称心常识网一、怎么做羊肉汤好吃？
第一步就是食材的准备：羊肉、盐、干丝、粉丝、胡椒粉、白菜
第二步先将新鲜的大白菜去根，清水洗净，用刀切成白菜丝，取出来控干水分。然后取出干丝，切成一毫米到两毫米的细丝（细丝入味），用清水洗净，沥干水分。
第三步提前泡好的粉丝和蔬菜、干丝，一起放到炖好的羊汤锅里面烫注意些就可以捞出来了，大概是三到四分钟。将煮好的粉丝、蔬菜、干丝放到碗底。
第四步在碗中放入盐、胡椒粉、辣椒（根据自己的口味添加哦），调料弄好，倒入炖好的羊汤，放上几片切好的羊肉，再撒上翠绿的香菜、葱末（根据个人口味添加），这样一碗天然营养健康的美味王国鹏羊肉汤就大功告成了。
二、羊肉汤饼怎么做好吃？
第1步、食材：面粉400克 羊肉200克 洋葱50克 胡椒粉1克 孜然粉2克 植物油 盐
第2步、把面粉加水和少许的盐揉成面团
第3步、抹上一层植物油，用保鲜袋包好醒2小时以上
第4步、把羊肉剁成肉泥
第5步、洋葱切碎
第6步、把羊肉泥和洋葱末一起加胡椒粉孜然粉植物油拌均匀，静止一会
第7步、加盐拌均匀
第8步、把醒好的面团揉成细长条，分成30克左右的小剂子
第9步、用手压扁，擀成薄面片，把面片刷上一层植物油，
第10步、把拌好羊肉馅放在上面从下而上卷起来，再把一边卷起来成蜗牛状
第11步、然后按扁
第12步、电饼铛通电，刷上一层植物油，预热5分钟，把饼坯料放入
第13步、盖好盖子，听到滴滴的声音
第14步、翻面继续煎到两面金黄色即可
三、雷州羊肉汤怎么做好吃？
1 把羊肉洗净，切成块；当归洗净，生姜洗净切片；
2 把羊肉、生姜、当归、绍酒、葱、盐放入炖锅内，，加清水2000毫升；用武火烧开，再用文火炖煮1小时即成。如果想加用一些枸杞子，也可以，但要在快熟时放入即可，不要长时间炖煮，即在出锅前15分钟前加入即可；
四、萝卜羊肉汤怎么做好吃？
主料：羊肉一斤、牛奶一勺、萝卜一根
辅料：盐适量、姜一小块、香菜适量、八角3个适量、小葱几根、枸杞十来颗
步骤：
1、羊肉切大块，清洗干净，脏的地方加盐揉搓再冲洗干净。冷水入锅，加盐，姜片和八角煮开，水开后煮三到五分钟；
2、羊肉捞出用冷水冲洗几道，八角丢弃；
3、萝卜冲洗干净，切大块备用；
4、砂锅加冷水，姜，葱打结，水烧开后放羊肉进去，小火焖煮；
5、煮一个小时后加萝卜进去，再继续炖煮约一个小时；
6、最后十分钟加枸杞进去，尝一下羊肉，如果肉质软烂程度没有达到自己的喜好就适当增加时间，出锅前加两小勺牛奶，加适量的盐；
7、一碗鲜美的羊汤就做好了；
8、还可以撒入适当的香菜调味。
五、清炖羊肉汤怎么做好吃？
要买肉质很好的山羊肉，这种肉炖汤味道会更鲜美一点，然后把羊肉给洗干净，洗干净之后用开水烫烫一下，加入姜片和料酒或者白酒也可以，然后用一个砂锅把羊肉切成大块放进去，加点甘蔗，生姜之类的炖煮，炖出买的羊肉汤就很鲜美
六、福州羊肉汤怎么做好吃？
材料：羊前腿750克、胡萝卜2根、香菜1根、葱2段、姜数片、盐适量、料酒3匙勺。
做法：羊肉洗净切块，备用；葱切段，姜切片，香菜洗净备用；胡萝卜洗净去皮；胡萝卜切成滚刀块儿；羊肉焯好沥干备用；锅中加水大火烧开，将焯好的羊肉倒入，同时放入葱、姜、料酒；改小火，开锅20分钟后放入适量盐；放入羊肉后1小时，加入切好的胡萝卜；20分钟后待胡萝卜炖软即可出锅。
七、羊肉汤怎么做最好吃？
1.羊肉用清水浸泡3小时，每2小时换水一次，如时间充裕，小时换水一次。（最关键）取一锅装入半锅清水，将羊肋条肉放入，煮开，捞起。
2.另取一电炖锅，装入大半锅清水，再将捞起的羊肉放入炖锅里，放入几粒花椒，再放入一个洗净拍烂的生姜。加上锅盖，插上电源，选择炖汤程序，全程2小时。
3.炖至开锅后撇去浮沫，倒入料酒（去除膻味），盖上锅盖继续炖制。
4.将干红椒洗净，放于锅里将水汽炒干，再将干红椒放入绞肉机里。搅打成辣椒粉。
5.将打碎的辣椒粉倒入一个小碟子里，放入适量花椒粉，少许盐，味精拌匀，做成辣椒蘸碟备用。羊肉和这干蘸碟可是绝配哦。
6.时间到了，羊肉用筷子轻轻一戳就穿，将羊肉捞起。
7.将羊肉切成小块。
8.再将切好的羊肉放入汤里，放入适量盐和鸡精，搅拌均匀就可以开吃了。
八、酥羊肉汤怎么做好吃？
主料：羊肉100克，
辅料：栗子（鲜）30克，枸杞子15克，
调料：盐3克，味精2克，料酒5克，姜5克
做法
1.将羊肉洗净，切块。
2.将栗子去皮取肉，洗净。
3.锅内加适量水，放入羊肉块，旺火烧开，文火煮至半熟时，再加入栗子和枸杞，继续煮20分钟即可。
九、羊肉汤火锅锅底怎么做好吃？
1、材料：羊肉、料酒、冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、莲藕干、无花果干、红枣、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香、老抽、蚝油、生抽、盐等。
2、做法：水烧开加入葱白、生姜、料酒，放入羊肉块，汆烫几分钟，捞出羊肉洗净血水；然后，锅里加入适量油，放入冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香小火炒香，放入汆烫好的羊肉爆炒几分钟，喷入料酒；加入适量老抽，炒匀上色，再加入适量生抽、蚝油、莲藕干、无花果干、红枣继续翻炒均匀；一次性加入漫过所有材料的开水；大火煮开，转中小火慢炖1-2个小时，炖至肉烂汤香，加入少许盐调味即可。
十、香菇玉米羊肉汤怎么做好吃？
食材
羊肉（30g）
玉米（30g）
胡萝卜（30g）
冬瓜（30g）
准备食材，冬瓜，胡萝卜，玉米，羊肉
步骤1、羊肉清洗干净用刀切块。切成块的羊肉倒入水中焯熟。
步骤2、冬瓜切成大块。胡萝卜去皮切块。
步骤3、玉米切段。锅中烧开水，倒入胡萝卜、玉米、冬瓜、羊肉一起煮30分钟左右即可完成。
