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去年11月至今，笨爸爸已陆续发布了11个国产品牌的奶粉评测，包括：飞鹤、合生元、君乐宝、澳优、贝因美、圣元、伊利、完达山、三元、雅士利、蒙牛（在历史文章中即可查看）。
这期来到了国产奶粉评测最后一弹，我们来说说明一奶粉。
明一也算是国产奶粉中知名度较高的一个品牌，其生产基地主要位于福建和黑龙江。在当年的“三聚氰胺风波”中，明一的学生奶粉也曾被检出问题，去年其曾被国家食药监总局通报批评食品安全生产存在缺陷。
那么，这款国产大品牌奶粉的品质如何？到底值不值得买？今天我们来评测一下。
例行提醒：如果不想看详细的数据分析，可以直接看下面的摘要，或拉到文末看总评分和总结；如果想多了解一点细节，挑选起来更有针对性，那就请耐心看全文哦。
特别通知：春节过后，笨爸爸将推出大家呼吁已久的国产品牌奶粉的横向评测。几十款国产奶粉大比拼，谁的评分最高？最值得购买？敬请关注哟！
摘要
①1-3段普通配方奶粉推荐：启凡美佳
②1-3段有机配方奶粉推荐：牧栏纯
1、版本 段数
版本
本期明一奶粉评测，涵盖了其天猫、京东官方旗舰店在售的9个系列，包括8款婴幼儿配方奶粉：优熙、英惠贝贝、启凡美佳、领凡阿尔法、英慧儿、天籁贝宝、美悠然、牧栏纯，以及1款儿童配方奶粉：我家小明。
明一旗下还有一款天籁牧羊羊奶粉，会在后续的羊奶粉横评中进行分析。
8个婴幼儿配方奶粉系列均已通过了配方注册，各系列最新包装图如下：
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段数
在段数划分上，8个婴幼儿配方奶粉系列均分为1-3段，适用年龄也很常规。
我家小明分为4段和5段，分别针对3-7岁和6-12岁的儿童食用。
2、奶源 奶基原料比较
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小结：
①奶源方面，牧栏纯的奶源来自奥地利，其他系列的奶源来自荷兰。生产地则在黑龙江或福州，也就是将乳粉进口到中国来分装生产。
奥地利和荷兰均属于北纬40-50度“黄金奶源带”，在牧场环境、奶牛品种、奶牛养殖与管理、生乳安全控制等方面更优质、更严格。
②奶基原料方面，明一各系列全段均为乳粉入料（脱脂奶粉/全脂奶粉），新鲜度比新鲜乳略差一点。
牧栏纯全段的奶基原料源自有机奶，这一点笨爸爸会额外加分。
③明一各系列奶粉全段均没有添加香精，口味清淡，表现较好。
3、基础营养比较
碳水化合物
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小结：
①明一各系列1段的碳水化合物含量均符合中国国标，2段及以上均符合新国标征求意见稿的参考范围。
②明一各系列1-3段都没有添加麦芽糊精、葡萄糖浆固体、淀粉、白砂糖等物质，乳糖含量较高，保留了更多的营养价值。
我家小明4-5段添加了白砂糖，可能导致宝宝蛀牙和发胖，属于扣分项。
脂肪
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小结：
①明一各系列全段的脂肪含量均符合中国国标。
②我家小明4-5段未标明植物油的具体成分，因此不确定是否含有会增加宝宝便秘概率的棕榈油，笨爸爸会酌情给予扣分。
其他各系列1-3段都没有添加棕榈油，表现较好。
蛋白质
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小结：
①明一各系列全段的蛋白质含量均符合中国国标。具体蛋白质的优劣，在后面的特色强化配方分析中会涉及。
4、维生素 矿物质比较
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小结：
①明一各系列全段的维生素/矿物质含量均符合中国国标。
②明一各系列1-3段均没有出现维生素/矿物质缺失的情况。
③相比1-3段的奶粉，我家小明4-5段未添加7种维生素、8种矿物质。不过因为4-5段奶粉针对的是3岁以上的宝宝，其饮食已经多样化，而且4-5段奶粉目前并没有相关标准，所以这里只是提醒大家注意一下。
④由于新国标征求意见稿大幅调高了1段奶粉烟酸等含量的最小值。因此，如果奶粉中这几种物质的含量超过了“新”的最小值，会得到额外加分（标注为+）。具体情况如上图。
5、强化配方比较
DHA/ARA
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小结：
①0.3%≤DHA含量≤0.5%（占总脂肪含量），或3.6mg/100kj以上，对宝宝的智力和视觉发育更优，笨爸爸会额外加分。
②明一各系列全段的DHA添加量都比较低，很难说光靠吃奶粉能发挥多大的作用，因此都不能得到加分。
常规强化配方
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小结：
①常规强化配方，即虽然在国标中不是必需成分，但大多数奶粉都会添加的营养物质，包括：胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、核苷酸和膳食纤维。添加常规强化配方不额外加分，只有达到一定量才加分。
②明一各系列添加的常规强化配方含量均符合中国国标。
③明一各系列全段的牛磺酸含量较多，10款奶粉的核苷酸含量较多，7款奶粉的胆碱含量较多，得到加分（标注为+）。
④明一各系列1-3段添加了全部6项常规强化配方。我家小明4-5段缺乏肌醇、左旋肉碱和核苷酸。
特色强化配方
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小结：
①特色强化配方，即只有部分奶粉才添加的营养强化物质，包括：乳铁蛋白、OPO、CPP、叶黄素、益生菌等。添加特色强化配方可获得额外加分。
②乳铁蛋白：有助于提高宝宝自身免疫力。牧栏纯、优熙、美悠然全段均有添加，但添加量都不高。
③OPO：能够优化钙和脂肪酸吸收。启凡美佳、天籁贝宝、美悠然全段均有添加，启凡美佳各段的添加量略高。
④CPP（酪蛋白磷酸肽）：能够提高钙、铁、锌等二价矿物质的摄入量以及吸收和利用率。明一各系列1-3段均有添加。天籁贝宝、英惠贝贝的添加量偏低。
⑤叶黄素：有助于增进视力、保护视力。牧栏纯、启凡美佳、天籁贝宝、我家小明全段均有添加，各段内添加量相差不大。
⑥益生菌：一定程度上可能会促进宝宝肠道菌群平衡。牧栏纯、优熙全段均有添加。
⑦领凡阿尔法虽然宣传是适度水解蛋白奶粉，更容易吸收，但注册的却是普通配方奶粉，从其配料表中也无法看出其水解蛋白成分到底有多少。
6、总评
根据以上分析，笨爸爸综合了奶源地、奶基原料、基础营养和强化配方等指标，对明一各系列奶粉进行了细致的打分（满分100分）。具体得分情况如下图：
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根据得分情况，我们可以得出以下重要总结：
①1-3段普通配方奶粉推荐：启凡美佳
优点：奶源优质；1段烟酸含量较多；全段牛磺酸/核苷酸/胆碱含量较多；特色强化配方较为突出（叶黄素/OPO/CPP）
注意：全段奶基原料为乳粉；全段DHA含量一般
②1-3段有机配方奶粉推荐：牧栏纯
优点：奶源优质；原料源自有机奶；1段烟酸含量较多；特色强化配方较为突出（益生菌/叶黄素/乳铁蛋白/CPP）
注意：全段奶基原料为乳粉；全段DHA含量一般
有机奶粉通常会因为有机认证的缘故，添加的强化配方较少，总评分相对较低。因为有机奶粉的认证要求有机原料要占到95%以上。
但明一的牧栏纯有机系列的强化配方相比很多有机奶粉更多一些，因此评分较高。
笨爸爸后续也会推出“有机奶粉横评”，比一比哪个品牌的有机奶粉最值得买。
③我家小明4-5段评分相同，要注意白砂糖/不确定有无棕榈油/缺乏多种维生素和矿物质等问题。
价格
价格方面，笨爸爸选取了2019年1月下旬明一天猫、京东官方旗舰店的价格数据，供大家参考。
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好了，本期的明一奶粉评测到这就结束了。再提醒一下，年后即将发布国产品牌奶粉横评，敬请期待！
如果你有任何问题想咨询，欢迎留言，笨爸爸将为你单独解答。
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