火龙果是常见的水果之一,外表上也十分诱人,食用起来味道清新,有着甜甜的感觉,深受大人小孩的喜爱。而且,在市面上有红色的火龙果,也有白色的火龙果,人们对这两个火龙果却有了分歧。
不知道应该吃哪种?哪个营养价值会更高一些?今天就和大家聊聊这两种火龙果。
红心火龙果跟白心火龙果相比,在心的颜色上不一样,在价格上红心的火龙果要稍微贵一些。因此,很多人都认为红心的火龙果要比白心的火龙果要好。
而这颜色上的差别,主要就是因为红心的火龙果中含有丰富的甜菜红素,这种营养物质有很强的抗氧化以及抗衰老的作用,即使是拿它跟同样有这种作用的维生素C相比,甜菜素也不输,甚至是还能够比维生素C高出2倍左右。
因此,在这个上面红心的火龙果是比较占优势的,可如果是在能量上相比,白心的火龙果就比红色的火龙果要低了。因此,如果有条件的话,可以选择红心的火龙果食用。
如果觉得红心的火龙果太贵了,就不妨吃白心的,至于其中的甜菜素,大家也可以食用甜菜根,或者是其他富含抗氧化的食物,如富含维生素C、维生素E的物质,大枣、刺梨、柠檬、猕猴桃、彩椒等等都是很多的选择哦。
至于剩下的营养成分以及养生功效都是差不多的。尤其是其中的膳食纤维含量非常高,在火龙果那黑色小颗粒上就有表现,对于肠胃蠕动非常慢的人群,就不妨每天适量的食用些火龙果了。
但如果你的肠胃消化不太好的话,也不用太过担心火龙果,因为火龙果中还含有丰富的植物蛋白成分,在相关的研究上还发现,这种营养物质对胃的粘膜还具有一定的保护作用。
因此,大家可以根据自己的选择来购买,就没有必要在意哪个营养成分更多一些了。最后还要提醒大家的是,在食用火龙果的时候,不管是红心的火龙果,还是白心的火龙果。
大家都一致认为不甜,但这并不代表火龙果中的糖分就是比较少的了,从火龙果的营养成分上来看,含糖量能够占到13.3%,如果是想要控制体重的减肥人群以及糖尿病患者,就要注意了,别大量食用,避免出现不必要的健康危险。