称心常识网掐指一算，再过几天就到了庚子鼠年的最后一天，也就是我们常说的“年三十儿”，亦称作“除夕”日。
俗?语“一夜连双岁，五更分二年”，指的就是除夕之夜，意味着新的一年开始了。
自古以来，人们对这个关键节点就非常重视，沿袭传承着许多独特的民俗文化，比如祭祖扫墓、贴春联挂灯笼等习俗，其中有一项重要内容“守岁熬年“，特别的有意思。
守岁，俗称“熬年”，是中国民间的年俗活动之一，最早可追溯至南北朝。晋代傅玄《庭燎诗》有道：“元正始朝享，万国执珪璋。枝灯若火树，庭燎继天光”。
西晋周处的《风土记》记载：“酒食相邀，称为‘别岁’，长幼聚饮，祝颂完备，称为‘分岁’，大家终夜不眠，以待天明，称曰‘守岁’。”
时下，人们全家围坐在一起看着春晚，吃着丰盛的年夜饭，欢声笑语迎着子夜时分的到来，期待着新年钟声的敲响，表达的是对未来的美好向往和期待。
除夕守岁有两种寓意，年长者会感叹时光匆匆，岁月不居，有提醒注意身体，永葆健康之意；年少者正值青春勃发之时，应珍惜当下每一天，有催人奋发向上之意。
守岁“熬年”有许多不同版本的民间传说。
有一种比较普遍的说法是，相传夕是一头凶猛的怪兽，每年的最后一天就会祸害人间，然而夕最怕红色和声响，所以家家户户便以贴春联，燃放爆竹驱赶怪兽。
虽说怪兽被赶跑了，可是并没有除掉，为了防范怪兽害人，每年最后一天，人们照例不敢麻痹大意，关门闭户，全家人围坐在一起，严阵以待，不给怪兽可乘之机。
当然，这种民间守岁“熬年”的传说并不可信。
准确地说，应该是人们为了迎接新年而表达的的喜悦心情，期冀来年风调雨顺，五谷丰登，国泰民安，是一种蕴含着美好寓意的风俗。
除夕夜，全家欢聚在一起，一桌丰盛的年夜饭，鸡鸭鱼肉是不可或缺的，还有瓜果糖块摆入盘中，其中象征着平平安安的苹果放置当中，红彤彤的颜色平添了几分喜庆。
其他瓜果也有讨口彩的味道儿，大枣代表人勤春来早，柿饼代表事事如意，杏仁代表幸福的人，长生果代表健康长寿，年糕代表日子越过越红火，步步登高。
除了这些讲究之外，在我们这里的农村，还要供一盆米饭，叫作“隔年饭”，意思是年年有剩饭，吃喝不用愁，一年到头有温饱，蕴含着粮食年年丰收的期望。
这盆隔年饭做法也有讲究，是用大米和小米掺杂起来蒸熟，也就是人们常说的“二米饭”。白生生的大米和金灿灿的小米，黄白相间，暗示着有金有银的“聚宝盆”一说。
至于除夕守岁的禁忌有哪些，各地各有不同，大致有六点应该切记。一是不得大声吵闹，更不可以有口舌是非，否则会破坏和睦团圆的喜庆氛围，再不痛快也需要克制一下。
二是小孩子玩皮好动，大都是人来疯，搞不好就会有什么闪失，比如说摔碎了碗啥的，大人切记不能打骂孩子，口中念叨着岁岁平安一类的吉祥话就过去了。
三是除夕夜不得去别人家串门，这在南方叫“踩年饭”，会打扰人家其乐融融的家庭氛围，有失礼之嫌。除夕夜还不能倒垃圾，有破财的说法儿。
四是除夕夜的灯火，通宵不熄，俗称“光年”。不论有没有人在屋里守岁，灯都是不能关的，寓意来年前途光明。现在的人们，新年钟声响过，基本上就熄灯睡了。
五是不宜开箱柜和吃药。除夕夜最好不要翻箱倒柜，以免财物外流。有个头疼脑热的，能不吃药就别吃了，哪怕是正在病中的人，也应暂时停药，有利于来年的健康。
六是不可说不敬之语。除夕夜是期盼新年的吉祥之夜。全家老小多说讨喜的话，切莫失言说出脏话、晦气话，比如什么少了多的都不能说，否则对一年的运势不吉利。
除夕的忌讳还有很多，其实也没有任何的科学依据，只是体现了人们趋吉避凶、祈盼美好的愿景而已。
