称心常识网食品干燥剂
食品干燥剂炸伤儿童的新闻层出不穷，
家长们忧心忡忡啊，
儿童食品中绝大多数都有
放干燥剂来保证食品在保质期内不受潮变质
那么干燥剂为什么会爆炸，
怎么防止孩子受到伤害呢？
疾控君先给大家介绍一下干燥剂，
常见的食品干燥剂有：
硅胶、生石灰、蒙脱石、氯化钙等。
现在用的比较多的是氧化硅和水的结合物：硅胶，外观就是一些透明或者有颜色的小珠子，吸水之后就会变色。硅胶本身没什么毒性又很稳定，安全到可以成为众所周知可以植入人体内的整形器材。干燥剂袋子上写有“SILICA GEL”就是“硅胶“的意思！
比较常见的还有：蒙脱石和氯化钙干燥剂，蒙脱石前面是最常用的儿童止泻药，氯化钙就是补钙剂。
虽然这三种干燥剂虽然在工业生产环节中，可能混入一些其他物质，但是标注一个“不可食用”（DO NOT EAT）也就足够了。没太多值得大家担心的事情。
对于孩子来说，最危险的是石灰干燥剂！石灰干燥剂的成分是生石灰，也就是氧化钙CaO。氧化钙具有很强的吸水性，和水反应生成氢氧化钙，会放出大量的热。
CaO + H2O = Ca(OH)2 （初中化学课大家都上过吧，实在想不起来可以上网查查！）不过石灰不会爆炸，遇到水也不会爆炸。
但是，如果是将石灰和水
混合在一个密闭容器内，
如盖了盖子的饮料瓶。
石灰和水反应产生的大量热让水沸腾，继而产生大量的水蒸气，导致密封的瓶子内气压骤增，引起爆炸。爆炸之后，滚烫的水，加上水里浓度很高的强碱氢氧化钙，喷到孩子的脸上或眼睛中会造成烫伤及更严重的后果。
这就是为什么石灰干燥剂包装上，
除了不能食用以外，
还有不可浸水的标记。
事实上，现在的石灰干燥剂已经使用的很少了，大多被更安全的硅胶干燥剂替代，甚至很多食品用真空或者惰性气体密封，不再用干燥剂了。但还是有一些厂商，为了节约成本使用石灰干燥剂。
最近几年因为把石灰干燥剂加到瓶子里导致爆炸的事件不止一次。我们深深怀疑在小朋友的世界里面，石灰干燥剂扔水里是一件非常流行的事情。水会变热，会冒泡，很好玩。受伤的小朋友，估计是听到或看到其他小朋友这样做才学会的,他只是突发奇想的用密封的小瓶子代替里别人的敞开容器，结果导致爆炸。
每个孩子都有探索和学习精神，家长不应该用各种禁令将孩子探索精神扼杀光。即便再多禁令，也无法真的完全保护的万无一失。这个世界上没什么绝对安全的，干燥剂已经是相对很安全的物品了，如果你不了解，一样有可能会出现这样的伤害。
家长该如何防患于未然？
选择购买食品时， 通过瓶底或者包装看看是什么干燥剂，不买石灰干燥剂的。如果不小心买到，把干燥剂马上扔掉。
真的万一遇到家里的熊孩子把石灰干燥剂扔到一个密封的小瓶子里，摇来摇去摇爆炸，一脸都是，迅速用大量清水冲洗。尤其是一定要掰开眼睛冲，孩子会哭闹，但是一定要做。冲洗干净之后立刻送医院。
最后再次建议大家的是，虽然石灰干燥剂的确会在特定条件下造成伤害，但是小概率事件，不需要对干燥剂有那么强的恐慌心理。更了解科学，更多在监督下的探索，才是让孩子养成良好安全习惯的方法。一味的害怕和抵触，只会让孩子和家长更不了解什么才是真正危险的，遇到危险也无法正确处理。
精彩回顾
供稿：检验科 李呐
欲了解更多
厦门一手健康资讯
请关注厦门疾控微信号
微信号
厦门疾控
网址：http://www.xmcdc.com.cn
新浪微博 http://weibo.com/xmcdc
搜索“厦门疾控”
腾讯微博 http://t.qq.com/fjxmcdc
搜索“厦门疾控”
