桂花茶怎样做：简单易学的 自制桂花茶步骤

桂花茶怎样做：简单易学的 自制桂花茶步骤

桂花茶香气扑鼻，泡上一杯桂花茶，不仅能暖胃，还能享受桂花特殊的芬芳。相信很多人都有这样的疑问：桂花茶怎样做？这篇文章小编将详细为你介绍自制桂花茶的步骤和小技巧，让你在桂花飘香的季节，轻松在家享受这一杯香甜的桂花茶。

一、准备食材

在制作桂花茶之前，需要准备下面内容食材：

– 新鲜桂花：150克

– 红茶：100克

确保选择刚开放的桂花，这样香气会更加浓郁。

二、桂花的采摘与处理

1. 采摘桂花： 选择晴朗的天气，新鲜采摘的桂花香气最为诱人。用剪刀小心地剪下花朵，避免用手掰下，以免造成污染。

2. 清洗桂花： 将挑选好的桂花用清水轻轻冲洗，去除灰尘和杂质。注意，洗后的桂花要沥干，不要堆叠在一起，最好是薄薄铺开，以免影响后续的烘烤效果。

三、桂花的烘烤

为了更好地释放桂花的香气，可以采用空气炸锅或烤箱烘烤桂花。下面是具体步骤：

1. 烘烤温度与时刻： 将沥干的桂花放入空气炸锅中，以80℃的小火烘烤8-10分钟，建议中间翻面一次，以确保均匀受热。如果使用烤箱，温度和时刻可以相应调整。

2. 烘烤技巧： 可在烤盘上铺一层锡纸，以便更好地收集桂花的精华。烘烤后，桂花会呈现出金黄色，香气四溢。

四、制作桂花茶

1. 混合桂花与红茶： 烘烤好的桂花与红茶按1:1的比例混合。将混合好的茶叶装入密封罐中保存，以确保茶叶的新鲜度。

2. 冲泡桂花茶： 当你想品尝桂花茶时，取适量混合茶叶，注入沸水，焖泡约5分钟。等待花香与茶香交融后，一杯芳香四溢的桂花茶就完成了。

五、品尝桂花茶

在品尝桂花茶时，可以感受到红茶的甘甜与桂花的清香交织在一起，令人陶醉。你可以根据个人口味调整茶叶的用量与冲泡时刻，以获得最佳的口感。

小贴士

– 储存技巧： 现烤好的桂花在还热的时候，迅速装入密封容器中，待放凉后再密封，以防水分蒸发。

– 其他桂花美食： 桂花不仅可以用来泡茶，还可以制作桂花酒酿、桂花藕等美食。我们会在后续的文章中分享更多关于桂花的美食行为。

通过上面的步骤，相信大家已经知道桂花茶怎样做了。在桂花盛开的季节，动手自制一杯桂花茶，让温暖与香气陪伴你，并与朋友分享这一美味的佳品。若你喜欢这篇文章，请点赞、收藏并分享你的制作体验！