称心常识网桂花鱼烤鱼的行为：美味又简单的家常菜
想知道怎么做桂花鱼烤鱼吗？这道美食不仅味道鲜美，还充满了香气，非常适合在家与家人朋友分享哦！今天，就让我们一起进修桂花鱼烤鱼的行为，轻松在家做出美味的烤鱼吧！
准备食材，简单易得
开门见山说，我们来看看需要哪些食材。制作桂花鱼烤鱼其实不需要太特别的材料，大家去超市就能轻松找到。你需要的有：桂花鱼一条、莴笋一根、豆芽适量、土豆一个、金针菇一把、内酯豆腐一盒、洋葱一个，还有调味料，比如盐、淀粉、糖、生抽、蚝油等。
这里有个小建议，鱼可以选择刺少的桂花鱼和鲈鱼，这样吃起来会更加方便。你是不是也觉得，少刺鱼的确是个好选择呢？准备好所有材料后，我们就可以开始动手啦！
腌制鱼肉，香气扑鼻
接下来，就是腌制鱼肉的阶段啦。将桂花鱼从背部剖开，放上一勺盐、葱段、姜丝，两面均匀抹匀，腌制一会儿。为何要腌制呢？这样可以让鱼肉更加入味，香气四溢！在腌制的同时，我们可以准备配菜：切好莴笋、土豆和洋葱，简单又方便。
在这经过中，你有没有想过，腌制的时刻是不是都可以用来做别的事务，比如洗个碗呢？这样多任务处理，时刻利用得更有效哦！
煎制鱼肉，金黄焦香
腌好桂花鱼后，就可以准备煎制啦！在鱼的表面抹上一点淀粉，这样煎出来的鱼皮会更加脆。准备一个平底锅，放入适量油，等油热后，将鱼皮朝下放入锅中煎。你会发现，烤鱼那种金黄色的外表开始形成了，实在让人忍不住想要流口水呢！
煎制的同时，咱们也可以开始准备锅底。炒一些姜片、蒜粒和洋葱丝，再加入调味品，比如干辣椒、豆瓣酱和火锅底料，炒出香味后，再加水煮开。这样的锅底有香气又丰富，烤鱼也是更有滋味的呢！
合并食材，完美呈现
当锅底煮开后，先将配菜和豆腐放入煮上1分钟，接着再把煎好的鱼放进去煮个3分钟。哇，这个时候四周的香气肯定充满了整个厨房吧？最终，再撒上一些花椒、蒜末和辣椒，淋上热油，最终点缀香菜和花生米，完美的一盘桂花鱼烤鱼就完成啦！
你是不是也想迫不及待地试一试，又或者邀请朋友们来分享这一美味的时刻呢？这道菜不仅色香味俱全，而且非常适合聚会、家庭聚餐，一定能让大家赞不绝口！
小编归纳一下
说到这里，桂花鱼烤鱼的行为就分享完毕啦！大家快动手试试看，相信一定能在家里做出这样的美味。无论是平日的晚餐，还是朋友聚会，桂花鱼烤鱼都是个不错的选择。别忘了收藏这篇文章，下次再做的时候方便查阅哦！
