称心常识网红烧牛肉一直是家常菜中极受欢迎的一道菜。牛肉鲜嫩、味道浓郁，搭配红烧的调味，使得这道菜香气四溢，很容易就能让人爱上。不过，无论兄弟们知道红烧牛肉的简单行为吗？今天就来跟大家分享一下这道美味的家常行为，保证简单易学，人人能做。
准备食材，轻松搞定
开门见山说，我们来准备一下所需的食材。无论兄弟们需要：牛腩（切成2厘米见方的块）、生姜（切片）、大葱（切段）、郫县豆瓣、草果、八角、干辣椒、白萝卜、料酒、精盐、白糖以及香菜。这些都是制作红烧牛肉的关键材料，不知道这些材料怎么找到的朋友，可以先在网上搜索一下，超市里一般都有卖哦。
这里有个小难题：喜欢吃辣吗？如果喜欢，可以多放一些干辣椒和郫县豆瓣，增加香辣的味道；而不喜欢的人，可以适量减少哦！
开始烹饪，火爆整个厨房
准备好材料后，无论兄弟们可以开始烹饪了！开门见山说，热锅里倒入适量的食用油，等油温达到三成热时，放入剁细的郫县豆瓣炒香。哦，香味已经飘出来了！接着，把生姜片、葱段、草果和干辣椒一同炒入，快点翻炒哟，直到它们的香味四溢。
接着，把切好的牛腩块放入锅中，翻炒均匀。煮沸后，要记得撇去浮沫哦，这样可以让汤汁更加清爽。接下来就可以加入八角、草果、精盐、白糖和料酒，慢火将牛肉煮至软烂。这个经过大约需要2小时，等着的同时可以放松心情，听听音乐或做点别的事务。
完成收尾，惊艳的成品
最终，大约快到2小时的时候，可以加入白萝卜块，再烧约10分钟。等到汁水浓稠之后，大火收浓汁，盛出来时记得撒上香菜，颜色好看又美味。无论兄弟们是不是已经开始流口水了呢？这样一道色香味俱全的红烧牛肉就完成了，真是太简单了！
小贴士，提升菜肴精妙
如果无论兄弟们喜欢尝试更多不同的风味，可以试着用红烧羊肉、红烧排骨或者红烧鸡块代替牛肉，都是特别棒的选择。同时，辅料还可以变换成土豆、竹笋等，既丰富了口感，又让无论兄弟们的餐桌更加多样化。
因此，下次无论兄弟们准备做饭的时候，不妨试试这个红烧牛肉的简单行为吧！相信一定能给无论兄弟们和家人带来一场美味的盛宴。快去厨房大展身手吧！
