百合的功效是什么（盘点百合的不平凡功效！）

百合是我们餐桌上经常使用的一种食材，可以用来清炒或炖汤、煮糖水等，同时，也一个具有很高药用价值的药材，伤寒论里的百合病，就是以百合作为主要药材治疗，有广泛良好的效果。
首先，百合有很好的宁心安神作用，主要用在心阴虚心火亢盛导致的神经衰弱、心烦失眠、记忆力下降、心慌心悸、更年期综合症等等。
百合也有很好的养阴退热的功效，一些人经常口干舌燥、心烦气躁、烦热、盗汗，多食用百合，能够起到清心润肺、滋阴退热的功效。
百合有养阴生津的功效，能够滋润四肢百骸，所以有些人经常出现皮肤干燥、眼干口干，都可以多食用百合；另外百合也有润肠通便的作用，能够治疗烦热肠燥便秘。
百合生津润肺、化痰止咳的功效也非常显著，可以用于治疗肺燥、肺热、肺阴亏虚导致的咳嗽咳喘咳痰，经典的药方百合固金汤，就是以百合为主药，治疗肺肾阴虚肺燥咳嗽等病症。
百合含有一些抗炎物质，也是治疗痛风关节疼痛的良药，能够减轻炎症发作，有效的止痛。
百合，别名白百合、药百合、百合蒜、蒜脑薯。为百合科植物卷丹(卷丹百合)、百合或细叶百合(山丹)的干燥肉质鳞叶。秋季采挖，洗净，剥取鳞叶，置沸水中略烫，干燥。
干燥肉质鳞叶呈长椭圆形，长2厘米~5厘米，宽1厘米~2厘米，中部厚1.3毫米~4毫米。表面类白色、淡棕白色或微带紫色，有数条纵直平行的白色维管束。顶端稍尖，基部较宽，边缘薄，微波状，略向内弯曲。质硬而脆，断面较平坦，角质样。无臭，味微苦。
食性特点
百合鳞叶淀粉含量达70%，干鲜均可供食用，以鲜百合为主，现全国大部分地区亦有干品应市，以浙江、江苏、湖南、湖北等地应用较多。百合是中国传统的出口特产。
中药药性
性味归经：甘，寒。归心、肺经。
功能主治：养阴润肺，清心安神。用于阴虚燥咳，劳嗽咯血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。
使用禁忌
风寒咳嗽、中寒便滑者忌服。