早餐为什么是三餐中最重要的一餐?因为早餐有助于恢复精力,使人精神百倍,早餐吃好了才能满足上午的工作与学习的需要,甚至减少疾病的发生。早餐绝不是填饱肚子那么简单,正确的吃好早餐,才能够健康长寿!
早餐应该这样吃:
1.合理安排早餐时间
很多人的早上是从十点开始,这会养成马虎吃早餐或不吃早餐的习惯,也有人五六点就吃早餐,这样会迫使正在休息的消化器官起来工作,加重肠胃负担,使肠胃受损。建议早餐时间定在七点至八点,此时食物最容易消化。
2.早餐前喝温水
早餐前喝一杯温水可以促进排便,防止便秘,活化肠道细胞,及时补充夜里流失的水分,防止血液粘稠,让人精神焕发。
3.早餐要吃热的
冷食会阻碍气血运行,损伤胃气,影响消化功能,所以早餐要吃热食,热食可以养胃气,提高消化吸收能力,加强人体抵抗力。早餐不要吃剩饭剩菜,因为亚硝酸盐含量高,对身体不好,如果是专门做早餐的剩余食物,也要保存好避免变质,不过最好吃新鲜的热食。
4.早餐要清淡
早上起来时,人的胃肠器官刚苏醒,不要吃高油脂、高糖、高盐等辛辣油腻的食物,比如油炸食品、泡面、葱油饼等,不仅增加肠胃负担,还会引发高血脂。建议选择清淡但营养丰富的食物,容易消化。
5.早餐要营养均衡
早餐应当营养均衡,但要注意营养太丰富会增加肠胃负担,导致营养过剩,容易肥胖。早餐以营养均衡、低热量为主,应当包括碳水化合物、蛋白质、维生素、脂肪和矿物质,建议谷类、肉类、奶类和蔬果类食物都要摄取,这样才能提升活力,以最佳的精神状态应对工作和学习。
6.早餐要坐下慢慢吃
时间不够所以边走边吃早餐,其实这样对健康不利。
走动的过程中血液不是集中在胃部,会降低胃部的消化能力,由于食物没能充分的嚼碎会增加肠胃负担,容易造成肥胖和消化不良,甚至诱发胃炎和胃下垂。还有些人早餐吃得很快,狼吞虎咽会影响消化,而且大脑不能及时判断饥饿感,容易过量饮食。
建议早上早点起床,这样有充足的时间静心的吃早餐,吃完早餐休息片刻再出门上班。如果实在来不及,建议打包带到公司吃。
错误的吃早餐方式会危害健康,容易损伤胃肠器官,影响消化和吸收,甚至诱发疾病。美好的一天从健康的早餐开始,所以趁现在,快制定良好的早餐计划吧!