凉拌圆白菜的家常做法（炝炒圆白菜的家常做法）

凉拌圆白菜的家常做法（炝炒圆白菜的家常做法）

凉拌圆白菜是一道清爽可口的家常菜，简单易做，口感爽脆，适合夏季食用。而炝炒圆白菜则是一道美味可口的家常菜，香气扑鼻，口感鲜嫩，适合全年四季食用。下面将介绍这两道菜的家常做法，希望可以带给您不同的美食享受。

凉拌圆白菜的家常做法：
1。 准备主料：新鲜的圆白菜、葱、蒜等。
2。 圆白菜洗净后，切成薄片或丝。
3。 将葱、蒜切成末，热锅凉油，将葱、蒜末爆香。
4。 加入适量盐、糖、醋、生抽、鸡精，调成凉拌汁。
5。 将调好的凉拌汁浇在切好的圆白菜上，搅拌均匀即可享用。

炝炒圆白菜的家常做法：
1。 准备主料：新鲜的圆白菜、蒜、姜等。
2。 圆白菜洗净后，切成小块备用。
3。 热锅凉油，放入蒜、姜爆香。
4。 加入切好的圆白菜，快速翻炒均匀。
5。 加入适量盐、糖、生抽，炒至圆白菜变软即可出锅。

凉拌圆白菜清爽可口，适合夏季享用；而炝炒圆白菜美味可口，适合全年四季食用。不同的做法可以满足不同口味的需求。希望这两道家常菜可以为您的餐桌增添一道色彩。