称心常识网01.雪菜黄花鱼汤
原料：黄花鱼2条，雪菜40克，生姜3片，料酒、盐、植物油各少许。
做法：
①料洗净，雪菜浸泡后挤干水分，切碎。生姜切片，在黄花鱼身内外抹上盐，腌制约10分钟。
②锅中热少许油，放入黄花鱼，煎至鱼两面微黄。
③放入姜片，烹入料酒，加入适量清水，烧至汤呈乳白色，撒上雪菜，略煮片刻调味后出锅。
温馨提示：
黄花鱼营养丰富，蛋白质含量高，钙、磷、铁、碘等矿物质含量也很高，宜于消化吸收。雪菜具有很好的开胃作用，对于孕早期食欲不佳的孕妇来说，可以增强其食欲
02.黄花菜排骨汤
原料：排骨200克，黑木耳5朵，黄花菜100克，姜2片，油菜3棵，料酒1大匙，盐1小匙。
做法：
①材料洗净，排骨飞水，黑木耳泡发后撕小朵，黄花菜泡发后去蒂打成结。
②锅中加水适量，放入除油菜以外的所有材料，烹入料酒，中小火煮20分钟，调入少许盐。
③排骨熟软时，放入油菜同煮，10分钟后可根据口味继续调味。
温馨提示：
黄花菜中富含卵磷脂，对胎儿的大脑发育很有益处。
03.鸡丝双米粥
材料：江米、高粱米各50克，山药、胡萝卜各100克，鸡胸肉50克，盐少许。
做法：
①材料洗净，江米、高粱米放入锅中，加适量水煮沸，转小火煮粥。
②鸡胸肉煮熟后撕成细丝，山药、胡萝卜分别去皮洗净，切成小丁。
③将山药丁、胡萝卜放入粥锅中，当米粥煮至软烂时，加入鸡丝，继续煮15分钟左右。按个人口味加入盐调味。
温馨提示：
鸡肉中含有丰富的蛋白质，高粱米中富含糖类、钙、膳食纤维、磷、铁等营养成分，同时配以山药和胡萝卜，为孕2月的孕妇提供较为充足的营养。
04.金针菇姜粥
原料：小米100克，生姜5克，金针菇30克，白糖20克或盐少许。
做法：
①将原料洗净，金针菇加水煎透后备用，生姜去皮切丝。
②小米加水煮粥，大火煮沸后加入姜丝，粥将熟时加入煮好的金针菇，再煮至沸即成，最后加入白糖调味。（不爱吃糖，可少放些盐）。这道粥是我比较喜欢放盐，在早孕期吃开胃又止吐。
温馨提示：
金针菇和小米营养丰富，姜具有清胃和中，止吐的效果，三者搭配，对缓解早孕反应不错的效果。
孕早期的饮食原则“吃得多不如吃得好”，只要保证吃的食物有各种营养，易消化，少油腻，味清淡。准妈妈多选择适合自己胃口的食物，这样既利于胎儿的发育，也可以保证母体营养的摄入。
