早餐又叫早点、过早、早饭,是指在早上享用的餐。俗话说:“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。”这才是养生之道。15天早餐不重样,粗细粮搭配合理,营养丰富,好做又好吃!
很多人认为不吃早餐容易减肥,其实不然。从晚餐到第二天的早餐有十几个小时,若不吃早餐,在下次吃的时候中更多地吸收并储存脂肪。这样吃多少吸收多少,就是人们常说的“连喝水都会胖”。因此,每天早上吃一顿健康的早饭,不仅有利于身体健康而且还会更有利于减肥。
我家人都比较喜欢吃早餐,有着不吃早餐不出门的好习惯,因此,我就每天做早餐,无论是我一人吃,还家人一起吃,做早餐已经成为了习惯。这是我整理了我家15天的早餐,粗粮细粮一起吃,虽然简单,但营养丰富,真是好吃好做。
第一天早餐
主食:米饭+煮玉米+蒸红薯+小米粥
菜:绿豆芽拌菠菜+辣椒鸡蛋花+糖醋蒜
用蒸锅煮玉米和蒸红薯,两层的蒸锅一锅这些都出来,另一个灶熬制小米粥。这个时候就可以准备炒菜的食材,炒和拌菜同时做,5分钟搞定,别看这么多主食和菜,全程25分钟搞定。
第二天早餐
主食:葱花鸡蛋饼+蒸红薯和玉米面窝窝+热牛奶
菜:自己泡的糖醋蒜+清炒西兰花
鸡蛋饼全程煎了7张,12分钟左右搞定,用蒸锅加热红薯和玉米面窝窝,同时也用蒸锅加热了牛奶,两层的蒸锅特别的方便。洗菜炒菜可以提前洗好,再去煎鸡蛋饼,这样节省时间,煎完鸡蛋饼直接炒菜,这天早餐,我最多用了20分钟,所以,只要算好先做什么,按照流程做早餐,真的特别节省,早餐就不那么难做了。
第三天早餐
主食:蒸大葱牛肉饺子+玉米面窝窝+蒸红薯+玉米粥
菜:清炒西葫芦+胡萝卜拌西葫芦(我减肥餐)
一锅蒸出来的饺子和加热红薯,玉米窝窝,另一个灶熬制玉米粥,加上炒菜和水煮菜,两个灶同时做,全程不到20分钟搞定,这样的早餐,两个人吃,真的不算太简单。
第四天早餐
主食:煮玉米+麻花+馓子+牛奶+米饭
菜:清炒青菜+咸鸭蛋+火腿片
这个全程就是煮玉米和炒菜了,切一切就好了,15分钟搞定了,我们这里习惯牛奶泡着麻花和馓子吃,我就当做早餐了,这次牛奶了买了一箱子24包,这几天喝牛奶比较多了。木头老公早餐爱吃炒菜和米饭,每次早餐有这,就是他吃了。
第六天早餐
主食:烙饼+豆浆
菜:蒜薹炒鸡蛋+海带丝拌青萝卜丝
看着这么多的早餐,豆浆是提前用预约豆浆机榨好的,就等早餐喝,烙饼面团提前和好在冰箱保鲜,早起就直接做饼坯烙出来,是纯纯的白面味道,卷着菜一起吃,真好。全程就是烙饼和炒菜时间,20分钟搞定。
第六天早餐
主食:南瓜小扁豆粥+花卷
菜:炒土豆丝+拌菠菜
这次就更简单,电饭煲预约的粥,蒸锅加热花卷,炒菜,两个灶同时做,一共10分钟搞定了。
第八天早餐
主食:炸油饼++豆浆+玉米+南瓜玉米棒(我减肥餐)
菜:韭菜炒鸡蛋+剁椒花生拌菠菜(我减肥菜)
炸油饼面团是提前和好在冰箱保鲜,早上直接拿出来做油饼,蒸锅加热玉米和南瓜玉米面棒,豆浆是预约好的,不用管了直接喝,韭菜和菠菜清洗好,等油饼炸完,直接炒菜,焯水,拌出来,全程就是23分钟左右,就搞定早餐了。
第八天早餐
主食:主食孜然馕+蒸红薯+玉米面韭菜团子+牛奶
菜:炸蚕豆+萝卜炒肉丝+黄豆芽拌海带丝(我减肥菜)全程就是炒菜时间多些,15分钟搞定了。
第九天早餐
主食:窝窝馕+馍馍+蒸红薯+奶疙瘩
菜:木耳炒鸡蛋+糖醋蒜+炸蚕豆+西兰花拌木耳(我减肥菜)
蒸锅加热馍馍和红薯、米饭,一边熬制玉米粥,这边就可以清洗菜,最后炒菜,全程就是不到20分钟搞定早餐了。
第十天早餐
主食:窝窝馕+米饭+蒸红薯+牛奶
菜:韭菜炒豆腐+拌皮蛋+糖醋蒜
这次很简单,蒸锅蒸红薯和加热米饭,就可以清洗韭菜炒了,皮蛋切一切拌出来,牛奶加热,全程15分钟左右搞定,你说做早餐简单吗?自己做的就是美味,想吃什么做什么,多好啊!
第十一天早餐
主食:小米粥+烙菠菜粉条鸡蛋饼
菜:韭菜炒豆腐丸子+皮蛋拌黄瓜
烙饼子面团都是提前和好在冰箱里保鲜,早上节省时间直接做,用电饼铛烙饼,9分钟就搞定了,熬粥炒菜同时进行,也就是20分钟搞定这次早餐了。
第十二天早餐
主食:麻花+炸南瓜饼+蒸红薯+玉米粥
菜:晚上剩下的冬瓜烧肉+火腿片+糖醋蒜+花菜拌冬瓜(我减肥菜)
一边熬制玉米粥,用微波炉加热蒸红薯和烧冬瓜,一边直接炸南瓜饼,家人偶尔吃点炸南瓜,次数不多,改善口味了,我家吃早餐,就是花样多哈。也就是20分钟搞定了。我一般做早餐最多不能超过30分钟。
第十三天早餐
主食:蒸南瓜+玉米+米饭+芝麻馕+牛奶
菜:清炒茼蒿+菠菜拌豆油皮
蒸锅蒸红薯和南瓜,加热米饭,一边清洗菜,炒菜拌菜,煮牛奶,也就是15分钟搞定早餐了,两个灶同时准备早餐,特别的节省时间。
第十四早餐
主食:蒸韭菜牛肉饺子+红薯+玉米面窝窝(我减肥吃)
菜:海带丝拌黄豆芽+萝卜丝炒肉+糖醋蒜+炸蚕豆
一锅搞定蒸饺子和红薯,加热玉米窝窝,一边熬制玉米粥,两个灶同时完成以后,就是炒菜和拌菜了,也是20分钟搞定早餐。
第十五天早餐
主食:韭菜鸡蛋烙饼+蒸红薯+小米粥
菜:清炒小白菜+菠菜拌黄豆芽
韭菜鸡蛋烙饼面团是提前和好放在冰箱保鲜,早上起来就可以清洗韭菜做饼子,蒸锅蒸红薯,一边熬小米粥,两个灶同时做了,就是用电饼铛烙饼了,最后就是炒菜和拌菜了,全程20分钟搞定了,家里多准备常用的小家电,做饭特别的省事省力,尤其是做早餐真是太节省时间了。