烤肉的做法_电饼铛自制烤肉的做法

烤肉的做法

烤箱烤肉的做法大全都有哪些,烤箱烤肉在使用时要注意哪几点啊?

  • 问题补充:
  • 烤箱烤肉还是比较方便的,操作起来也是很方便的,你还可以按照你自己的口味来做的。1、烤箱预热?在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟,不足的话可能会未达到指定温度,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。2、烘烤高度?用小烤箱烤东西,基本上只要把食物放进去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择,只要食谱上未特别注明上下火温度的,将烤盘置于中层即可;若上火温度高而下火温度低时,除非烤箱的上下火可单独调温,不然此时通常都是将上下火温度相加除以二,然后将烤盘置于上层即可,但仍需随时留意表面是否过焦。3、食物过焦时的处理?小烤箱较容易发生过焦的情况,此时可以在食物上盖一层铝箔纸,或稍打开烤箱门散热一下即可;中型烤箱因空间足够且能控温,除非炉温过高、离上火太近或烤得太久,比较少会有烤焦的情况。4、炉温不均时的处理?中型烤箱虽可控温,但仍难媲美专业大烤箱。以制作中西点心为例,因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定,所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化,必须适时将点心换边掉头或者降温,以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均,或者饼干有的过无有的未熟等情形发生。5、避免烫伤?正在加热中的烤箱除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时,最好要戴上隔热手套,以免被玻璃门烫伤。
  • 烤箱烤肉的做法大全都有哪些,烤箱烤肉在使用时要注意哪几点?

  • 问题补充:
  • 现在的人都比较注重自己的身体,对于吃方面都是比较讲究了,所以在家备用一台烤箱是不错的选择。做法:??1、梅条肉整条清洗干净,沥干水分,切成2cm左右的方块;2、30克巴西烤肉料放进大碗,慢慢加入50克的清水,搅拌均匀;3、把肉块放进大碗,搅拌均匀;??4、用筷子搅拌至每块肉都均匀地吸收烤肉料;5、把肉和烤肉料汁全部倒进保鲜袋里,放冰箱冷藏腌3个小时,中间翻拌2次;6、准备6根竹签,放水里泡湿,把肉块串到竹签上;??7、烤箱预热210度,把串好的肉串摆放在烤网上;8、摆放好肉串的烤网放在烤箱的中层,下面放上铺上锡纸的烤盘接滴下来的肉汁,以免烤肉过程中滴下的酱汁弄脏烤箱难以清洗.(当时,家里没有锡纸,我就用了几块生菜叶子铺在烤盘上)9、210度上下火烤7分钟,取出把肉串翻面,继续烤7分钟,然后把烤盘移到上层。就可以了。
  • 烤箱烤肉的做法是啥,有谁清楚

  • 问题补充:
  • 1、烤肉串的话,这个梅条肉是首选,真的很嫩滑;2、腌肉串时间不用太长,因为肉块不大,很容易入味,三个小时足够;3、各家的烤箱不同,温度不一,请根据自家的烤箱情况调整时间和温度.我家的烤箱是长帝CKF-25b.巴西烤肉串材料:猪梅条肉500克,酷克壹佰的巴西烤肉料25克做法:1、梅条肉整条清洗干净,沥干水分,切成2cm左右的方块;2、30克巴西烤肉料放进大碗,慢慢加入50克的清水,搅拌均匀;3、把肉块放进大碗,搅拌均匀;4、用筷子搅拌至每块肉都均匀地吸收烤肉料;5、把肉和烤肉料汁全部倒进保鲜袋里,放冰箱冷藏腌3个小时,中间翻拌2次;6、准备6根竹签,放水里泡湿,把肉块串到竹签上;7、烤箱预热210度,把串好的肉串摆放在烤网上;8、摆放好肉串的烤网放在烤箱的中层,下面放上铺上锡纸的烤盘接滴下来的肉汁,以免烤肉过程中滴下的酱汁弄脏烤箱难以清洗.(当时,家里没有锡纸,我就用了几块生菜叶子铺在烤盘上)9、210度上下火烤7分钟,取出把肉串翻面,继续烤7分钟,然后把烤盘移到上层。就可以了。
  • 烤箱烤肉做法都有哪些?

  • 问题补充:
  • 你好!很高兴为你解答,关键是预热烤箱和用锡纸挡飞溅的油汁。肉要提前腌制,放些孜然比较好吃,不要用竹签串着烤,竹签容易起火。
  • 哪位有烤箱烤肉的做法大全

  • 问题补充:
  • 烤箱烤肉1.先把鱼或肉用调料腌一会~~这是必要步骤~肉最好是切小块点或切成片,大块的话可能外面焦了里面还没熟.2.然后就看你的是什么样的烤箱了.如果是带有旋转烤架的(就是一条钢棒,可以旋转的那种),就把鱼串起来烤,肉块也可以串,但不太好串,因为钢棒比较大.3将食物放在食物盘上,再将食物盘放在烤网上。在烧烤像鸡腿或鸡翼含有脂肪之类的食物时,我们通常使用食物盘,因为这些食物在烤的过程中会滴油。4.密切监视食物的烘烤过程以防止烹饪过度,在烧烤过程中,翻转食物,如果有需要的话加上佐料。
  • 烤箱烤肉串的做法有谁会?

  • 问题补充:
  • 烤箱烤肉串的做法:1将鲜羊肉和肥羊肉洗净2切成2厘米左右大小的肉块3在肉块中加入调料,如盐、孜然粉、辣椒粉等(也可以买专用的调料)。混合搅拌,放置30-60分钟。4用竹签将羊肉串串起来,最后肥瘦相间。5将串好的羊肉串放到烤箱的烤盘或者烤网中。6确定烤箱的调温旋钮在“180度”;功能旋钮在“上下管加热”,将时间旋钮拨动至10分钟710分钟后,羊肉串可以取出食用了。您参考一下,希望我的回答能帮到你。
  • 烤箱烤肉的做法大全都有哪些,烤箱烤肉在使用时要注意哪几点?有没有人清楚?

  • 问题补充:
  • 现在的人都比较注重自己的身体,对于吃方面都是比较讲究了,所以在家备用一台烤箱是不错的选择。做法:1、梅条肉整条清洗干净,沥干水分,切成2cm左右的方块;2、30克巴西烤肉料放进大碗,慢慢加入50克的清水,搅拌均匀;3、把肉块放进大碗,搅拌均匀;4、用筷子搅拌至每块肉都均匀地吸收烤肉料;5、把肉和烤肉料汁全部倒进保鲜袋里,放冰箱冷藏腌3个小时,中间翻拌2次;6、准备6根竹签,放水里泡湿,把肉块串到竹签上;7、烤箱预热210度,把串好的肉串摆放在烤网上;8、摆放好肉串的烤网放在烤箱的中层,下面放上铺上锡纸的烤盘接滴下来的肉汁,以免烤肉过程中滴下的酱汁弄脏烤箱难以清洗.(当时,家里没有锡纸,我就用了几块生菜叶子铺在烤盘上)9、210度上下火烤7分钟,取出把肉串翻面,继续烤7分钟,然后把烤盘移到上层。就可以了。此问题来源于http://ask.jia.com/a-758567.html
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