。
3、促进生长
白刺虾属于高蛋白食物，食用可以一定程度上维持自身的免疫功能，也是构成白血球和抗体的主要物质，适量食用能够促进神经、血管、大脑细胞的活性以及发育生长，另外，其中丰富的钙、镁、磷元素可以促进骨骼的合成，具有促进身体生长发育的作用。
4、养肝明目
白刺虾含有不少维生素A，而维生素A有利于促进视力生长发育，加上白刺虾中的蛋白质都是完全蛋白质，其中所含的必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收，对肝脏负担较少，有利于肝脏健康。
