卤汁豆腐干怎么做好吃(卤豆干的做法大全)

卤汁豆腐干怎么做好吃(卤豆干的做法大全)

卤汁豆腐干是一道传统美食，香甜可口，营养丰富，深受人们喜爱。下面我将教大家如何制作一道美味的卤汁豆腐干，让大家在家也能享受到这道美食的美味。

我们要准备好主料：豆腐干、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、生姜、蒜、料酒、盐。将豆腐干切成适当大小的块状备用。

接下来，将锅中加入适量的水，放入八角、桂皮、香叶、生姜、蒜，大火煮沸后转小火，加入酱油、冰糖、料酒、盐，搅拌均匀。

然后，将切好的豆腐干放入锅中，煮约15-20分钟，直到豆腐干入味，收汁浓稠即可关火。

最后，将卤汁豆腐干捞出，装入碗中，淋上一些卤汁，撒上少许葱花，香气四溢，美味可口的卤汁豆腐干就做好啦！

制作卤汁豆腐干并不复杂，只需准备好材料，掌握好火候，搅拌均匀，入味烹饪即可。希望大家可以按照这道食谱，制作出口感十足的卤汁豆腐干，让家人朋友一起享受美味！