称心常识网白灼花螺时间要做多久呢？
新鲜的花螺，白灼煮2到3分钟即可，
为了让花螺的肉比较嫩，需要凉水下锅，加入盐、葱花、料酒，待水开了以后煮2到3分钟就可以把火关掉，在开水中再闷一分钟左右，捞出装盘，如果是夏季，可以放在冰镇的凉水中过一下，凉水肉会更q弹一些，如果是冬季的话，就不要过凉水了，然后交上生抽或蒸鱼豉油，再淋上热油即可
白灼花螺的做法煮多久
1、小葱切段，姜切片。
2、花螺用淡盐水浸泡半日吐尽泥沙，然后用清水反复冲洗干净。
3、锅内放入植物油烧热，加入葱姜料酒。
4、倒入花螺，加入没过花螺的冷水。
5、至水沸，大火煮3-5分钟至螺肉吐出，捞出即可。
白灼花螺煮几分钟
白灼花螺煮多久主要取决于花螺的大小。一般来说，中等大小的花螺大约煮7-8分钟即可。大一点的需要10-15分钟。加水用大火烧开后放花螺，保持大火，看到螺肉凸出来即可。挑选花螺时，新鲜的花螺会伸头出来，一挑它就缩进去，可以拿两个螺对敲一下，听听声音，新鲜螺听起来的声音比较紧实，不好的螺听起来空空的。
白灼花螺冷水还是热水煮
白灼花螺应该冷水下锅，滚水下锅，容易黏壳，螺肉发硬。
白灼花螺具体做法：
1、准备材料：花螺、盐、料酒、姜片、小葱、冰水等。
2、花螺中放入一勺盐，清水浸泡约１５分钟。
3、花螺冷水下锅，加入姜片和葱结。
4、少许料酒去腥。
5、水开后捞出。
6、立马浸泡在冰水中。
7、一两分钟后捞出装盘，调料汁即可。
白灼花螺水滚煮几分钟
白灼花螺水滚煮一般煮5到6分钟即可，主要取决于花螺的大小。一般来说，中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺，保持大火，看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。花螺全部放进一个盆子里，然后在水里加一点麻油。被麻油覆盖的一部分水与空气隔绝，贝类会因为缺氧把身体伸出来呼吸，这样就达到了清洗的效果。
白灼花螺要煮几分钟
白灼花螺要煮8-10分钟。花螺属于一种优质的海产贝类，经过烹饪之后口感相当美味，但花螺本身带有腥味，因此在做白灼花螺的时候，可以在锅中放入适量生姜来缓解花螺的腥味，在煮花螺之前，要把花螺用清水进行浸泡，来清洗掉花螺表面带有的脏污，在制作蘸料时可选择食用油、花椒、蒜末以及生姜等调料进行搭配。
白灼花螺要煮多久才熟
根据情况而定。花螺煮的时间与花螺的大小有关，个头小的花螺只需要5分钟即可煮熟，而个头偏大的花螺需要10分钟才能煮熟。花螺有腥味，添加适量的姜片可以达到去腥目的。花螺在煮之前需要清洗干净，建议用盐水浸泡一段时间。
白灼花螺的做法是什么
1、买回来洗净用淡盐水浸泡一小时。
2、放入姜片葱烧热水。
3、倒入适量白酒去醒。
4、倒入花螺煮。
5、大火煮开再煮3分钟。
6、最后配上姜汁酱油食用。
白灼花螺煮几分钟窍门
白灼花螺要煮8-10分钟。花螺属于一种优质的海产贝类，经过烹饪之后口感相当美味，但花螺本身带有腥味，因此在做白灼花螺的时候，可以在锅中放入适量生姜来缓解花螺的腥味，在煮花螺之前，要把花螺用清水进行浸泡，来清洗掉花螺表面带有的脏污，在制作蘸料时可选择食用油、花椒、蒜末以及生姜等调料进行搭配。
白灼花螺怎么做呀
用料：花螺500g，姜3片。辅料：酱油2汤匙，芥末少许。
白灼花螺的做法
将花螺用淡盐水浸泡，洗净泥沙。锅中坐水，放入姜片，烧开。放入花螺，盖上盖子，煮十分钟左右。然后开盖。就可以捞出来了。花螺放碟子。另外那个小碗装酱油。挤上少许芥末一起吃。
烹饪技巧
花螺不要煮太久。不然肉就不好吃了。
白灼花螺的做法，白灼花螺怎么做好吃，白灼花螺的家常
- 白灼花螺的做法，白灼花螺怎么做好吃，白灼花螺的家常
- 食材明细花螺500克葱两条姜一块黄酒2茶匙原味口味氽工艺十分钟耗时简单难度白灼花螺的做法步骤1把所有材料准备好。2花螺洗干净，并沥干水。3葱洗净，切段备用。4姜去皮，切片备用。5锅洗净后放在炉上烘干水份。6热锅后下油。7热油后放进姬弗灌煌弑号鬼铜邯扩切好的葱段和姜片，并倒入黄酒。8加水适量的清水。9盖上锅盖，大火把水煮开。10倒入花螺，并盖上锅盖，大火煮开后，约再煮3分钟左右即可。11倒出装碟，配上您喜欢的醮料。12新鲜，美味，就是这么简单。小窍门1、在灼的时候，加上姜、葱、酒可以辟除海鲜独有的腥味；2、灼的时间一定要短，火一定要猛，这样才可以保持独有的鲜甜嫩滑；
