称心常识网无花果品种
据不完全统计，全世界无花果栽培品种大约有一百多个。国内比较常见的大田无花果有：布兰瑞克、青皮、波姬红、金傲芬、玛斯义·陶芬、新疆早黄等。
1、布兰瑞克：坊间绰号“破布，”原产于法国，是我国目前集约化栽培面积较大的黄色品种。
该品种树势中庸，细枝发生多，随着树龄的增高，生长逐渐矮化，节间短3-5厘米，叶裂较深刻，通风透光性好，叶色深绿，光合性能强。丰产能力强，稳产性能好。
布兰瑞克果形偏小、果皮黄绿色，顶部浅红色，果肉蜜糖色，随昼夜温差增大甜度增加，果皮色变深。成熟果以中后期鲜食为佳。其可溶性固形物含量18%，夏果单重一般80克左右，秋果单重40-60克，具芳香味，品质上乘，是适合加工的优良品种。
布兰瑞克的抗寒性目前居无花果之首，其抗逆性强，耐盐、耐碱、耐旱、耐瘠薄。适应性广，适合各种土壤与气候。
缺点：果柄与果顶成熟不一致、果皮易变黑，鲜果商品性较差。
2、青皮：山东威海地区特有品种，夏秋果兼用种，以秋果为主。秋果呈倒圆椎形，单果重60-80g，最大120g以上，成熟时为浅绿色，果顶不开裂，但果肩部有裂纹，果肉紫红色，中空，含可溶性固形物16%以上，风味极佳。该品种树势旺，树姿半开张，枝条粗壮，分枝较少，耐寒性中等，抗病力强，耐盐力较强。
青皮地域特征明显，据不同种植户引种栽培试验，威海以外地区商业化种植表现欠佳。
3、波姬红：红色鲜食品种，1998年由山东省林科所从美国德克萨斯引进，系夏秋兼用，但以秋果为主的品种。果皮鲜艳，为条状褐红或紫红色，果肋较明显，果柄0.4-0.6cm，果目鲜红开张，果实长卵圆或长圆锥形，秋果平均重60-90克，最大果重110克以上；果肉中空，为浅红或红色，可溶性固形物含量10-20%，汁多，味甜，品质较佳。
该品种树势中庸，分枝力强，叶片较大，多为掌状5裂，叶缘有不规则锯齿状。耐寒、耐盐碱，宜采用Y字形、一字形或杯状等树形。现实中波姬红经常与玛斯义陶芬混淆，普通消费者难以识别。
优点：果色亮丽，鲜果卖相好。缺点：果皮薄，硬度差，果肉中空，不耐储运，货架期短。
4、金傲芬：1998年由美国加利福利亚引入我国。金傲芬为鲜食用无花果优良品种，也是夏秋果兼用品种，以秋果为主，7月下旬至10月下旬果实成熟。果皮金色，有光泽，似涂蜡质；果卵圆形，果颈分明，果目微开；果实个大，单果重70-110克，最大160克；可溶性固形物含量为18-20%，鲜食佳，品质好，适合采摘园种植。
该品种树势较旺，枝条粗壮，分枝少，年生长量2.3-2.9米，树皮灰褐色，光滑，叶片较大，掌状5裂，叶缘具微波状锯齿。该品种较耐寒，可采用丛状形、Y字形、或多枝自然开枝形等树形。
优点：果色金黄，果形大，卖相好，成熟度高时口感较佳。缺点：果孔易开裂，成熟度低时风味寡淡。
5、早黄：又名新疆早黄，别名其里干安吉尔，分布于南疆各地，被当地人称为结在树上的糖包子，甜度极高，为夏秋果兼用品种。秋果扁圆形，单果重50～70克；果成熟时黄色、果顶不开裂；果肉草莓红色 ；可溶性固形物含量15%～17%，甚至更高，风味浓甜。品质上等。在原产地新疆阿图什夏果7月上旬始熟，秋果8月中下旬成熟。该品种果形大，品质好，丰产，鲜食加工均佳。该品种不宜在新疆南部以外地区栽培。
6、玛斯义·陶芬：俗称“大玛”，原产美国加州，从日本引入我国。红色大果型无花果品种，目前在江浙及广东、四川种植面积较大，是该地区鲜食无花果的主栽品种。果大，秋果单果重70-110克。果皮薄而韧，皮色紫红至褐色，果肉桃红色，肉质松脆，含糖量高，品质极佳。
该品种为夏秋果兼用种，以秋果为主。秋果呈倒圆椎形，果顶不开裂，但果肩部有裂纹，果肉含可溶性固形物16%以上。该品种采收期长，既适合鲜食又适合加工，为大形红果极丰产品。抗病力强，耐盐力较强。
玛斯义·陶芬树势中庸偏旺，树冠开张。4月上旬萌芽展叶，5-7月中旬生长迅速，7-8月高温期几乎停止生长。9-10月继续生长至霜冻落叶为止。5月中旬除基部1-3节外，几乎所有新梢叶腋中都长出1个幼果，当年生新梢单枝挂果5-30余个。丰产性很好，当年育的无花果苗当年可以挂果。
优点:果个大，无空心，颜色艳丽，果硬味甜，香味独特。缺点：不耐低温，冷链运输需恒温保持果皮鲜艳。
7、红蜜：浙江千源公司主推品种。该品种基于玛斯义·陶芬的优良特性，由千源公司所属玛斯义·陶芬规模化种植基地经过多年培育，最终优选出的一种无花果新品种，是无花果红色大果型鲜果中的新秀。
红蜜出于玛斯义·陶芬，葆有玛斯义·陶芬的全部优点——果个大，无空心，颜色艳丽，果硬味甜，香味独特，属大形红果极丰产品。同时还具有自身独有的两个显著特点：口感甜度高和果实有硬度。红蜜的这两个特点正是包括玛斯义·陶芬在内现有无花果鲜果中普遍缺乏的品质。红蜜的树势、树冠、叶片、果形、新梢单枝挂果量、单果重量、采收期及丰产性，相比玛斯义·陶芬多有胜出。一经推出，就广受市场欢迎，是今后一个时期无花果规模化种植的最佳选择。
红蜜在外观上与玛斯义·陶芬甚为相似，普通消费者一般不易辨别，只有专业经销商体验深刻。消费者经过实际品尝后，都会追捧并产生舌尖上愉悦的美感。
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