风味小吃作文_一种风味小吃作文

风味小吃作文

用海南一种风味小吃写一篇作文

问题补充：随便用一种海南风味小吃写一篇习作
●海南粉 海南粉是海南的风味小吃，已有500多年的历史了，是最具有海南特色的风味小吃。 海南粉不仅好吃，外形也好看。白色的粉在碗里，洒上虾酱、嫩椒、葱花、爆花生米。令人看了都垂延三尺，恨不得马上吃上一碗。 海南粉有两种：一种是粗粉，一种是细粉。粗粉的配料比较简单，只在粗粉上浇上滚热的酸菜牛肉汤，撒少许虾酱、嫩椒、葱花、爆花生米等配料即成，叫做“粗粉汤”；而细粉比较讲究，要用多种配料、味料和芡汁加以搅拌腌着吃，叫做“腌粉”。海南粉通常指的就是这类“腌粉”。 海南粉的做法很简单：来了客人，抓适量净粉丝放入碗中，加入适量的老抽，蒜泥，用蒜头爆香过的花生油或芝麻油，煮熟的黑豆芽，用肉丝、笋丝、虾仁、生粉制成的热芡汁，牛肉于丝，炸鱿鱼丝，油炸花生米，炒芝麻仁末，脆炸面包及碎香菜，用筷子夹着粉条和它们搅拌调均后便可进食。 吃海南粉也挺有意思。吃粉时，我喜欢一根一根的吃，找到粉的“头”以后，“嘘”地一下吸进嘴里，真是顺滑爽口呀！吃肉丝、花生、笋丝时，我先用舌头舔一舔它的“粗”味道，再细细地咀嚼，品尝它的“细”味道。 有一天我吃海南粉时，由于吸粉过猛，汁溅得满脸都是，弄得我狼狈不堪。 海南粉只是海南的其中一种小吃，当然还有很多种，但海南粉是最著名的一种。如果你来到海南玩，千万别忘了吃海南的风味小吃——海南粉哦！

用海南一种风味小吃写一篇作文随便用一种海南风味小吃写一篇习作

问题补充：用海南一种风味小吃写一篇作文随便用一种海南风味小吃写一篇习作
●海南粉 海南粉是海南的风味小吃,已有500多年的历史了,是最具有海南特色的风味小吃. 海南粉不仅好吃,外形也好看.白色的粉在碗里,洒上虾酱、嫩椒、葱花、爆花生米.令人看了都垂延三尺,恨不得马上吃上一碗. 海南粉有两种：一种是粗粉,一种是细粉.粗粉的配料比较简单,只在粗粉上浇上滚热的酸菜牛肉汤,撒少许虾酱、嫩椒、葱花、爆花生米等配料即成,叫做“粗粉汤”；而细粉比较讲究,要用多种配料、味料和芡汁加以搅拌腌着吃,叫做“腌粉”.海南粉通常指的就是这类“腌粉”. 海南粉的做法很简单：来了客人,抓适量净粉丝放入碗中,加入适量的老抽,蒜泥,用蒜头爆香过的花生油或芝麻油,煮熟的黑豆芽,用肉丝、笋丝、虾仁、生粉制成的热芡汁,牛肉于丝,炸鱿鱼丝,油炸花生米,炒芝麻仁末,脆炸面包及碎香菜,用筷子夹着粉条和它们搅拌调均后便可进食. 吃海南粉也挺有意思.吃粉时,我喜欢一根一根的吃,找到粉的“头”以后,“嘘”地一下吸进嘴里,真是顺滑爽口呀!吃肉丝、花生、笋丝时,我先用舌头舔一舔它的“粗”味道,再细细地咀嚼,品尝它的“细”味道. 有一天我吃海南粉时,由于吸粉过猛,汁溅得满脸都是,弄得我狼狈不堪. 海南粉只是海南的其中一种小吃,当然还有很多种,但海南粉是最著名的一种.如果你来到海南玩,千万别忘了吃海南的风味小吃——海南粉哦!

作文：家乡的风味小吃,450字.最好是郑州

问题补充：作文：家乡的风味小吃,450字.最好是郑州
●家乡风味小吃　　我的家乡风味小吃众多,最为突出的就数香糕与豆腐串了.　　白象香糕　　白象香糕,原名白象公记牌香糕,是乐清市北白象镇公记南北货商号所创,迄今已有50多年历史.它以糯米粉为主料,芝麻、绵白糖、桂花作辅料,经蒸制而成,其特点是色白味甜、柔酥软.　　小时侯,我就对它垂涎三尺.我总是扯着妈妈的衣角,让她带我去买香糕,那里的工人有时还会把香糕的整个加工过程介绍给我们听,我总是听得津津有味的：只要先把糯米碾成粉,用水和好,不软不硬.然后在揉好的糯米粉里掺入芝麻,接着,把特制的平底大砂锅用水蘸均匀.不看不知道,里面竟布满了一个个“方窝”.最后,把糯米粉铺上锅,嵌上桂花,整个过程需要花上一个多小时,也可算是一项繁琐的工程了.　　蒸好后,稍稍晾会儿,把砂锅倒扣在案板上,底上稍洒些水,一点点把砂锅拿起来.眼看大功告成,在香糕表面抹一层香油封住,这样,吃的时候里面还热乎乎.　　白象香糕的味道是极香甜的,只觉得那糯米粉要把嘴粘住,那香甜可口之气沁人心脾!　　豆腐串　　说起豆腐串.其实!豆腐串和茶叶蛋是放在一起的,也委屈了茶叶蛋成配角喽!也许你会问一个问题：茶叶蛋和豆腐串放一起煮起来成什么样子啊?不过,也就是两者独特的味道相结合,才称的上是美味啊!我敢打包票,吃了这里的豆腐串,保准把你搀得吃了还想吃.　　小学时候,我有时会到豆腐串老店去吃豆腐串.我喜欢看着他们煮豆腐串,弄懂他们是怎么把豆腐串煮得如此美味.首先,把满乘着水的大锅烧沸,等到水里吐出大气泡的时候,往里面灌入大量的辣油、味精,继续烧,使它们的味道充分与水混在一起.这时,把早在一旁等待的干豆腐倒入辣汤里,过会儿,把茶叶蛋也放进去,两种味道就相融了.煮的时间越长,味道就越好（可以更加得入味）.客人一来,就用大汤勺舀起,给几根竹棒,想吃多少就吃多少.　　可是妈妈总是说小孩子吃辣的不好,因此,我只能偶尔去吃.豆腐串色、香、味样样俱全,香、麻、辣、鲜等味味独道.拿起一串来,又烫又辣,我总是舌头舔嘴唇,嘴唇砸舌头.　　这里的豆腐串远近闻名,真不愧为家乡风味一绝啊!　　朋友,欢迎你来我家乡做客,一品我家乡的风味小吃.家乡的风味小吃　　俗话说：“民以食为天.”说起我家乡的美食,那可是数不胜数,但说起“最美”的食物,我可要推荐我们家乡的脆皮炸蚝了.脆皮炸蚝是茂名市着名的一道风味小吃,在酒店,在大排挡里,在海鲜城里,都频受人们的喜爱.　　生蚝是从海里捕捞上来的,又名牡蛎,绿色的凹凸不平的蚝壳里躺着晶莹柔嫩的蚝肉.　　熟后的炸蚝表面呈金黄色的,让人垂涎欲滴.　　今年寒假,爸爸妈妈带我来到电城尝美食,特地点了脆皮炸蚝.盘里的蚝粘着一层糊,金黄色里隐隐约约地闪着油星.我忙用筷子趁热夹起一个咬一口.哇!真好吃啊!脆脆的、香气扑鼻、里面的蚝软软的.“别急,”爸爸说,“看好了!”只见他从旁边的篮子里挑了快生青菜叶,再用筷子炸蚝夹起放在菜叶上,接着熟练地把炸蚝包紧,在我眼前摇一摇,表示可以吃了.我也学着样子做了一遍,再大咬一口.更好吃了!这样一来,吃得再多也不会腻了.　　可是,这么好吃的脆皮炸蚝到底是怎么做的呢?我怀着好奇心溜进了饭店厨房,一位师傅正在做这道菜.只见他把生蚝洗净抹干水,加盐、味精、胡椒粉腌几分钟.然后把生粉、面粉加清水调成浆,下入生蚝挂上糊.最后,烧锅下油,油热后放入挂上浆的生蚝炸至金黄.　　刚捞起滚烫的脆皮炸蚝便让服务生端走了.　　怎么样?听了我们家乡的脆皮炸蚝,你一定直流口水,那就快来茂名尝尝脆皮炸蚝吧.

介绍一种家乡的风味小吃的作文

问题补充：介绍一种家乡的风味小吃的作文
●提起阳春面,不知道为什么,我总能想起阳春白雪这个词来,感觉很高雅,很清灵.其实不然,阳春面是老百姓最爱吃最便宜因而也最能爽气掏钱的大众面食.《上海的早晨》中资本家徐义德为了逃避公私合营装穷,叫小伙计送的午饭就是这个阳春面,可见,阳春面是属于劳苦大众的专利.至于为什么取这样一个阳春白雪的名字,可能是取其反义吧,但我敢肯定,取这个名字的人绝不是下里巴人.爷爷好象特别喜欢吃阳春面,每到星期天,爷爷就必定带着我和两个堂弟到镇上的面馆去吃阳春面.阳春面很好吃,那种金黄色扁扁的面条,咬上去特别松软.味道也鲜美.似乎都不用放什么配料也很美味.我和两个堂弟都吃得兴高采烈.陆文夫在《美食家》里专门提到过阳春面,说第一锅的阳春面最清爽最可口,因此,很多人都赶早去吃头汤.下次再出来吃阳春面,一定得赶上喝头汤!臭豆腐是我们长沙有名的特色小吃.说起它,我可是最爱吃了!平时妈妈买来臭豆腐,我就第一个动筷子,而且吃得摇头晃脑.虽然我喜欢吃,但是我从不知道它到底是怎么做的.今天,我和妈妈就专门去南门口看看臭豆腐的制作.我们来到摊前,一位老爷爷正在专心致志地油炸臭豆腐.老爷爷从卤水中捞出来一块块方形的全身黑不溜秋的豆腐,放进滚烫的油锅里,不停地翻滚着,直到把豆腐的两面都炸焦为止.老爷爷把一片片的豆腐都钻了两个洞,涂上一层酱油或辣椒水,这样金灿灿、香喷喷的臭豆腐就诞生了!我连忙买了四片,我捧起碗,一阵阵诱人的气味扑鼻而来,我的口水都快掉下来了!我首先小心翼翼咬上一口,外黄内白,外酥内嫩,爽极了!我接着吃第二块,但嘴里还回味着刚刚吃的那块脆脆的,酥酥的,软软的,还有点辣.真是太好吃了!老爷爷告诉我,臭豆腐的制作工艺是十分讲究的,首先要用上乘的黄豆等制成豆腐坯,再经过加卤、发酵、油炸之后,才会有较好的色泽和味道,然后再配上精调的调料,就可以炸出味道鲜美的臭豆腐了.哦,原来是这样的!臭豆腐虽然好吃,可就是不能一次吃多了!瞧,我只顾着吃得高兴,舌尖就已经起泡了!

家乡的风味小吃作文

问题补充：家乡的风味小吃作文
●我家乡的风味小吃 　 　　谈起自己家乡的风味小吃，大家都会说不尽，道不绝，像北京的脆皮烤鸭，陕西的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，，山西的刀削面。。。闻名全国，数不胜数。我家乡的风味小吃虽然没这些小吃这么享有盛誉，但是我还是十分喜欢它的，它就是清汤粉。 　　　可能大家听起来名字没有什么韵味，但是他中间的的内涵可深了，清汤粉的做发很简单，首先先抓一把洗净的米粉放入锅中，经过沸腾的开水一烫一会儿，基本就熟了，它的配法很多，有牛肉粉，咸肉粉，猪皮粉。。。再将豆芽从热水中一捞，放在碗面上最后要放入秘制葱花和精心配制的高汤，一碗色香味具全的美味小吃就完成了，根据个人喜好也可以放入一些辣椒酱，蒜茸等等反正一切都是现成的，看上去好像一幅色彩斑斓的艺术画，如果你喜欢品尝美味，就来我家乡一“吃”为快把。

家乡的风味小吃（作文乐至）

问题补充：家乡的风味小吃（作文乐至）
●我家乡的风味小吃——“食惯嘴”粉皮俗话说“民以食为天。”的确，美味总是会让人垂涎三尺。我的家乡信宜就有许多风味美食，但如果让我，排在第一的当然非“食惯嘴”粉皮莫属。这不，一大早，我就和妈妈带着馋虫一起杀到了“食惯嘴”粉皮店。一大早的，粉皮店就已人山人海，座无虚席。“食惯嘴”粉皮果然名不虚传。我好不容易才和妈妈找到了座位。不一会儿，粥和粉皮都上来了。远远地粉皮的香味就扑鼻而来，放到眼前一看。哇！精致的瓷碟里码着一卷卷洁白晶莹的粉皮。单是看这一小卷一小卷冒着热气的艺术品般的“羊脂玉”，就足已令人赏心悦目了。细看，粉卷上星星点点地洒着些白芝麻、绿葱末，底下的酱汁若隐若现。酱香、粉香夹在一起，像一只无形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。为了充分享受美味，我耐着性子慢慢地把粉条搅拌均匀。太香了，我咽咽唾沫，迫不急待地夹起一筷粉皮送到口中。啊！酱香、粉香、麻香，爽嫩、柔韧同时在口中爆发。难以形容的美味在我的口中来回翻滚，只一口，我已飘飘欲仙了。此刻，我再也顾不得修炼了已久的“淑女功”，只听“风卷残云”的响声，半碟粉皮已找到了好所在。这时，妈妈叫我用白粥配着粉皮吃，果然更妙了。这么好吃的粉皮是怎么做成的呢，趁妈妈还没吃完，我溜进了厨房。厨房里只有两名工人，可她们却像上足了发条的机器人。一会儿磨浆，一会儿把浆蒸成粉皮，一会儿铺粉皮，一会儿切粉皮，一会儿淋酱汁，放佐料……忙得不可开交。真是看花容易绣花难，没想到一碟小小的粉爷爷这么复杂的工序。妈妈还告诉我，粉皮除了拌酱汁，还有许多吃法，如：煎粉、肠粉、粉汤等。其实，“食惯嘴”粉皮不仅色香味形俱全，历史也很悠久。据说，“食惯嘴”本来叫“食龟嘴”，它是个地名，就在池垌大队周村的对面河边。“食惯嘴”则是在国民党政府时代才叫开的。以前池垌一带交通很不方便，去信宜、罗定、广西等地赶集的挑夫，喜欢在食龟嘴这个地方歇息，吃碟粉。开始时人们叫”食龟嘴”粉，后来觉得“食龟嘴”有把食客暗示成龟的意思，不大好听，于是有人将它改为“食惯嘴”，含有“食惯了再来”的意思，且又通俗顺口，“食惯嘴”粉的叫法就是这样来的。爽嫩的口感，精心的制作，悠久的历史……这一切构成了美味十足，又远近闻名的“食惯嘴”粉皮。信宜美食，好！