称心常识网一、水果沙拉酱做法？
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将苹果洗净去皮切成滚刀块，猕猴桃去皮切滚刀块，火龙果去皮切大丁，香蕉去皮切滚刀块，菠萝肉切滚刀块。
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把切好的水果放入器皿中，放沙拉酱100克，搅拌均匀，使沙拉酱全部包裹在水果上就可以了。
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一道清爽可口的水果沙拉就展现在大家面前了。
二、水果沙拉酱怎么调？
一、用料
主料：植物油180克、鸡蛋黄1个、糖20克、柠檬汁15克
二、做法
1、蛋黄加白糖，用打蛋器打发，打发至蛋黄体积膨大颜色变浅，呈浓稠状开始加植物油，每加一次大约5克，要使油完全融入在加下一次，要有足够的耐心
2、继续少量地加入油，慢慢地，酱越来越稠，随着油的加入不但没有变稀而且是越来越浓稠
3、此时，酱太浓稠，不好搅拌，加入一小勺柠檬汁
4、继续搅打，碗里的酱变得稀一些，颜色渐渐由黄变白
5、重复少量多次的添加油和柠檬汁，直到油和柠檬汁全部加进去，搅拌完成，沙拉酱做好了。
6、做好的沙拉酱，装入消毒过的瓶子里保存
三、水果沙拉酱用哪种？
水果沙拉酱是一种非常清爽的调味料，可以用于各种水果沙拉和甜点。以下是一些常见的水果沙拉酱和建议的搭配水果：
1. 酸奶：酸奶是一种非常常见的水果沙拉酱，口感清凉，适合搭配各种水果，如草莓、蓝莓、桃子、梨等。
2. 蜂蜜柠檬汁：蜂蜜柠檬汁是一种甜酸口味的水果沙拉酱，适合搭配柑橘类水果，如柠檬、橙子、柚子等。
3. 果酱：果酱是一种非常方便的水果沙拉酱，可以选择自己喜欢的口味，如草莓酱、蓝莓酱、桃子酱等。适合搭配面包、饼干和各种水果。
4. 椰浆：椰浆是一种香甜口味的水果沙拉酱，适合搭配热带水果，如芒果、菠萝、香蕉等。
5. 柠檬汁：柠檬汁是一种清爽口味的水果沙拉酱，适合搭配各种水果，如草莓、蓝莓、桃子、梨等。
需要注意的是，不同的水果沙拉酱适合搭配的水果不同，可以根据自己的口味和喜好进行选择。另外，可以根据自己的口味和喜好进行调整，如加入一些蜂蜜、肉桂等调味料，以增加口感的复杂度和层次感。
四、水果沙拉酱最佳配方？
1、配料 色拉油500克、蛋黄1个、盐少许、糖少许。 制作 用一个不锈钢盒,将水分擦干,将蛋黄放入,用打蛋器抽打起泡,加入色拉油继续抽打搅拌使油和蛋黄完全融和成粘稠状,加入盐、白糖即可。
2、取5个鸡蛋煮熟(煮老一点)，去壳，将蛋清和蛋黄分开待用。炒勺置火上，加入花生油约100克，待油七成热时加入少许花椒，炸出香味后将花 椒捞出，再加入酒约10克，食盐和味精适量，晾凉待用。根据个人喜好还可加入胡椒粉，或改食盐为白糖。将蛋黄加入油汁中，用勺子抿碎，拌匀(如有食品搅拌器更好)，使之成糊状。至此，沙拉酱就做好了。
3、无蛋沙拉酱
原料：冷藏鲜奶100克 奶粉30克 盐5克 糖70克 沙拉油150克柠檬原汁150克
作法：先将原料倒入果汁机打1分钟，再慢慢的倒入沙拉油，等成桨糊状时，倒入柠檬，拌匀即成自制无蛋沙拉酱。
注：①沙拉油即为大豆色拉油，柠檬汁可改为用白醋。
②倒入沙拉油时必须少量，慢慢的倒入不可太快，否则不会凝固。
③一般市场出售的沙拉酱是用蛋黄作为原料。
④自制沙拉酱一次用不完可放入冰箱冷藏。
五、适合拌水果沙拉酱推荐？
拌水果沙拉时，您可以根据个人口味和需求选择不同的沙拉酱。以下是一些适合拌水果沙拉的沙拉酱推荐：
1. 蜂蜜芥末酱（Honey Mustard）：蜂蜜芥末酱味道酸甜可口，适合喜欢甜味和酸味的人。
2. 柠檬酱（Lemon Gardenia）：柠檬酱味道清爽，适合喜欢酸味的人。
3. 千岛酱（Thousand Island）：千岛酱味道略甜，适合喜欢咸甜味的人。
4. 蒜香酱（Garlic Parmesan）：蒜香酱味道浓郁，适合喜欢蒜香味的人。
5. 塔塔酱（Tartar）：塔塔酱味道酸甜，适合喜欢辣味的人。
6. 酸奶油酱（Sour Cream）：酸奶油酱味道略带酸味，适合喜欢酸味的人。
您还可以将这些沙拉酱与其他食材（如坚果、香草等）混合使用，制作出独特的沙拉酱。在拌水果沙拉时，请确保沙拉酱的味道与您选择的水果相搭配，以提高口感和味道。
请注意，在拌水果沙拉时，要确保沙拉酱充分拌匀，以免影响口感和味道。如有疑虑，请咨询专业人士或相关部门。
六、做蔬菜沙拉能用水果沙拉酱吗？
当然可以啦，现在沙拉酱也有好几种了，可以做不同的尝试，体会不一样的口感。
以前我也习惯水果用甜沙拉酱，蔬菜用千岛酱，但有次家里没有千岛酱了，我用香甜味道的沙拉酱拌蔬菜，味道棒棒哒，从此就用蔬菜+香甜组合啦。
上次千岛酱+紫薯，也是不错的组合，吃货们一定要多多尝试不同的组合口感
七、做披萨可以用水果沙拉酱吗？
不可以，你可以用番茄酱代替披萨酱
八、水果沙拉酱是甜的还是咸的好？
甜味
吃水果沙拉的沙拉酱料肯定是甜味的沙拉酱料。因为咸味的沙拉酱料可以说是外国人喜欢吃蔬菜沙拉的时候用到的一种酱料。可以用蛋黄味道的沙拉酱料配着水果沙拉，弄出来好吃的水果沙拉。像有咸味的沙拉酱或者是蒜味的沙拉酱料和水果沙拉搭配到一起，口感很奇怪。
九、水果沙拉酱和蔬菜沙拉酱一样吗？
不一样，水果沙拉的沙拉是比较偏甜一点的，没有那么酸 和蔬菜沙拉比的话，可能是为了把这些蔬菜的味道调和均匀的话，里面还会有一点点咸的味道，或者是还有一点酸甜的口味，所以蔬菜沙拉的话，它的味道更加丰富一点 ，所以他们当然是不一样的味道 。
十、水果沙拉酱是做汉堡用的沙拉酱吗？
最普通的应该是蛋黄酱吧，像超市卖的那种卡夫奇妙酱什么的，白色的，那种都是蛋黄加菜油和调味料做出来的，做水果沙拉用千岛汁应该不错的。
你也可以往沙拉酱里加些自己喜欢的调料，比如酸奶牛奶啥的,也可以有稀释的作用。
