西班牙美食介绍（去西班牙吃什么？跟着这份清单吃就对了）

西班牙美食具有高度的地域性，每个地区都有自己的饮食传统，而现在也还保留着很多传统的西班牙美食。
在西班牙，小吃是很普遍的食物，它可以是正餐的点缀，也可以是闲暇时的零食。家人和朋友欢聚的时候也会分享各种美味的小吃。
今天我们就来盘点一下西班牙的各种经典美食吧！
土豆蛋饼
在西班牙，这种用鸡蛋和土豆做成的饼很受欢迎，早餐、午餐甚至晚餐时都可以品尝到。
根据不同的地区甚至是家庭，土豆蛋饼的品种有很多。
蒜油辣虾
蒜油辣虾是一道开胃菜和小吃，大蒜和虾放在橄榄油里油炸后即可。
在西班牙的很多餐馆里都能找到这道小吃，这也是当地人的最爱。
肉丸
虽然肉丸的知名度比不上瑞典肉丸，不过西班牙的肉丸也不差。通常看到的肉丸是放在盛有辣番茄酱的碗里。
加利西亚章鱼
这是另一种著名的西班牙小吃，也是传统的加利西亚菜。
章鱼的肉比较厚实，所以需要一定的时间炖煮，完成后淋上优质特级初榨橄榄油，再撒上一点盐和辣椒粉。
塞拉诺火腿和伊比利亚火腿
塞拉诺火腿和伊比利亚火腿都是西班牙的特色美食，如果你喜欢吃肉，那么不要错过它们。你就可以在西班牙的任何地方找到这种类型的腌火腿，并且根据质量和年份来标价。
腌制的火腿通常放在盘子上，可以单吃或者试着和甜瓜一起吃。
西班牙冻汤
西班牙冻汤也叫西班牙凉菜，是很传统的西班牙菜。
它的起源和食谱一直都有争议，不过基本上就是一种混合了生蔬菜的冷番茄汤。
炖牛尾
西班牙的炖牛尾也是传统的菜肴，牛肉多汁且口味丰富，是一道舒适的菜肴。
千层时蔬
在西班牙想要吃素，那么一定要尝试这道千层时蔬。
它有点类似法国的蔬菜杂烩，由切成薄片的茄子、土豆和红甜椒组成，并用橄榄油炒。它源自西班牙的马略卡岛，在当地的几乎每家餐厅都可以买到。
大蒜炖鸡
大蒜炖鸡是另一道受欢迎的西班牙小吃。
西班牙馅饼
西班牙馅饼也被称为“西班牙饺子”，尽管它被当做西班牙美食，但是可能起源于阿拉伯，并且是在阿拉伯人占领西班牙时期发明的。
在西班牙，到处都能找到馅饼，馅饼里面塞满了肉末和奶酪等各种馅料。
咸鳕鱼干
鳕鱼是西班牙美食中的一种流行鱼类，咸鳕鱼干在西班牙北部很常见。
鳕鱼以用多种方式制作，通常是腌制成鳕鱼干，可以烘烤、油炸甚至放在炸丸子里。
炸青椒
炸青椒是西班牙的另一种特色，在西班牙的几乎所有地方都可以找到。
炸青椒通常是青椒用橄榄油油炸后撒上盐即可，它被很多人当做一种解腻的小吃。
辣酱土豆
如果你喜欢辛辣的食物，那么可以尝试一下这道传统的西班牙小吃。辣椒土豆是把土豆块油炸，然后佐以辣椒酱。
炸丸子
炸丸子也是典型的西班牙小吃，在大多数西班牙餐馆里都可以找到。炸丸子的馅料有很多变化，它本质上就是裹着面包屑油炸的食物。
西班牙海鲜饭
最后当然不能漏掉西班牙海鲜饭，它可以说是世界上最有名的西班牙美食。西班牙海鲜饭的版本有很多，不过都少不了藏红花和海鲜。
尽管很多人认为西班牙海鲜饭是西班牙的国菜，但是它其实更像是原产地瓦伦西亚的地方美食。不过因为它极其受欢迎，几乎可以在全国和所有岛屿上找到它。
西班牙甜点
加泰罗尼亚焦糖奶冻
牛轧糖
西班牙饼干
蛋奶冻馅饼
油条
其他西班牙美食
曼彻格奶酪
香肠
橄榄油和橄榄
当然西班牙不只以上这些传统美食，每个地区都偶有自己的特色，如果你前往西班牙，应该可以探索到很多有趣的美食~